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欧盟是否允许在葡萄酒发酵过程中加入糖分呢?
地处凉爽区域的葡萄种植产区，气候偏冷，常常会遇到采摘时，葡萄糖分存在不足的情况。于是有些酒商大胆提议，是否能够在葡萄酒发酵过程中加入糖分，以确保酒精度呢？作为国际葡萄酒行业的标杆，欧盟相关法律法规是否
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俏雅梅酒怎么喝，俏雅梅酒的喝法
梅酒是一种浸泡酒，将梅子置于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）中，长时间浸泡入味，具有开胃功效。酿得好的梅酒，同时兼具水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉醉。日本著名品牌Choya
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葡萄酒品鉴之味道
葡萄酒的品鉴很有门道的，从味道、酒精度、味觉、香气等等都可以，今天佳酒网小编领着咱们一起从葡萄酒的味道了解葡萄酒。葡萄酒味道的品鉴要通过在酒中加入其他的溶液来与原来的纯酒做对比品尝，通过此练习可以让我
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加拿大葡萄酒与美食中国西部推介会顺利举行，加拿大多款美酒闪亮登场
3月21日的成都，春暖花开，巴蜀大地迎来了第98届全国糖酒交易会。今年的春糖格外与众不同，各国客商云集成都，大有百花齐放、百家争鸣的意味。2018年是中加旅游年，在中加两国的共同努力和倡议下，中加两国
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绿茶白酒柚子可当作化妆水
绿茶富含可使肌肤白净的维他命C及能收缩肌肤的成分。在绿茶茶汤中加入白酒和柚子便可做成绿茶化妆水。柚子是一种可以防止皮肤疾病的水果，用其擦抹肌肤，可对皮肤皱裂﹑生冻疮等有神奇的效果，在绿茶化妆水中加入柚
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了解味道对酒的影响
下面让我们了解各种味道对不同酒的影响。酸度对酒的影响：准备中等酸度的干白葡萄酒(法国霞多丽为佳)。在同样的酒中加入1g/l的酒石酸，品尝后留意酒中酸度和青涩味的提高。可在红葡萄酒中可做相同的练习，留意
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葡萄酒中加冰科学吗?
在现实生活中，常常有人在饮用葡萄酒时加入一些可乐、雪碧饮料以及冰块等，这种饮用方法并不科学。据专家介绍，在葡萄酒中对入雪碧、可乐等碳酸类饮料，一方面破环了葡萄酒原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和汽
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葡萄酒味道基础练习
请相信这世界上有足够多的爱葡萄酒的热心人，愿意帮助你答疑解惑。 所以不妨时不时去跟附近的红酒店工作人员聊聊天，或是在外出吃饭的时候多问问侍酒师和餐厅工作人员的意见。毕竟他们的工作之一，就是帮助消费者选
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在饭菜中加点儿葡萄酒更美味
提起葡萄酒，我们一般想到的是用餐时的饮品。其实，它也是极佳的调味品，能使做出来的食物色、香、味俱全。用红酒烹调不仅能增加菜肴的香味，而且能保持食物的水分。做鱼时加入一些红酒，能为鱼增加香味。一般煎炸的
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葡萄酒中加入雪碧是不健康的
葡萄酒对于很多习惯了喝甜味酒的国人们来说刚开始都显得有些不太好接受，毕竟以前喝得那些十几块钱红葡萄酒的甜甜的印象已经在头脑中根深蒂固。酒加上饮料是什么味道？近年来，这股"混搭"风吹遍全球。一开始是常见
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黄酒的喝法也流行混搭
绍兴酒是用纯粮制造的低度酒，糖酸适中，营养丰富，适量饮用能起到生津活血，促进新陈代谢，兼有提神、开胃、疲劳之功效。饮酒时，配以不同的菜，则更可领略绍兴酒的特有风味：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷
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“中国故事”将在加拿大展出，茅台让世界感受中华国粹之精髓
在中国改革开放四十周年与加拿大埃德蒙顿中加友好协会成立四十五周年之际，以"中国故事"为主题的大型书画展将在加拿大举行，茅台加拿大经销商--汉嘉酒业公司为此次书画展提供獨家赞助。此次书画展活动由加拿大埃
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金酒的分类
金酒按口味风格可分为辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约在80－94 proof之间，老汤姆金酒是在辣味金酒中加
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威士忌的几种时尚饮用方法
这里说几种威士忌的时尚饮用方法，你也可以试一试，看看感觉哦~。姜汁+威士忌是目前世界上比较新兴的时尚喝法。增加了威士忌的辛辣味。曼哈顿在美国黑麦威士忌中加入甜味马天尼(Martini)， 再加上3滴苦
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怎么用喝剩红葡萄酒保养皮肤
喝剩的红葡萄酒中，酒精成分和气味都已经挥发得差不多，剩下的是对皮肤有益的营养成分，正好适合护肤。妙招1：在喝剩的葡萄酒中加入少许蜂蜜调成糊状，就是天然的抗皱面膜，能增加皮肤弹性。将面膜敷在面部和颈部，
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葡萄酒是素的吗？
作为一位葡萄酒爱好者，若有人向你抛出如下问题："你最喜爱的葡萄酒中加入了什么?"你将如何作答?诚然，最直观的答案显然是葡萄酒中会加入酿酒所用的葡萄。但除此之外，蛋白、鱼鳔以及乳制品其实也会被加入到葡萄
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冰镇黄酒的六种后现代喝法
夏天喝点什么呢?啤酒，无疑是动感的，适宜小年青们欢乐畅饮； 白酒，则是豪爽的，适宜一小杯一小杯地干； 最温和的当是黄酒，一小口，一小口，最宜慢慢地品，品出其中的曼妙滋味。在气温10℃以下的季节，黄酒加
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鸡尾酒的长饮与短饮知识
鸡尾酒短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。鸡尾酒长饮，是调
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葡萄酒知识：正确认识加糖和酸化
在葡萄酒的世界里，加糖(Chaptalization)和酸化(Acidification)是两种酿酒工艺，都需要往葡萄酒中加入添加剂，以纠正酿酒过程出现的问题。然而，它们却因为添加剂而引来争议和误解。
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夏天该如何饮用黄酒?
夏季，黄酒的饮用方法：加热：如果体寒者不喜欢冷饮，也可以将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显着特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。加热后酒色浓厚，香