白葡萄酒发酵车间_了解更多有关白葡萄酒发酵车间的内容_中华酒网
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木桐酒庄新发酵车间正式亮相
在木桐酒庄本周举行的媒体招待晚宴上，酒庄新的发酵车间正式亮相。新车间由著名设计师Richard Peduzzi和法国建筑师Bernard Mazières设计。酒庄建筑构造包括木质横梁、金属支柱以及吊
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衡水老白干创“较大的白酒地缸发酵车间”吉尼斯世界记录
9月9日，衡水老白干中国地缸发酵博物馆成功挑战吉尼斯世界纪录TM称号--"的白酒地缸发酵车间"。该车间建筑面积约为6.13万平方米，地缸数量为47666个，年出酒量约为10156吨，衡水老白干地缸发酵
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茅台集团总资产近千亿 发酵车间实现自动化
茅台集团在"茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖100周年"贵州站庆典活动上，公布了一系列最新数据。数据显示，至今为止，茅台酒年产量达3.87万吨，企业总资产近1000亿元。另外，茅台酒厂发酵车间生产线即将
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木桐酒庄新发酵车间正式揭幕
本周，波尔多一级庄木桐堡（Château Mouton Rothschild）的新发酵车间正式揭幕。600人参加了酒庄举办的大型庆祝会。新发酵车间由Richard Peduzzi与法国建筑师Berna
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白酒界新的吉尼斯世界记录诞生，和“地缸”有关！
吃1.6公里长的披萨是怎样的体验?吉尼斯世界记录--世界上最长的披萨，2015年6月20日在米兰世博会现场诞生。抛开制作披萨的原材料，这项记录的诞生其实需要解决很多问题：你需要一个比较大的场地，越大越
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西藏特色，青稞酒是这样酿成的
市民平时会在拉萨的一些小巷子里闻到社区居民制作青稞酒时散发出的香味，而青稞酒更是美味可口，它是怎么酿造出来的呢？昨日，记者跟随拉萨市质监局食品科和稽查队执法人员来到达孜县西藏藏缘青稞酒业公司，在该公司
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枝江：酿造三车间QC小组成果获省优秀QC成果奖
近日，湖北省质量协会发布公告,湖北枝江酒业股份有限公司酿造三车间QC小组在湖北省第35届QC小组成果发布交流中,凭借《采用夹沙发酵提高基酒优级品率》的成果，技压群雄，取得了湖北省优秀QC成果奖夹沙发酵
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茅台制曲里的质量密码
从小麦到曲粉，茅台制曲须历经小麦磨碎、拌曲配料、踩制成型、入仓堆积、仓内发酵、拆曲、贮存、磨曲8道工序，35个工艺环节。▲曲块高度检测。茅台制曲，遵循传统技艺，几乎每道工序都要靠人工完成，那么多变量的
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“守百年匠心” 筑牢五粮液质量丰碑
凌晨5点30分，屈万聪自然睡醒，20多年养成的习惯已不需闹钟，他轻轻叫醒熟睡的儿子屈士冬，父子俩穿上工作服，走出家门直奔酿酒车间--此时，"酒都"宜宾还在"沉睡"，而他们新一天的工作，已经开始了。屈万
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探访青岛啤酒酿制全过程
许多人都喜欢喝啤酒。可在享受啤酒的醇厚和芳香时，很少有人会想到，这些啤酒背后都有酿造工人们付出的艰辛。啤酒是怎么酿成的？12月15日，记者来到登州路青岛啤酒厂，做了一回啤酒酿造工人，深入生产车间详细探
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习酒公司组办酱香生产造沙轮次工艺现场观摩会
为了加强酱香制酒车间工作人员对造沙生产相关操作的学习和交流，提升酱香制酒车间工作人员整体操作水平，不久前习酒公司组织制酒三车间、制酒四车间、制酒五车间负责人、工艺员、班长及管窖工在制酒三车间7号生产房
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亲临车间见证酿造新工艺 奥运冠军陈若琳为劲牌打call
想必很多人对"跳水女神"陈若琳印象深刻吧?自2016年里约奥运后退役，陈女神以三届奥运会斩获5枚的"五金王"身份告别运动员生涯。再次亮相时，陈若琳可谓"华丽转身"，以国际级裁判的身份再续泳坛情缘。难怪
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"酒中牡丹"传承中酿造未来
在身边人的催促下，笔者不由得加快脚步，一路向古井贡酒酿造车间小跑过去。这是11月3日上午在古井贡酒生态产业园的一幕场景。当天，位于安徽省亳州市古井镇的古井贡酒生态产业园内礼花绽放、热闹非凡。如此喜庆的
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津面“津酒散装酒”均为假酒
春节临近，白酒消费迎来高峰。日前，本报记者随同三十名市民来到本市津酒集团，在生产灌装一线了解放心酒的生产过程。参观市民首先走进酿造车间，看到晾渣机、甑锅按部就班地工作着，将在发酵池中发酵过的高粱，与由
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海南椰岛白酒原酒生产基地投产
今天上午，位于澄迈老城经济开发区的海南椰岛集团白酒原酒生产基地在经过一年的施工建设后竣工投产，达产后，项目年产60度白酒原酒6000吨，而它的投产，则填补了我省没有固态发酵白酒原酒生产的空白。据介绍，
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丹之源啤酒20万吨项目稳步推进
3月1日，笔者在湖北省十堰市丹江口市水都工业园丹之源项目建设工地看到：生产车间综合楼主体框架已经完工，工人们正在拆卸、搬运模板等;车间综合楼前48个大型发酵罐基座已浇筑完毕，工人们正在场前空地上焊接发
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新华雪啤酒：招“才”引“技”,实现华丽转身
昨日上午，站在河南省周口市沈丘县产业集聚区新华雪啤酒生产车间二楼向下俯瞰，只见一听听啤酒沿着传输带正向成品包装线集中，随后变成一箱箱包装精美的啤酒运出车间，整个过程没有工人现场操作。啤酒生产车间里，公
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光阴酿造美酒 五粮液传承工匠精神酿造“美好”
501车间，由"长发升""利川永""全恒昌"等为代表的8家古传酿酒作坊组成，是五粮液的个酿酒车间，也是五粮液传奇之路开始的地方。聂恩梁，501车间"利川永"酒坊组长，他已守护这些明代流传下来的窖池40
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黄业立对杨湖酒业做出充分的肯定
4月16日,牡丹盛开时节,原山东省白酒工业协会会长、著名白酒专家黄业立来到菏泽,一边欣赏国色天香,一边品鉴杨湖美酒。黄业立在参观了杨湖芝麻香型白酒与兼香型白酒酿酒车间、固态发酵池、制曲车间、原酒贮存库
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白酒的酿造并不决定于窖池对吗？
有人问：茅台从未提到茅台的窖池，从1990年开始茅台产能扩大10倍，酿酒车间持续大规模扩建，在这个过程中新建酿酒车间酿出的酒，如何与老车间酒质相同。有人说，酱香和清香型白酒的酿造并不决定于窖池，此说法