劣质红酒味信息素_了解更多有关劣质红酒味信息素的内容_中华酒网
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晶莹酒液的背后功夫
现今大部分市面上的葡萄酒制成品都晶莹剔透，不过部分推出一段时间的葡萄酒或存在不少沉淀物，这些沉淀物多数是不同类型的蛋白质或酒石酸晶体。各位勿需担心，酒液中的这些物质对人体其实并无伤害，因为酒中丹宁和酒
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双节将至 买50元以下的国产葡萄酒要慎重
双节将至，买瓶红酒过节成了不少市民的新选择。"不过，标价50元以下的一些国产葡萄酒，建议市民购买时要慎重，因为葡萄酒价格越'亲民'，违规添加的食品添加剂可能越多。"昨天，在保税港区举办的首届国际红酒文
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如何挑选放心的进口红酒?
进口红酒标注混乱，假冒红酒又不时出现，那么如何挑选放心的进口红酒呢?首先，看标签。进口红酒标签应该完整标注葡萄酒年份、酒精度、装瓶日期、保质期、原产国、供应商、总经销等内容。其中，条形码隐含着重要内容
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解密葡萄酒香气的四大咒语
闻香是品葡萄酒的一个关键步骤，但葡萄酒的香气不稳定，对于红酒的初学者来说想要准确判断葡萄酒的酒香还是有一定难度的，今天就给大家将葡萄酒的香气详细归纳为四大类，让红酒酒香不在难懂。果香：即所有果子的香味
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晶莹酒液背后功夫
现今大部分市面上的葡萄酒制成品都晶莹剔透，不过部分推出一段时间的葡萄酒或存在不少沉淀物，这些沉淀物多数是不同类型的蛋白质或酒石酸晶体。各位勿需担心，酒液中的这些物质对人体其实并无伤害，因为酒中丹宁和酒
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超市里20元一瓶的红酒，到底是不是劣质酒？
红酒越来越受到大众的喜爱，给人的感觉不仅能彰显我们的品味，还有美容的作用。但是市面上的红酒层次不齐，品质好的红酒让我们普通老百姓望而兴叹。不过，超市的柜台上也有一些20几块钱的红酒。那这样的红酒到底是
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3.15打假之夜预热：简单几招看穿假酒“庐山真面目”
一年一度的"3.15"马上就要到来了，相信很多人都和小编一样关注着这个和我们切身利益相关的"晚会"，生活中我们经常说的一句话就是"真的假的？"，看来假货是我们最头疼的问题之一了，所以我们在生活中就必须
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揭秘：勾兑劣质葡萄酒过程
一瓶叫价成百上千元的"原装"进口葡萄酒，酒瓶里装的很有可能是成本低廉的国产劣质葡萄酒。在山东省烟台招远市，就有这样一个制售假冒外国名牌红酒犯罪团伙。他们把每瓶成本价不超过10元的劣质酒汁，换上包装当成
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竹叶青酒的真假鉴别方法
竹叶青酒追求天然、崇尚健康是现代消费者的养生需求，健康饮酒被越来越多的现代人所重视。那么竹叶青酒怎么鉴别真假呢？商标鉴别真酒的商标由一棵小竹子和"竹叶青"3个篆体字组成，为黑白两色。标志下端有"山西杏
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葡萄酒嗅觉文化
白葡萄酒的柠檬、柑桔、苹果、梨、热带水果香，绿色的青草、草药、树叶香，还有香草、榛子、杏仁香……红葡萄酒则有黑色莓果、红色莓果、樱桃、李子香，土壤、蘑菇、松露香，香料、杉木、雪茄盒、烟草、烟熏、巧克力
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择购葡萄酒如何辨别真伪
时下，市场上销售的葡萄酒，可以说品种繁多，这里不乏真正的、优质的葡萄酒，但也有许多劣质的、虚假的葡萄酒，其产品的属性与葡萄酒相差甚远：有的加入了大量的水、酒精;有的根本不用葡萄或用少量的葡萄;有的添加
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啤酒质量感官鉴别的基本方法(2)
(4)泡沫鉴别良质啤酒--注入杯中立即有泡沫窜起，起泡力强，泡沫厚实且盖满酒面，沫体洁白细腻，沫高占杯子的1/2～2/3；同时见到细小如珠的气泡自杯底连患上升，经久不失。泡沫挂杯持久，在4分钟以上。
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消费者切莫问津低于10元的劣质葡萄酒
临近3•15，西安市工商部门在市场上查获一批三无葡萄酒。无任何中文标识和生产日期就敢公开售卖，对此，市工商局昨日发布消费警示，提醒消费者切莫问津低于10元的劣质葡萄酒。近日，市工商局执法人员巡查时，发
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红酒不能放进后备箱储存的三大原因
炎炎夏日，你在车里吹着空调，哼着小曲儿，带着美酒与美食，准备去海边度假或是公园野餐。到达目的地后，你满怀喜悦地打开汽车后备箱，准备取出葡萄酒与家人或朋友美餐一顿时，却发现葡萄酒已经渗漏，或者是，在享用
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西安市工商局：提醒消费者切莫问津低于10元的劣质葡萄酒
西安新闻网-西安晚报讯临近3·15，市工商部门在市场上查获一批三无葡萄酒。无任何中文标识和生产日期就敢公开售卖，对此，市工商局昨日发布消费警示，提醒消费者切莫问津低于10元的劣质葡萄酒。近日，市工商局
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白酒甜蜜甘醇不靠“甜蜜素”
时值北京APEC会议召开之日，白酒从业者本来希望各国朋友来北京相聚并共饮好酒的，却不料在2014年10月29日又爆出了白酒的一个食品安全事件，北京市食药监局通报了14种下架食品名单，其中北京市通州制酒
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浙大毕业生开发“鉴酒神器” 几秒便可知真伪
市面上购买的酒种类繁多、真假难辨，自己买来的酒究竟是真是假，这个问题一直困扰着消费者。买到假酒不仅经济利益受损，更是对身体的大伤害。现在，毕业于浙江大学的陈明烨及其团队发明了一种能够鉴别酒类的光谱检测
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为啥白酒总是被查出甜密素？
国家食品药品监督管理总局2015年对白酒和花生油开展了国家专项监督抽检，白酒样品涉及30个省(区、市)810家白酒生产企业，抽检样品2148批次，检出不合格样品78批次，涉及企业57家;其中白酒检出甜
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红酒搭配调出好肤色
红酒多酚、红葡萄素已经被广泛运用到美容事业中，红酒面膜以其神奇的美容护肤效果被广大美眉推崇，各大护肤品牌也纷纷推出了红酒面膜产品。葡萄带有天然的红色色泽葡萄带有天然的红色色泽，其含有丰富的抗氧化多酚，
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白酒质量鉴别从五方面入手
现在开始从白酒的鉴定方法入手：招：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明