七十年国宴用酒黄酒 了解更多有关七十年国宴用酒黄酒的内容
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国粹白酒 应登国宴之席
从1984年开始，白酒便难登国宴之席，至今已经整整30年了。白酒也已经从最初的难受、忍受变成了默默接受和习惯。在我看来，国宴将白酒排斥在外，这实实在在是一种羞辱。白酒这些年不是经常在喊"白酒是中国的国
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上了白宫国宴的绍兴黄酒，为何被称“迷魂汤”？
9月下旬习近平主席访美，白宫举行的招待国宴中用了绍兴黄酒作为开胃酒。这么做，除了增加了中餐的元素，也是考虑到习主席曾担任浙江省领导，桌上有来自浙江的酒，可以增加亲切感。而事实上，即便不考虑中国元素，白
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七十年代五粮液的基本特征！
我们国家曾进行过五次国家级名酒评选活动，其目的是加快技术进步，提高酒的质量。次全国评酒会于1952年在北京召开，由中国专卖实业公司主持，共评出八种国家级名酒，其中白酒四种、黄酒一种、葡萄酒类三种。第二
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中国酒业协会副会长傅建伟:用工匠精神铸就民族品牌
--访中国酒业协会副会长傅建伟今年的《政府工作报告》首提"工匠精神"，这让中国酒业协会副会长傅建伟"感触至深，且深受鼓舞"。何谓工匠精神?傅建伟认为：工匠精神就是精益求精、锲而不舍的精神;就是持之以恒
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大阅兵，招待宴会上为何无白酒？
抗战胜利70周年纪念日大会阅兵式结束之后，在人民大会堂宴会厅，国家主席习近平设招待会，宴请各国政要。而本次招待会菜单也随之曝光，可惜国宴之上无"国酒"，白酒再次被屏蔽掉。本次菜单包括：冷盘、松茸山珍汤
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国宴用酒中的普世价值与区域化悖论
近期，"一带一路"国际合作高峰论坛毫无疑问是最大热词。与以往历次国事活动中一样。在媒体的推动下，今年的"晒菜单"同样成为酒行业必不可少的热议话题。最近看到一篇文章，讲到国宴菜系的选择过程，通篇读来让笔
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我国黄酒的历史发展和特色
(1)我国黄酒的历史发展黄酒作为我国最古老的酒种，在中国酒文化史上曾享有重要的地位。黄酒以其美味及营养丰富，为我国人民所喜爱，并早已名扬世界。1988年，绍兴酒(黄酒的一种)被国家定为国宴用酒。我国历
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金门高粱酒和马祖老酒，究竟是啥样的好酒？
11月7日小马哥与大大在新加坡会面，带了两瓶金门高粱酒，还有八坛马祖老酒。这些酒要在晚宴上喝掉一些，所以，不能说都是作为礼物赠送。对这两瓶金门高粱酒和八坛马祖老酒，不少媒体分析解读其意义，有很多牵强附
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从技艺传承到走向国际化 酒业践行“工匠精神”在行动
农业时代并不缺少工匠，手工业时代的社会依赖和环境束缚也确实造就了很多那个时代堪称绝响的工匠。而今，随着工业时代的持续深入，越来越多的机器替代了人力，手工业产品似乎成了一种奢侈品的代言。实际上，当我们在
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2014年令人匪夷所思的酒业怪象
2014年的酒水行业，如同严冬的水面表面异常平静，但冰下却涌动着汩汩暗流。但仍有一些人、一些品牌、一些厂家以一种独特、洒脱的气质在酒水江湖昂首阔步，逆势上扬。下面，跟随记者的脚步，让我们细数一年来酒水
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黄酒的春天在哪里？
在近期举办的第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会上，绍兴市被中国轻工业联合会、中国酒业协会联合授予绍兴市"中国黄酒之都"称号。立冬开酿之际，绍兴黄酒首次以产区之名集体亮相，带头布
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匠心造化的国宴红酒爱斐堡，告诉我们其中的奥秘！
在国内最高级别的餐宴上，菜单和配酒都展现着一国的文化和形象。法国美食家布里耶·沙瓦朗曾说过："餐桌上，看得到政治的精髓。"餐桌上陈列的美酒，不仅展示着国家的自信，更是一个国家文化的缩影。款待各国政要的
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黄酒养生塔牌:温润抗寒凉
秋高气爽，略显寒凉，在迎来霜降的同时，就意味着即将告别秋季，迎来寒风凛冽的冬天了。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。《月令七十二候集解》："九月中，气肃而凝，露结为霜矣"。由于现代生活的节奏过快和压力
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唯春光与美酒不可辜负
春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。时令北方偏向晚，可知早有绿腰肥。--南唐徐铉《春分七绝》春分，即平分春天的意思，《月令七十二候集解》："二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之半。"自此进入风和日丽、
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在酿酒行业中，张裕爱斐堡成为国宴红酒中的标杆！
用酒一定要选用具有悠久历史文化和工艺传承的国家级优质名酒。能够满足这一条件的中国名酒屈指可数。其中爱斐堡就是一个很好的例子，凭借的酿酒技术，还有先进的酿酒理念使其成为红酒中的一份子。重要的聚餐近年来，
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绍兴酒俗有哪些？
古城绍兴盛产黄酒，早在康熙《会稽县志》就有"越酒行天下"的记载，绍兴酿酒史更是悠久，最早可追溯至河姆渡文化时期，距今已有7000 多年，漫长的岁月也使绍兴人的乡情习俗与酒结下了不解之缘，绍兴酒成了绍兴
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高端黄酒跻身商务宴请用酒和礼品酒行列
"近年来，我们一直致力于绍兴黄酒传统价值的挖掘和升华，高端的绍兴黄酒已经成功跻身商务宴请用酒和礼品酒行列，大家送礼时可以多考虑绍兴黄酒，因为它既健康又很有特色。"古越龙山相关负责人表示，近年来企业已经
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彼得威拉葡萄酒荣获美国餐酒和热门葡萄酒大奖
伯爵伦--国际餐饮行业翘楚，所引进的伯爵伦咖啡、牛排西餐、罗威那批萨等多个国际一线品牌在国内大受欢迎，彼得威拉葡萄酒实现了每年超十亿元的产业价值。伯爵伦手握七十年国际成功品牌拓展业绩，彼得威拉葡萄酒坐
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内忧外患的豫酒路在何方？
曾几何时，豫酒的五朵金花也是光彩照人：杜康自带文化与历史积淀，曾被列入国宴用酒;宋河、宝丰曾被评为"国家名酒";仰韶文化底蕴深厚，在1998到1999年产销量居全国第三;张弓的口号"东南西北中，好酒在
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葡萄酒未来格局变数几何?
1月10日，张裕A(000869)发布公告称，董事会选举周洪江先生出任本公司第七届董事会董事长，聘任孙健先生为公司总经理。至此，拥有126年历史的张裕再次完成了新老交替。2017年9月，长城葡萄酒进行