红酒应当放在什么样的温度下_了解更多有关红酒应当放在什么样的温度下的内容_中华酒网
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为什么所有的红酒都一个味儿?
我相信，你身边总会有个别常说"红酒都一个味儿"的朋友，有时还会补充说"不好喝……"但对喜欢葡萄酒的人来说，她的魅力，反倒是因为风味多种多样啊。为什么会有这么大的反差?这当然不是因为人的品味天分不同。其
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饮葡萄酒的规矩
跟其他消费品相比，葡萄酒的规矩应该是最多的了，这些规矩极其复杂，常常会让人摸不着头脑。喝葡萄酒的时候，要让其维持在窖藏温度。也就是说，对于窖藏温度在10到18摄氏度之间的红酒，如果是口感厚重的红酒，如
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白酒的储藏应当注意什么?
白酒文化知识 5月15日新酿出的白酒新酒中，乙醇、乙酯的含量极低，而醛、酸的含量相对较高，因此新酒不但没有香味，还会刺激喉咙。因此，新酿造出的白酒喝起来生、苦、涩，需要几个月甚至几年的自然窖藏陈酿过程
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夏天来了 什么葡萄酒冰镇一下更好喝？
说起葡萄酒，都建议要在适合的温度下饮用，为什么呢?因为温度会极大的影响一款葡萄酒的香气和口感。温度合适，葡萄酒才能完美展现。下面就来看看几款最为常见的葡萄酒的冰镇温度和冰镇技巧。起泡酒的温度：4℃到1
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热的咖啡，冷的香槟
酒经沙场适饮温度取决于残糖、酸度、单宁、酒精和二氧化碳等因素。香槟是冷的好，红酒却需要不冷不热。美国影星奥森・威尔斯曾经说过："生活中有三样东西我无法忍受：冷的咖啡，不冷不热的香槟，过度热情的女人。"
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红酒的饮用礼节
日常生活中，一般情况是白酒和海鲜匹配，红酒与肉类匹配，这是用餐时饮酒的常见规则。但在非正式的场合，宴会主人完全可以根据客人的喜好，来选择酒的品种和款式。在挑选某种合适的酒时，最重要的因素既非酒的价格也
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为什么所有的红酒都一个味儿？因为人的品味天分不同
我有个极容易让我抓狂的好友……不管是我送酒给他，还是请他一起喝，之后他总是要不厌其烦的跟我说一遍"对我来说，红酒喝起来其实都一个味儿!"把我送你的那瓶名庄还我，我给你换瓶便宜的。我相信，你身边也总同样
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红酒开瓶前 千万别忘了看适饮温度
虽然喝酒看起来是件很简单的事，开瓶，倒酒，开喝，不就完了吗?但不知你有没有遇到过这样的情况，曾经有一支备受赞誉的酒放在你面前，但等你开瓶喝的时候却发现它平淡无奇，或者你曾喝过的一款非常精彩的酒，但再喝
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冰箱可以帮助葡萄酒保鲜吗？
许多葡萄酒爱好者都有这样的一种经历：开瓶后，没有喝完的葡萄酒舍不得丢弃，但是酒的味道会逐渐变化，甚至出现变质(变酸)的现象。一旦打开了瓶塞，葡萄酒就会被氧化，从而改变其中的化学成分，形成不同的香气和风
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冰箱里可以放葡萄酒吗？
许多葡萄酒爱好者都有这样的一种经历：开瓶后，没有喝完的葡萄酒舍不得丢弃，但是酒的味道会逐渐变化，甚至出现变质(变酸)的现象。一旦打开了瓶塞，葡萄酒就会被氧化，从而改变其中的化学成分，形成不同的香气和风
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冰箱里的葡萄酒会变质吗？
许多葡萄酒爱好者都有这样的一种经历：开瓶后，没有喝完的葡萄酒舍不得丢弃，但是酒的味道会逐渐变化，甚至出现变质(变酸)的现象。一旦打开了瓶塞，葡萄酒就会被氧化，从而改变其中的化学成分，形成不同的香气和风
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品红酒需要注意什么
很多人喜欢红酒，但是在品酒的过程中容易犯一些错误。本文介绍的内容便是品鉴红酒时最容易犯的8个错误。常听到这样一种论断：品鉴红酒可以在室温条件下进行。我们所理解的室温大多在20至25℃之间，而这对于红葡
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酒放在酒柜里有什么好处
我们经常在荧屏上看到这样的画面，男神走到酒柜旁，取出一瓶红酒与好友共饮。顿时觉得好气派，好高大上。大家知道吗?好的葡萄酒需要慎重的保存，就像男神，把葡萄酒放在酒柜中。有人就问了，为什么酒一定要放在酒柜
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没有酒柜如何存放葡萄酒？
这几天，全国大部分地区都已经到了三伏天的最后一伏，也就是我们俗称"秋老虎"的时候。热浪袭来，夏天仍然在发威。这个时候，可口的葡萄酒就变得格外"娇贵"。因为葡萄酒在超过30°C的环境下，暴露超过18小时
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开瓶后的软木塞，透露出葡萄酒哪些信息？
在正规的西餐厅点酒，侍酒师开瓶之后一般会把软木塞放在小碟子上，如果是开价值不菲的酒则会用特别设计的酒架来呈现酒瓶跟软木塞。面对眼前的软木塞，你会怎么做?从这个软木塞上，你又能看出什么呢?1为什么开瓶后
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教你鉴赏红酒好坏
不同的葡萄产区，因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同，所出产的葡萄酒在口味上有差异，但这也正适应了人们不同口味的需要。美国加州、澳大利亚、新西兰甚至南非等"新世界葡萄酒"的崛起就恰恰说明这一点。而这
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用平底杯喝红酒有何不妥
许多与红酒有关的宣传画上，总是会出现优雅的绅士或小姐手持高脚杯杯柄处，同时非常享受地品鉴着葡萄酒。那么，如果没有高脚杯，或者就是嫌用高脚杯麻烦而选择用平底杯饮用葡萄酒会有什么不妥吗?其实，使用平底杯也
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电子酒柜摆放葡萄酒需注意温度高低
电子酒柜中摆放葡萄酒要注意什么呢?通过学习我了解到其实在电子酒柜中存放葡萄酒，只需要注意酒柜中的温度高低。每一种酒柜的设计不一而足，并没有制式的规定，所以无法以上下层的方式来区分葡萄酒应该贮放在哪一层
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红酒不能放在车尾......其实白酒也不能！
随着自带酒水的流行和家庭汽车的普及，越来越多的消费者喜欢把酒放在后备箱里，随时喝随时拿，图个方便。一些酒厂也公开喊出"把酒卖到后备箱中去"的口号，大搞"后备箱营销"。殊不知，把酒放在汽车后备箱里是非常
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红葡萄酒有什么饮用礼节？
大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉。当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那