雷司令干白葡萄酒甜_了解更多有关雷司令干白葡萄酒甜的内容_中华酒网
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9种经典菜肴如何搭配葡萄酒
要找一些葡萄酒配餐的通用方法是很容易的,不过由于这些方法过于概括和宽泛,在针对某些做法比较复杂的菜肴时,人们仍然不知道这些菜应该搭配哪种类型的葡萄酒。基于这个考虑,下面列出了9种最常见也最经典的菜肴,
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这9种经典菜肴 如何搭配葡萄酒?
要找一些葡萄酒配餐的通用方法是很容易的,不过由于这些方法过于概括和宽泛,在针对某些做法比较复杂的菜肴时,人们仍然不知道这些菜应该搭配哪种类型的葡萄酒。基于这个考虑,下面列出了9种最常见也最经典的菜肴,
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阿尔萨斯婷芭克干白雷司令
阿尔萨斯婷芭克干白雷司令来自 婷芭克世家酒庄,虽然婷芭克的外文名"Trimbach"听起来像个德国的名字,但婷芭克世家酒庄(Maison Trimbach)着实是个地道的法国酒庄。它创建于1626年,
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品鉴迟摘雷司令葡萄酒
我们都知道,清爽的雷司令干白葡萄酒适合夏季饮用,不过迟摘雷司令可是非常特别的葡萄酒。迟摘雷司令的特别之处到底在哪里呢?首先,种植雷司令葡萄的地区必须有凉爽的气候条件,而且秋季漫长,优质的产区包括德国的
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炎炎夏日 白葡萄酒的正确喝法
很多人都有喝葡萄酒的习惯,比如喝白葡萄酒对身体健康是有好处的,但有些人不懂得喝白葡萄酒的正确方法,这样也就体会不到葡萄酒的风味了,那么白葡萄酒该如何喝才正确呢?图片来源网络,如有侵权请联系本站一、白葡
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法国阿尔萨斯葡萄酒指南
当翻开法国葡萄酒地图时,偏居一隅的阿尔萨斯产区(Alsace)往往最不受人关注。然而,就是这样一片位于法国最东面的、与德国隔莱茵河相望的土地出产着让世人越来越喜欢的葡萄酒,尤其是白葡萄酒。这里是白葡萄
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5种常见“小清新”白葡萄酒
许多甜白葡萄酒中的糖分含量很高,女性生来对甜食的渴望会让她们在不知不觉间多喝几杯。而且,女性对酒精更加敏感,这也是女性更易遭受宿醉之苦的原因之一。因此不管是什么酒,适量饮用才是不变的真理。接下来,小编
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德国雷司令 一种葡萄酒的千姿百态
饮食搭配中,能起到万用效果的葡萄酒屈指可数,雷司令(Riesling)就是其中一个。所有雷司令产区中,冠于全球的正是德国。在葡萄酒世界里,雷司令与德国几乎是天然联系在一起的标签。德国雷司令不仅产量可观
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干红、干白中的“干”到底是什么意思?
作为一枚葡萄酒爱好者,你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了,在这里"干"指不甜。而今天本文所讲的干型葡萄酒,可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知。什么是干型葡萄酒?该图从干型到甜型的划分,以欧盟葡萄酒标
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十大最常见的酿酒白葡萄品种
学习葡萄酒就如同学习一门语言。品种是字母,产区是单词,只有打好基础,才能将这些知识连成句子,真正理解葡萄酒。而据国际葡萄品种目录(Vitis International Variety Catalog
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干红、干白葡萄酒中的“干”是什么意思?
作为一枚葡萄酒爱好者,你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了,在这里"干"指不甜。而今天本文所讲的干型葡萄酒,可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知。什么是干型葡萄酒?首先,我们得知道一个术语--剩余糖份(
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中餐配酒技巧有哪些?
当人们喝酒时,他们必须吃点东西来娱乐自己。如今,越来越多的西餐文化逐渐渗透到文化中。西方文化的代表人物之一葡萄酒将如何用传统中餐演绎美好婚姻?那么,中餐配酒技巧有哪些呢?下面我们来看看吧。味觉理论一:
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世界六大白葡萄 你都了解吗?
世界上常见的白葡萄品种数以百计,但是最流行的白葡萄品种却不多。你知道哪些品种最受欢迎,它们各自的代表性产区都在哪里吗?1. 霞多丽 | Chardonnay代表产区:勃艮第、加州、澳大利亚典型风味:青
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葡萄酒甜度讲究多
一般人都喜欢喝味很淡的葡萄酒,是吧?当然除非是特甜的那种。但酒柜里的红酒因所含未发酵糖份的含量不同而显得千差万别――那些处于味淡与甜之间的酒实在让人难以抉择。葡萄酒中的含糖量以每升酒中所含糖的克数来表
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香辣亚洲菜与酒的简易搭配指南
说到香辣亚洲菜与酒的搭配,许多人第一反应都会想到搭配甜葡萄酒,如半甜型白诗南(Chenin Blanc)白葡萄酒、半干型雷司令(Riesling)白葡萄酒或者阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d'Ast
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红酒的与臭豆腐、臭桂鱼的另类搭配
中国菜系博大精深,口味丰富,除了酸、甜、辣、咸等常规口味,中国人还会吃苦的、麻的,甚至臭的!譬如说全国人民都爱吃的臭豆腐,以及安徽名菜臭桂鱼,近年来逐渐走出广西,开始在全国流行的桂林米粉、螺蛳粉,闻着
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初学者必备的白葡萄酒指南
近年来,白葡萄酒得到越来越多人的关注和青睐。这一类型的葡萄酒一直被红葡萄酒的光环所掩盖,实际上它有着独特的魅力和内涵。下面我们来简单了解一下白葡萄酒的基本知识。酿造方法葡萄成熟后,酒庄会选择人工或机器
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白葡萄酒学习手册
酷暑来了,又是冰镇白葡萄酒最流行的时期。本文将40种常见白葡萄酒按照风格划分为5大类,用图表的形式呈现给各位葡萄酒学习者,便于大家对白葡萄酒的认识和品鉴。图片来源网络,如有侵权请联系本站1、酒体轻盈-
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钟爱贵腐甜白 这些品种要知道
葡萄酒中的贵族--贵腐葡萄酒(Botrytised Wine),素有"液体黄金"之名,而其价格高昂不仅仅是因为其风味卓绝,更是因为它难以酿造--只有被贵腐菌(Botrytis Cinerea)侵染的葡
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喝红酒时宜不宜吃甜食?
不宜吃甜食,除非是甜红葡萄酒。因为食物的甜度最好不要超过酒的甜度,否则酒会显得更干瘦!食物中的甜味与酸味一样,需要合适的酒来搭配。听起来是很简单的,比如吃布丁或甜食的时候,一个重要的规则是酒必须至少要