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“山城啤酒”爱心助学活动资助学生候选人名单
"山城啤酒"爱心助学活动是为切实关心、帮助我市品学兼、优家庭贫困的大学新生顺利就学而开展的活动，到目前为止已开展了九届。通过各区县公开、公正、公平的推荐选拔，经"山城啤酒"爱心助学活动领导小组审查，现
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中国白酒健康研究院正式成立
3月30日，中国白酒健康研究院挂牌仪式暨新闻发布会在北京工商大学召开。中国白酒健康研究院由中国酒业协会、安徽古井贡酒股份有限公司和北京工商大学首倡建立，这是全国专业的白酒健康科研机构。中国白酒健康研究
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林楠：京津冀一体化将推动酒业升级发展
作为首都与国际化的开放都市，北京在中国酒业市场中的重要地位毋庸质疑。坐拥全国数一数二的完整消费规模与市场，便利的交流与强大的物流向心力，为北京市场带来丰富多彩的酒类产品;1600万的常住人口，庞大的多
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哪些大学可读葡萄酒专业？毕业好找工作吗？
前些天与一位北京体育大学毕业的女孩聊天，她告诉我，打算到国外去求学，学葡萄酒专业。葡萄酒专业，听起来是不是挺高大上?相信很多人都会很好奇，不少年轻人会感兴趣。那么，到哪里的学校可以读葡萄酒相关专业呢?
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创新突破！劲牌又一科研成果达到“国际领先水平”
3月17日，由中国轻工业联合会组织并主持召开的"基于感官组学的中国劲酒风味解析及其质量控制研究"科技成果鉴定会在北京举行。北京工商大学孙宝国院士，中国酒业协会宋书玉理事长等7名评审专家进行现场鉴定，并
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中国青稞酒研究院在青海互助成立
7月17日，由中国酒业协会、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、江南大学、青海互助青稞酒股份有限公司联合发起的中国青稞酒研究院在青海互助成立。第十二届全国政协副马培华，北京工商大学校长、中国工程院院
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中国白酒三十年科技创新的主力是哪些？
2016年1月9日，以《奋斗与辉煌》为主题的中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在北京隆重召开。中国食品工业协会白酒专业委员会及茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒、古井贡、洋河、今世缘、黄
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四川省大学生酒类创新创意大赛圆满举办，推动白酒产业不断升级
"本次大赛的圆满举办,将进一步培养和挖掘白酒行业的创新人才,汇聚企业、高校和社会的各类创新资源,为推动白酒行业转型升级打造强大引擎。"中国酿酒大师、五粮液有限公司副总经理赵东说。2021年12月11日
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首届茅台葡萄酒大讲堂在茅台文化体验馆成功举办！
11月2日，由银基品汇贸易发展(北京)有限公司承办，贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司主办的首届茅台葡萄酒大讲堂圆满举办!参与本期活动的60多名葡萄酒资深爱好者以及葡萄酒经销商齐聚位于北京市朝阳
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燕京惠泉啤酒公司新任董事会董事长王启林
燕京惠泉啤酒公司于1月22日召开董事会会议，审议通过了《关于选举公司第六届董事会董事长的议案》;鉴于公司第六届董事会第七次会议选举产生的董事长李秉骥先生因退休原因请求辞去公司第六届董事会董事长职务。为
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三大院士领衔，泸州老窖为中国白酒高质量发展贡献智慧力量
2021年12月7日，由中国轻工业联合会主办，泸州老窖股份有限公司和江南大学生物工程学院许正宏教授团队共同完成的"年代窖泥菌群功能解析和质量标准体系构建及其应用"、"大曲微生物群落功能强化关键技术及应
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国际酒业巨头6月亮秀北京奢侈品展
6月8日，"北京国际生活品牌（奢侈品）博览会"将在北京举行。本次展会由中国国际商会、国际奢侈品协会联袂主办。中国国际商会（CCOIC）于1988年经批准成立，是中国规模、最广泛的商会组织；汇聚了国内外
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一线酒企启动专属人才战略
日前传来消息，京东计划投资3亿元到15亿元，在洋河新区投资建设专业院校。另一则与洋河相关的新闻显示，宿迁将大力推动酿酒产业链与人才链、创新链有机融合、协同发展，为产业发展壮大提供源源不断的动力支撑。此
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中国生态白酒研究院落户迎驾贡酒，赋能生态绿色发展再加码
9月25日，在中国酒业协会的领导下，由江南大学、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院与安徽迎驾贡酒股份有限公司联合成立的中国生态白酒研究院落户迎驾。中国生态白酒研究院位于迎驾春风美酒小镇内，规划用地面
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白酒行业现代化微生物菌种库建成
6月21日，由国井扳倒井集团、中国食品发酵工业研究院、北京工商大学、山东理工大学、山东省企业技术创新促进会、山东省食品发酵工业研究设计院等六家单位联合主办的第二届中国白酒技术创新"国井"论坛暨国井商学
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梅花鹿**酒成为我国健康养老指定用酒
12月8日，"幸福中国2013健康养老服务业发展论坛"在北京太申祥和山庄举行。中国职工安全健康协会副会长纪明波、科技部原副部长、中国技术市场协会会长韩德乾、中国企业报社长吴昀国和关注我国健康产业发展的
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泸州老窖原酒鉴评会成功举办
2020年10月9日，泸州老窖原酒鉴评会在北京成功召开。会上，鉴评专家团队对泸州老窖股份公司基于窖泥复刻技术的泸州老窖智能化酿造原酒、30年以上窖龄窖池酿造原酒等酒样进行了感官质量鉴评。院士坐镇，品鉴
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再次登上权威刊物，泸州老窖“大曲”研究获得重要成果
近日，泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪正高工团队与江南大学生物工程学院许正宏教授团队联合在食品科技专业期刊Food Research International(影响因子4.972)上发表了
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强国崛起下的中国白酒国际化
2017年10月15日，在法国第二大报《世界报》的法文头版报道中出现了六个醒目的中文大字：中国，强国崛起。当天，《世界报》一期报纸用了八个版面的篇幅专门讲述"中国，强国崛起"的故事，这样的做法实属罕见
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南京秋季糖酒会成交总额达218.5亿元
于2015年10月29日-31日在南京国际博览中心举办的2015全国秋季糖酒会已经落幕。据了解，本届糖酒会是糖酒会史上首次在南京举办，刷新了南京单一展会展览规模的新纪录，在相关各方和全体工作人员的共同