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智利天才红酒 新世界红酒创新先锋
2013年11月25日， 智利天才红酒品牌在雍福会旗下的鲜墙房餐厅举办了高端名酒品酒会。做为创新葡萄酒的先锋，素有"疯狂的酿酒师"的五位智利酿酒大师始终忠于自我，摒弃规模化，致力于众口皆宜的有机葡萄酒
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盘点勃艮第**红葡萄酒生产商
勃艮第是法国一个能够跟波尔多平起平坐的**葡萄酒产区，它的法定红葡萄品种只有黑皮诺。它出产的葡萄酒在世界葡萄酒市场上的价格昂贵，而且受到广泛地追捧。小编向您介绍勃艮第9大**红葡萄酒生产商。法国勃艮第
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鸡尾酒和12星座的完美搭配
现在，有人将鸡尾酒和12星座联系起来，按照平常人们对各种星座的人性格的不同理解，调配出相应的色彩和口味，体现了饮食文化里的善解人意。比如王者风范的狮子座喜欢喝黑可可酒，追求完美的处女座则喜尝樱桃酒，星
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测一测你是否有当品酒师的天赋？
按照味觉的敏锐度可以将人们分为以下三种：味觉天才，味觉路人，味觉白痴。一个简单的测试可以了解你是否拥有超级舌头，是否具有成为品酒师的条件。在舌头上部划出一块大约4mm*4mm大小的部位(大约等于打孔机
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大国工匠李新海：百年青岛啤酒的“创新王”
"真正苦心钻研、执着追求过的人，看到'工匠精神'四个字，眼中的湿润和光亮是不一样的。"今天，记者在青岛啤酒二厂李新海眼中看到了不同的湿润和光亮。一直以来，传统工艺技术在一代又一代工匠手里传承。随着工业
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第17届奥运会介绍
1960年8月25日至9月11日，第17届奥运会在意大利首都罗马举行。本届奥运会参赛代表队创纪录地达到83个，运动员人数次突破5000人。罗马曾获得1908年第四届奥运会举办权。但由于当时财政困难等原
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傲山酒庄简介
傲山酒庄建于1890年，该酒庄位于美国加州海拔为2,000米以上的山脊上，处于浓雾线以上。于1869年，该酒庄开始种植葡萄园，被认为是个在春山上种植葡萄园的酒庄。酿酒师罗伯特•弗利（Robert Fo
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看看你的品酒天赋有多少？
每当看到葡萄酒品鉴信息，对于其中的那些"矿物气息、深色水果风味、奶油香气"等形容词汇是否都感觉有些不明白呢?那些品酒大师是如何从葡萄酒中品鉴出这么多糅合在一起的气息的呢?其实品酒这回事，和许多别的工作
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白酒应该加热喝？今天才知道这么做不对！
在看老电影时，经常会看到这样的镜头，客人走进酒馆，冲掌柜或者伙计喊一句："烫壶酒!"。这里的"烫"就是把酒加热喝的意思。近日有酒友也私信酒评君，问：白酒可以加热喝吗?白酒加热后有什么好处呢?咱们先来看
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青岛第二届家庭葡萄酒自酿大赛开幕
喜欢酿葡萄酒、懂得酿葡萄酒的市民还真不少。9月20日，在延安一路的青岛葡萄酒博物馆内举行的青岛市第二届家庭葡萄酒自酿大赛开幕 ，一天时间两千多名市民持半价(25元)门票领走了3吨酿酒葡萄，不少酿酒高手
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五粮液澄清卖车所得资金不归入公司账目
近日，五粮液集团发起杜绝"车轮上的浪费"的公车改革行动，公开拍卖340多辆公务用车，包括黄色悍马等豪车，引发大众热议。有网友质疑拍卖公车的参考价0.25万-48万元过低，存在低价售卖给内部员工和卖车救
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刘建宏:欧洲杯成人性选修课
小组赛最后一轮，留下还是离开是最重要的问题。压力之下，足球将人性充分放大，欧洲杯再次成为一堂自我认知的选修课。俄罗斯的意外出局再次告诉我们，足球世界人性的弱点依然随处可见。A组随之而来的沧桑变幻一如我
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未过滤的葡萄酒更好吗？
在葡萄酒界，有争议的东西不少，无论是产区产商，还是酿造技术和理念，都可以成为葡萄酒专家们争论的焦点。近些年来，关于葡萄酒需不需要过滤的讨论大有愈演愈烈之势，持否定观点的人把未过滤葡萄酒看作是葡萄真实的
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争论：未过滤的葡萄酒真的更好吗？并不见得！
在葡萄酒界，有争议的东西不少，无论是产区产商，还是酿造技术和理念，都可以成为葡萄酒专家们争论的焦点。近些年来，关于葡萄酒需不需要过滤的讨论大有愈演愈烈之势，持否定观点的人把未过滤葡萄酒看作是葡萄最真实
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傈僳族酒规
傈僳族男女青年和老人及妇女都嗜好吸烟、喝酒、饮茶。烟和茶是自己种植，水酒（"呢支"）是用苞谷、荞子之类的粮食酿成的。每当苞谷成熟时节，开始酿制水酒，有的人索性把做酒的用具搬到地里，把苞谷摘下来就地制酒
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喝了这么多年啤酒 今天才知道喝啤酒泡沫有这么多好处
冬天似乎在不经意之间就过去了，从楼下烧烤店逐渐回暖的生意来看：好似距离"挥汗如雨"的夏日已经不远了。其实我和很多酒友也是一样的，在炎炎夏日的傍晚，总是喜欢呼唤几个好友亦或是带上家人坐在路边树荫下的烧烤
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你有品酒的超级舌头吗？如何提高味觉敏感度？
喝葡萄酒一个很重要的环节就是品酒，几乎每个人喝酒的动作都是摇一摇，晃一晃，闻一闻然后品一品，然而专业人士总能从一款酒中品鉴出那么多糅合在一起的气息，原来这个也是要靠天赋的，也是有天赋高低之分的。其实，
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猕猴桃酒制作方法
猕猴桃酒制作方法如下：原料：猕猴桃，白酒，白糖，水方法：猕猴桃洗干净，去掉外皮，切成小块，捣烂成汁，在果液中加入1/10白糖，放入干净的瓶中，密封瓶口放在温度（20-25），开始发酵，放置5-6天，开
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LV集团进军中国葡萄酒
据悉，目前名庄白马酒庄Chateau Cheval Blanc和伊甘酒庄Chateau d'Yquem庄主Pierre，被誉为波尔多历史上位同时管理两大名庄的天才酿酒师，正在致力于在中国为LV集团寻找
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傈僳族的酒礼酒俗有哪些?
傈僳族男女青年和老人及妇女都嗜好吸烟、喝酒、饮茶。烟和茶是自己种植，水酒（"呢支"）是用苞谷、荞子之类的粮食酿成的。每当苞谷成熟时节，开始酿制水酒，有的人索性把做酒的用具搬到地里，把苞谷摘下来就地制酒