偏见 了解更多有关偏见的内容
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购买葡萄酒的四种偏见？
人们在购买葡萄酒时通常出现四种偏见。从外表判断品质不可取，葡萄酒颜色的深浅跟葡萄的品种有关，也跟气候有关，比如雨多雨少等等，但跟品质没有一定的关系。好的葡萄酒纯净晶莹，没有杂质，香味层次丰富，令人振奋
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拒偏见，打破关于葡萄酒的常见迷思
每个人，包括初涉酒圈或者以葡萄酒相关经营为生的人，或多或少对葡萄酒都有一些固有认知，久而久之这些认知就成了大家的深信不疑。然而，这些认知并不一定正确，渐渐成为酒界里流传着的迷思。而这些常见的迷思继而会
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拒绝偏见 打破关于葡萄酒的常见迷思
每个人，包括初涉酒圈或者以葡萄酒相关经营为生的人，或多或少对葡萄酒都有一些固有认知，久而久之这些认知就成了大家的深信不疑。然而，这些认知并不一定正确，渐渐成为酒界里流传着的迷思。而这些常见的迷思继而会
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常见3个陈年的迷思与偏见
馒头要用老面，酱油、酸菜要用老坛，连卤肉饭的卤汁都要用老电锅一滚再滚。。。酒也一样，在中国有陈年佳酿之称。难道酒品一定是越老越好吗?下面小编就要谈几个常见的迷思与偏见，给各位朋友做个参考。一、怎样才算
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为什么你会觉得廉价葡萄酒的味道也很不错？
顾客品尝廉价葡萄酒并给予很高的评价，是因为他们认为葡萄酒很贵，是偏见蒙蔽了他们实际的品味吗?还是偏见改变了他们大脑的功能，导致对廉价葡萄酒和昂贵葡萄酒的体验相同?Journal of Marketin
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为什么贵酒尝起来味儿更好？科学家：大脑前额叶皮层有价格偏见
价格影响人们对葡萄酒的喜好：同样的酒标酒款、标上不同的价格，人们往往觉得价高的更好喝。欧洲管理学院(INSEAD)与波恩大学科学家发现，大脑的决策与动力中心在这种"价格偏见"中起着举足轻重的作用，大脑
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一些消费者和待酒师仍对旧世界葡萄酒抱有偏见
近日，英国威尔逊饮品调查报告(Wilson Drinks Report，WDR)发布分析报告称，美国及澳大利亚对英国出口葡萄酒的数量大、品种多，但是这一点却无法在英国的酒吧、酒馆以及餐厅中体现出来。W
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葡萄酒品鉴品质标准
著名哲学家休谟曾提出过一个问题，味道(或品质)是否有标准?他自己就此问题给出的答案是，可以由具有精湛品鉴技艺的葡萄酒评论家制定。但这些评论家必须符合一些条件，即拥有细微的评鉴水平，能够消除个人偏见，还
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葡萄酒品质的标准
著名哲学家休谟曾提出过一个问题，味道(或品质)是否有标准?他自己就此问题给出的答案是，可以由具有精湛品鉴技艺的葡萄酒评论家制定。但这些评论家必须符合一些条件，即拥有细微的评鉴水平，能够消除个人偏见，还
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葡萄酒品鉴：品质的标准
著名哲学家休谟曾提出过一个问题，味道(或品质)是否有标准?他自己就此问题给出的答案是，可以由具有精湛品鉴技艺的葡萄酒评论家制定。但这些评论家必须符合一些条件，即拥有细微的评鉴水平，能够消除个人偏见，还
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你知道这些葡萄酒品酒规矩吗？
随着葡萄酒的普及，越来越多人都喜欢参加品酒会，与许多志同道合的葡萄酒爱好者一起品鉴美酒，交流心得。那么，品酒会也是一种社交活动，参加的时候应该注意哪些事情，避免一些尴尬的事情发生呢?不要有偏见葡萄酒世
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法国中国美食周 贵州茅台倾情赞助
6月2日至8日，由法国华裔青年协会与欧洲时报合作创办，贵州茅台倾情赞助的首届法国中国美食周在巴黎举行。本届美食周活动精心选取当地七家特色中餐馆，一一进行美食品鉴，同时邀请贵州茅台作为中国酒文化的代表来
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这些不成文的品酒规矩 你都清楚吗？
随着葡萄酒的普及，越来越多人都喜欢参加品酒会，与许多志同道合的葡萄酒爱好者一起品鉴美酒，交流心得。那么，品酒会也是一种社交活动，参加的时候应该注意哪些事情，以免尴尬的事情发生呢?1. 不要有偏见葡萄酒
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这些不成文的葡萄酒品酒规矩 你都知道吗？
随着葡萄酒的普及，越来越多人都喜欢参加品酒会，与许多志同道合的葡萄酒爱好者一起品鉴美酒，交流心得。那么，品酒会也是一种社交活动，参加的时候应该注意哪些事情，避免一些尴尬的事情发生呢?不要有偏见葡萄酒世
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多样化成为葡萄酒市场新准则
知名酒评家对葡萄酒酒精度带来的影响力，也许更甚于气候变化产生的自然后果。在传统观念上，很多酒厂、酿酒师都认为酒精含量高的葡萄酒口味更好，也更容易获得高分。但随着消费群体越来越开放，葡萄酒市场不再是一个
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强势开拓纯生品类市场，乐堡纯生啤酒抢占年轻视线!
纯生啤酒，对于各个品牌来说并不陌生。纯生作为一个早已为消费者熟知的品类，新品牌想要涉足这个市场面临的考验，是如何才能为消费者带来新鲜感，脱颖而出，尤其是怎样才能巧妙打动年轻消费者?今年乐堡纯生啤酒新品
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从一粒高粱的视角看酒是怎么酿成的
最近，三杯君偶然看见一个有趣的公益视频《一颗草莓眼中的世界》。这部小短片记录了一颗草莓从生长到贩卖，直至被人类放入冰箱最后却被遗忘......三杯君突发奇想，如果从一粒高粱观望我们的酒文化世界又会是怎
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葡萄酒新手最易犯的10大常识性错误
真理还在穿鞋的时候，谎言已经走遍了半个世界！美国著名作家马克？吐温如是说！的确，在葡萄酒界也不乏这样的现象。虽然越来越多的人喜欢喝葡萄酒也渴望学习葡萄酒知识，但往往正确的东西还没普及，一些偏见或者误解
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澳大利亚借葡萄酒体验活动重塑形象
澳大利亚迄今为止的葡萄酒体验活动--"品味澳大利亚(Savour Australia 2013)"将于9月15日~18日在阿德莱德举行，目的是改变澳大利亚葡萄酒的负面形象。活动将结合研讨会、葡萄酒品鉴
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澳大利亚欲借活动改变葡萄酒的负面形象
9月15日~18日，澳大利亚迄今为止的葡萄酒体验活动--"品味澳大利亚（Savour Australia 2013）"将在阿德莱德举行，目的是改变澳大利亚葡萄酒的负面形象。此项活动由澳大利亚葡萄酒管理