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泸州老窖的桃花醉 我们该如何看?
红遍大江南北的三生三世十里桃花圆满落下帷幕，其中多次出现酒品桃花醉。作为酒水行业从业者便查询了相关资料，桃花醉是泸州老窖出品的配制酒，含果汁超过50%，受众群体定位于20-35岁女性，在2016年春季
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我们该如何看泸州老窖的桃花醉？
红遍大江南北的三生三世十里桃花圆满落下帷幕，其中多次出现酒品桃花醉。作为酒水行业从业者便查询了相关资料，桃花醉是泸州老窖出品的配制酒，含果汁超过50%，受众群体定位于20-35岁女性，在2016年春季
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三月三桃花节临近，日本白酒进入出货旺季
3月3日的桃花节即将到来，京都市伏见区的酿酒公司迎来了白酒出货作业的高峰期。淡淡的酒香充溢着工厂，也宣告了早春的到来。发酵过的酒酿不经过挤榨而是直接碾碎酿制成的白酒，与使用酒糟的甜酒不同，酒精度虽然在
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缺的不是酒而是“寂寞”中国白酒在美国何时能傲立潮头
近年来，国际烈酒在中国的市场拓展势头强劲，人头马、马爹利等烈酒品牌纷纷进入中国市场。中国作为世界上最早酿酒的国家，有着璀璨的酒文化和精深的酿酒工艺，理应在国际酒文化大家庭中占有重要一席。然而现实并不是
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历史上白酒名称和分类(一)
清人编著的《渊鉴类函》卷三百九十二转引《饮膳标题》曰：酒，一也。而情、、厚、落、甜、苦、红、线、白之别，故清者曰栗，清而甜者日她，浊者日酪 ，亦曰酝，浊而微清者曰醮，厚者曰醇，亦曰爵，重酿者口醉，三重
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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果露酒：规范市场 促行业健康发展
随着电视剧《三生三世十里桃花》的热播，剧中热品"桃花醉"逐渐为人们所熟知，而此款"桃花醉"则是老牌酒企泸州老窖为电视剧特别推出的定制酒，是泸州老窖去年10月份推出的果露酒新品的改装，该产品果汁含量超过
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“低调的行业巨人”浮出水面，一年果酒销量4.5亿元
后浪逐新，新消费时代来临，随之而来的是果酒市场的持续升温。近年来大量"新果酒品牌"借势涌入市场，凭借精致的外观斩获不少"芳心"，风生水起。新品牌强势来袭，对老牌果酒企业是否会带来冲击?以创立于2014
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漫谈魏晋南北朝酒
中国人饮酒的历史悠久，对这一习俗的记载，先秦以来已屡见不鲜。至魏晋南北朝时期，由于酒禁大开，允许民间自由酿酒，酒业市场十分兴盛。加上许多身处乱世的人深切地感受到了生命的短暂，酒成为他们逃避现实甚至是应
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壮哉景芝壮美如诗 给你讲述我眼中的景芝
"儿时景芝酒名扬，长辈贪杯我闻香。佳酿声高人已老，沾唇不禁念故乡"，臧克家一首朴实的七言诗，道出了对家乡景芝美酒的无限怀念。酒游，其实是一种生活方式。我们不会刻意的去安排下一次的旅行，所以才会在旅途中
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杨愿明《爱情酿的酒》
锦瑟美酒 桃花美人，酒的存在，便是让人醉的，它可以让人醉的飘飘欲仙，他可以在爱情的天地里一醉方休。有的人喜欢喝那种烈的，烈得可以燃烧的那种。不但喜欢烈，而且喜欢大口大口地喝，然后再猛醉一场。他喜欢在醉
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定制酒的“大而全”和“小而美”
2017年秋，再说起定制酒，就有些老生常谈了。时代在变，一切以变为不变。作为老酒业人，可谓看过了不少概念的诞生，也看过了不少套路的没落，在这个三年河东，三年河西的市场环境下，几乎所有的"万能药"都被无
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关于轻度潮饮的四个关键
6月1日，可口可乐中国开卖"快乐酒"，宣布推出含酒精饮料--托帕客硬苏打气泡酒。就在同一天，国内预调鸡尾酒龙头RIO宣布推出首款0糖预调鸡尾酒新品"强爽"，主打"0糖轻负担"。它们都被称之为轻度。这类
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广西东兰人的酒文化
东兰人的日常生活离不开酒。在东兰，工作聚餐，同学集会，邻里串门，探亲访友，红白喜事，无酒不成席，无酒不成宴。 东兰人生性豪爽，用餐之初就在桌边屯放酒桶酒箱，往往用过一点米饭杂粮垫底后便开桶启瓶，大杯大
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小郎酒“城市发现者”骑行第二季圆满落幕
近日,第二季小郎酒健康骑行活动于金堂收官。历时两个多月，小郎酒健康骑行第二季"城市发现者"活动走过了八座城市，骑行总路程逾百公里，吸引近千人参与，留下了八段美妙的故事，骑行规模盛况。从成都龙泉桃花盛开
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黄酒未来之路 从竞争走向竞合
"北即墨"与"南绍兴"差距显而易见。数据显示，绍兴黄酒年总产量260万吨以上，而即墨所有老酒厂年产量总和不到3万吨。绍兴15家黄酒企业竞合发展，共用一个"绍兴黄酒"商标，而即墨老酒企业一直是各自为战，
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黄酒行业未来之路从竞争走向竞合
"北即墨"与"南绍兴"差距显而易见。数据显示，绍兴黄酒年总产量260万吨以上，而即墨老酒厂年产量总和不到3万吨。绍兴15家黄酒企业竞合发展，共用一个"绍兴黄酒"商标，而即墨老酒企业一直是各自为战，无序
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品质是美酒的前提
中国人对美的理解往往蕴含着许多哲理和比附性，这也符合中国人一贯的审美特点，比如好与坏就是我们界定美的标准之一。因此在这样的比附关系之下，我们便形成了长久以来较为统一的认知就是美的即为好的。都说"佳肴美
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触底反弹 三大趋势引领中国酒业变革
2017年，酒业在企稳回升后如何摸准市场脉搏，深化供给侧改革?酒类板块中的新兴明星品种是谁?在互联网的大潮下，不同酒类产品该如何借势而为?3月18日，由中国酒业协会主办的中国国际酒业博览会(以下简称酒
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黄酒的发展史：先秦至唐代
黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒，还不能称之为黄酒，因为