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健康饮酒常识
[饮酒知识]何为中国名酒？中国名酒称号是由国家部门的评酒机构确定的中国酿酒行业的最高荣誉，中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。我国共有17个品种的白酒被评为中国名酒。在第五次全国名白酒评比中，四
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预调酒遭遇“中国式”发展瓶颈有哪些及发展建议
对鸡尾预调酒，你还相信它是下一个"黄金鱼场"吗?放眼世界，预调酒发展在减速众所周知，鸡尾预调酒最早于20世纪80年代诞生于欧洲，主要是以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等作为基酒，加入各种口味的果汁而成的
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白酒本身因不够“火辣”才无缘夜场
面对巨大的夜场经济大餐，国产白酒却在夜场"遇冷"。为何国产白酒不能分到夜场这块大蛋糕？记者进行了调查并采访了相关专家。发现夜场难觅国产白酒。成都夜生活一向丰富，酒吧、KTV等夜场的生意更是红火，显示了
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白酒瓶身未标注酒曲成分引热议
喜欢喝酒的市民是否注意到，白酒瓶身标注了酒的诸多成分，但对于重要原料之一的酒曲成分，却几乎没有白酒品种进行标注。最近，一则酿造白酒必须使用的酒曲成分未标注于酒水瓶身、影响消费者知情权的争议在业内发酵。
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新产品咸鱼fashion伏特加玩出新天地
一直有个心愿：为我们这代年轻人做一款酒，能在饮用时激起心中的梦想!就像钻石代表了爱情一样，我的品牌就代表了梦想!--廉中华 咸鱼fashion伏特加品牌创始人经过一年多的筹备，南京糖酒会后进入了正式的
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白酒在美国市场尚处于“早期发育阶段”
白酒，在国内很厂家，基本上大大小小的超市都有白酒的身影，那白酒在国外的影响怎么样呢？英国国际葡萄酒和烈性酒研究所数据显示，中国白酒2012年销售额达924亿美元，为世界酒类。排名第二的伏特加酒同期销售
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对比伏特加 中国白酒面临三个世界性问题
伏特加酒，是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，而得到的一种酒体纯净、口感爽净的蒸馏酒，是俄罗斯和波兰的国酒。中国白酒，是以粮谷为主要
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进口洋酒代理_进口洋酒代理就选诗味
进口洋酒代理_进口洋酒代理哪个品牌好?笔者为你推荐：正宗进口洋酒--诗味洋酒。诗味洋酒是广州诗味洋酒有限公司的热门招商洋酒品牌，现在有多款洋酒新品正在全国招商中。公司创始人拥有葡萄酒学士学位、精通葡萄
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高端酒销售下滑 五粮液等酒企毛利仍超60%
记者近日梳理发现，从已经发布2015年报的五家上市酒企情况来看，贵州茅台、五粮液、今世缘、顺鑫农业和洋河股份合计净赚281亿元;更吸人眼球的是，其毛利率惊人，普遍超过60%。其中贵州茅台的毛利率高达9
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预调酒分析——是顶着狂风还是冲向高峰？
7月16日，《新食品》杂志社一篇题为《一半是火焰，一半是潜流--鸡尾预调酒市场现状大调查》的关注文章一经发出，引起相关人士高度关注。对于已经火了两年的预调酒，当很多白酒主流企业宣布进军"预调酒"声音大
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全球烈几种酒
美国Golden Grain金麦酒精浓度：95%金麦酒在美国许多州是禁止销售的。金麦酒也是"尖叫的紫衣耶稣"和"瞬间死亡"等饮品的主要成分来源。格林纳达朗姆酒酒精浓度：69%这种蜂蜜色的朗姆酒的生厂商
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为何中国崛起了 中国白酒却没有国际知名度？
中国白酒，底蕴深厚，酿造工艺独特复杂，历史传承厚重悠久，每一滴都是文化进化变革中存留的精粹。一如葡萄酒伴随宗教贯穿欧洲文明，白酒里有唐风宋韵的诗酒风雅，也有敬天畏祖的祭典祀礼。白酒里流淌的是千百年华夏
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鸡尾酒代理_鸡尾酒代理哪个品牌好？
鸡尾酒代理_鸡尾酒代理哪个品牌好?兹氏酒业推出的四种不同口味的预调酒：香橙味、蓝莓味、蜜桃味、青柠味(产品带有不同的风格)，四种预调酒产品酒精含量均为4%--7%的果汁混合饮料，酒精质感只比啤酒略高。
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中秋节前中低端白酒价格平稳
中秋节监近，高端白酒价格涨幅比较大，那么中低端产品呢？现在就来了解一下。价格在20多元到100元之间的中低端白酒，是山西省消费者主要消费的产品。从山西省内白酒生产企业了解到，汾阳王、北特加、杏花春等酒
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如何开香槟，如何区分酒精酒，老酒收藏有哪些行话？|轻酌会
酒评网"轻酌学院"栏目上线啦，在这个栏目里，酒评君将会定期的把酒友们提过的问题总结成一个帖子，方便酒友们对这些热点知识和问题进行查阅和探讨，如果你觉得某些问题需要进行补充和纠错，也欢迎联系酒评君，我们
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一文详解酱香型、浓香型、清香型白酒之间的区别
中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒并称为世界六大蒸馏酒，关于白酒的起源说法不一，但白酒距今至少也有约 1000 年的历史。曹操的"何以解忧，唯有杜康"，新版《还珠格格》中出现的杜康酒，还有
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2011年业外资本积极涌入白酒行业
在经过近几年的快速发展之后，白酒行业集中度有所提升，但仍然不高，上市公司收入在全行业所占比重仍不足1/4。白酒行业未来仍具有较强的整合预期。并购将成为国内白酒企业跳跃式发展的捷径，2012年白酒业并购
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茅台酒居于世界五百强第九位
全球酒业中俄罗斯酒业品牌在国内销量极为可观，在外国也相当知名，我们会以为俄罗斯的品牌酒被入围国际品牌排行榜是理所当然的，然而出人意料的是俄罗斯品牌全落榜，中国的茅台酒排名第九位。俄罗斯伏特加品牌无一跻
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中国白酒的行业变迁和商业管控博弈
一、中国白酒的传承及其表现中国的白酒按通用说法是指含有乙醇(也就是酒精)成分的饮料，根据生产方法不同，可分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类。按酒精含量可分为高度酒(40 °以上)、中度酒(40 °以下
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2011年业内外资本掀起了一轮白酒并购热潮
在经过近几年的快速发展之后，白酒行业集中度有所提升，但仍然不高，上市公司收入在全行业所占比重仍不足1/4。白酒行业未来仍具有较强的整合预期。并购将成为国内白酒企业跳跃式发展的捷径，2012年白酒业并购