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制胜餐饮：酒商有了“新武器”
餐饮渠道历来是酒商的必争之地，因为酒喝下去才有销量，但随着酒类产品的丰富，酒类品牌的集中度提高，做餐饮越来越难。一是费用高，二是竞争激烈，三是淡旺季明显。那么对于做餐饮类的酒商来说，该如何胜出呢?1从
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2022“汽水热”居高不下，谁能制胜餐饮市场？
近年来，汽水是最热门的饮料赛道之一。根据美团闪购发布的2022年春节消费报告，今年春节假日聚会，汽水、啤酒、方便速食是订单量TOP3的商品。汽水的热度居高不下，正在成为年轻人聚会的"新宠"。在消费端的
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一个拥有万家终端酒商的烦恼·····
江苏的李总在当地主做光瓶酒小有名气，年销售额近3个亿。虽然每年销售额比较稳定，利润也不错，但是从2021年开始他比较焦虑。焦虑的点有两个：一是虽然渠道稳定，但产品单一，尤其是疫情出现后，销售额一路下滑
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常见的水果白兰地类型有哪些?
常见的水果白兰地类型有：西洋梨白兰地(Poire William)法国称William，瑞士称Williamine，以梨为原料，榨汁后酒精发酵，再蒸馏取酒，木桶陈酿后装瓶出售，酒精度43～45度。瑞士
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把“纯粹”装酒里，更懂年轻人的格麦迪
年轻人需要一款什么样的酒?近年来，行业从不缺乏有关"酒类年轻化"的探讨，各种标榜"年轻化""时尚化"的产品也层出不穷，但绝大多数都已埋没在市场之中。在这场争夺年轻消费群体的竞赛中，一个6年磨一剑、强强
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纯粹享受 餐后酒格拉帕（Grappa）
格拉帕是意大利人的白兰地。Grappa当地语是果渣的意思，它的原料是当地一种叫做Vinaccia葡萄的果渣。意大利人非常钟情格拉帕，它是意大利的麦芽威士忌，是意大利的干邑，意大利的波本威士忌。格拉帕酒
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除了干邑，白兰地原来还有这么多种！
平时一说起来白兰地，我们首先想到的可能都是著名的干邑(Cognac)，但其实，干邑也只是白兰地的一种。就好像除了香槟，还有 N 多种风格的起泡酒，白兰地根据产地、原料的不同，也有着诸多种风格。在盘点白
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俄罗斯恢复格鲁吉亚进口葡萄酒
俄消费者权益保护和公益监督局本周一表示，上半年俄进口格鲁吉亚葡萄酒和白兰地已超过24万升。其中55批次葡萄酒，共计23.2万升;3批次白兰地酒，共计1.1万升。目前，格鲁吉亚共有20家酒类生产商和2家
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河南餐桌上的鱼头酒怎能喝？
中华文化博大精深，酒文化源远流长，从古至今，不论圣贤将相还是文人雅客，把酒言欢皆是人生之美事也。如今爱酒的人不在少数，爱酒更要懂酒，懂酒的人才能把酒喝出另一番味道来。那么，河南餐桌上的鱼头酒有什么喝法
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“日威”很火，清酒很火，下一个流行的会是？
"日威"很火，堪称威士忌品类的顶流。2021年天猫国际海外直购数据显示，在年货节期间，通过跨境直邮进口的洋酒成交量中，80%的成交量来自日本威士忌。但除了威士忌，被誉为"日本国酒"的本格烧酒与泡盛酒的
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2016 格鲁吉亚向19个国家出口葡萄酒
据格鲁吉亚媒体消息，2016年1月格向19个国家出口葡萄酒152.2万瓶，同比增长13%。前五大葡萄酒出口国分别为俄罗斯(96.05万瓶)、乌克兰(20.00万瓶)、波兰(11.43万瓶)、中国(4.
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麦卡伦威士忌香港拍出200万港元/桶天价
斯宾克（Spink）拍卖行于上周五在香港举办珍稀烈酒拍卖会，会上出现多种多样的顶级烈酒，如朗姆酒、苏格兰威士忌、干邑和"生命之水"（eaux-de-vies）白兰地等。本次拍卖会最震撼人心的一项拍卖品
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喝懂干邑并不难 一张图就明白
在和大家分享了威士忌的品鉴方法后，我们今天再来聊聊烈酒界的另一大热门，白兰地。在世界各地，都可以看到白兰地活跃的身影，比如法国的干邑(Cognac)、雅文邑(Armagnac)，西班牙的赫雷斯白兰地(
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洋酒该怎么喝？
喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知。洋酒其实指的就是外国输入中国的酒
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洋酒的正确喝法
提到洋酒，我们都不陌生，虽然它是从国外引入的。大家也都直到，喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。
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洋酒的简单分类介绍
喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知--洋酒其实指的就是外国输入中国的
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你对西餐的餐后酒了解吗？
在西餐中，人们为了激发食欲、放松身心，常会在进餐之前饮用一些风格清新、酸度较高的葡萄酒。而与之对应的是在用餐之后，人们也会饮用一杯有助于消化的酒，并与一起用餐的亲朋好友们谈天说地、交流感情，这杯酒就是
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除了干邑 值得一喝的白兰地还有那些？
白兰地是全世界最古老的酒精饮料之一，从法国的干邑(Cognac)到雅文邑(Armagnac)，再到西班牙的赫雷斯白兰地(Brandy de Jerez)，还有意大利的格拉帕(Grappa)，智利、秘鲁
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什么是餐后酒？你的餐后酒选对了吗？
在西餐中，人们为了激发食欲、放松身心，常会在进餐之前饮用一些风格清新、酸度较高的葡萄酒。而与之对应的是在用餐之后，人们也会饮用一杯有助于消化的酒，并与一起用餐的亲朋好友们谈天说地、交流感情，这杯酒就是
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秋季来了，应该换葡萄酒了
随着白露节气的来临，天气开始变凉。百度上显示："白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天