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    多初次自酿葡萄酒的人可能会遇到这种情况:在葡萄酒自酿过程中发现葡萄酒上层长了一层白毛,自酿葡萄酒长毛了还能喝吗?自酿葡萄酒过程中长毛是因为细菌滋生造成的,所以一旦自酿葡萄酒出现了长白毛的情况,肯定会影

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    啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为"液体面包",是一种低浓度酒精饮料。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发

  • 葡萄酒过期了还能喝吗

    葡萄酒过期了还能喝吗

    葡萄酒就是我们平时所说的红酒,红酒很受人们的喜爱,似乎代表一个人的品味。当然葡萄酒是无法完全取代我们传统白酒在国人心目中的地位的,只是在不同的场合需要饮用不同的酒,饮用红酒的场合一般是比较郑重。我们今

  • 保健酒过期了还能喝吗?

    保健酒过期了还能喝吗?

    白酒不会过期,保健酒会过期,保健酒是有保质期的,所以过期了好不要喝,以免伤害身体。因为白酒的高酒精含量对微生物有一抑制作用,且几乎不含糖份;而保健酒含糖量较高,酒度也低,较适于微生物生长。白酒酒瓶上只

  • 怎么防止黄酒变酸?

    怎么防止黄酒变酸?

    喜欢喝黄酒的人都喜欢在自己的家里面存几瓶黄酒放着,不管是瓶装的还是坛装的,好像家里面总要有几瓶上等的黄酒存着才能称得上是黄酒专家,但是等你想喝的时候,打开黄酒,却发现黄酒发酸了。那么黄酒酸了还能喝吗?

  • 香槟能贮存多久?

    香槟能贮存多久?

    问题:香槟的储藏时间是多久?我的香槟酒储藏在了干燥、凉爽的环境中约5年了,还能继续喝吗?解答:因为你的起泡酒的储藏环境较为凉爽,所以我感觉还是可以喝的。香槟比其它起泡酒的陈年能力较好,特别是一些佳酿,

  • 刚买的酒酒塞上有霉斑,这酒还能喝吗?

    刚买的酒酒塞上有霉斑,这酒还能喝吗?

    有人说,葡萄酒的霉斑如女人的鱼尾纹,也许这个比喻不是那么的恰当,却很传神。也就是说它可能只是岁月的痕迹而不是变质的标志,值不值得爱就需要你凭借自己的经验和眼光去判断了。前不久,一位朋友很是幽怨的跟小编

  • 过期的葡萄酒还能喝吗?

    过期的葡萄酒还能喝吗?

    我们都知道,食物都是有保质期的,而且很多国产的葡萄酒酒标上都能看见标注的保质期是十年,那是不是说明葡萄酒如果超过十年了就不能再喝了呢?这个葡萄酒的保质期是不是真的呢?什么是葡萄酒的保质期所谓"保质期"

  • 干邑可以兑水喝吗?这些干邑常识你不可不知

    干邑可以兑水喝吗?这些干邑常识你不可不知

    从拿破仑到说唱歌手,干邑(Cognac)深受世界各国人民的喜爱,即使它价格不菲。不过,许多人对干邑并不十分了解,今天我们就来学习一下干邑知识吧!1. 白兰地≠干邑干邑的定义有非常严格的标准,必须是生产

  • 自制葡萄酒的保质期是多久?

    自制葡萄酒的保质期是多久?

    自制葡萄酒制作过程简单而又方便,更重要的是自酿葡萄酒比商超买回来的更为放心、实惠、更健康。自制葡萄酒的保质期是多久?一般情况下,因为家庭自酿葡萄酒过程简陋,存放环境的温度,湿度以及密封度不好控制,所以

  • 葡萄酒渣可以酿造白兰地

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    白兰地它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。现在很多玉林人都在葡萄成熟的季节采集葡萄自己酿造葡萄酒,经过自己双手酿造出来的葡萄酒喝起来放心。

  • 十七大中国名酒50年商标变迁图鉴!

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    从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒,到1989年中国第五届全国评酒会的时候,白酒评出十七中国家名酒,这几十年来,名酒们随着时代的转变也不断发生着变化,最显著的就是酒标的变化,不同时期名

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    记得去年年尾的时候跟一帮朋友去尾牙,也就是年前的聚餐,有位姐妹带了一瓶酒过来,讲是在家里放了一年了,打开后来试,我讲这酒已经衰老了,她非常吃惊的问我,难道这葡萄酒是动物吗?怎么会有生命呢?是啊,葡萄酒

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    世界洋酒有很多,其中受大众欢迎的有白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰、苦艾酒,你都知道他们怎么喝吗?下面好酒网小编来给大家详细介绍洋酒怎么喝,洋酒喝法大全。一、白兰地白兰地(Brandy)是

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    葡萄酒的储存一直都是大家非常关心的话题。在理想的情况下,葡萄酒应该保存在摄氏10度~15.5度、湿度55~75%之间的环境里。但是,假如没有专业的酒柜,一般人家庭里很难满足这样的储存条件。假如葡萄酒在

  • 夏天白酒可以冰着喝吗 夏天喝白酒能冰镇吗

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    一般情况下,夏天喝白酒是不能冰镇的。虽然夏天天气会比较热,但是,不能喝冰镇的白酒,会容易对身体产生不良的影响,引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!夏天喝白酒能冰镇吗夏季喝白酒不能冰镇。白酒最佳的饮用

  • 用葡萄渣也能酿酒?

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    用葡萄可以酿酒,但据听说用葡萄渣也可以酿酒,啊!这是真的吗?用葡萄渣酿的酒能喝吗?用葡萄渣可以酿造什么酒?用葡萄渣进行蒸馏可以酿造出一种叫做"果渣白兰地"的烈酒,在意大利,这样的果渣酒是很常见的;法国

  • 保质期标注为10年的葡萄酒 10年之后还能喝吗?

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    经常我们会遇到这样的问题:这瓶酒是 2004 年的,距今已经 10 年以上了,已经过了 10 年保质期了,这酒还能喝吗?有些消费者也有相同疑惑:美人鱼电影中价值上百万的 1990 年罗曼尼康帝(DRC

  • 43度飞天茅台酒不好喝吗?为何不如53度飞天茅台受欢迎?

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    最近有酒友在后台提问:43度的茅台酒不好喝吗?为什么43度茅台不限量随时都能买?相比于在"双十一"超过15万瓶53度的飞天茅台销售一空的火爆场景,43度的茅台酒似乎都已经快被酒友们遗忘了,同一个厂家生

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    甜米酒是用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒;滤掉米粒经过一次蒸馏得到的就是米酒;不滤掉米粒,不经过过滤提纯得到的就是甜米酒。甜米酒度数非常低,加小糯米圆子热一热当点心吃,味道酸甜还