厌氧菌喝酒 了解更多有关厌氧菌喝酒的内容
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燕京啤酒衡阳公司投巨资实现废水废气达标排放
7月18日讯随着我国国民经济持续快速的发展和环境保护工作的深入开展，环境保护也成为各大企业在发展生产过程中的一项重要工作。近日，记者走进燕京啤酒衡阳公司，这家于上个世纪80年代建成的老牌啤酒厂，在新形
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啤酒生产中常见的杂菌
随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到人们的重视，微生物对食品的污染问题也相应地备受关注。一旦污染，微生物将大量繁殖而引起食品腐败变质，或导致食源性感染和食物中毒。特别是近年来随着环境污染
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燕京啤酒邢台公司污水经处理合格排放
邢台市环保局总量科科长贾焕敏近日来到燕京啤酒邢台有限公司厂区，直奔污水处理区域，查看设备运转情况。燕京啤酒邢台有限公司位于南和县县城西外环工业园区内，紧邻邢临高速公路。因为是用水大户，公司被环保部门列
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简析葡萄酒二氧化碳浸渍酿造法
二氧化碳浸渍酿造法(简称MC)是区别于传统葡萄酒酿造的一种新型酿造方式。目前，已有不少酒种采用这种酿造方式，如博若莱酒等。通过二氧化碳浸渍发酵后的葡萄酒口感柔和、香气浓郁，成熟较快。它是目前已知的唯一
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青岛啤酒建设沼气锅炉设施减少环境污染
近日，从青岛啤酒(石家庄)有限公司了解到，公司2013年投资120多万元建设了沼气锅炉设施，将污水处理厌氧系统产生的沼气燃烧成蒸汽，对啤酒原料进行加热、煮沸处理。制酒过程中产生的废酒糟出售给饲料公司制
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新加坡成功研制啤酒中的“养乐多”，想尝尝吗？
近日，新加坡研究人员成功研制出一种含有益生菌的啤酒饮料，这种啤酒可以帮助改善肠道健康和免疫力，是人类在食物领域又一大突破。之所以说是突破，主要因为啤酒中含有的啤酒花酸会抑制益生菌的生存和生长，甚至会杀
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古为今用，今助古长，五粮液的科学、文化与生态
科学所打开的世界越来越辽阔，越来越奇妙……--伊林中国酒是一个充满神秘的行业，这种神秘起源于东方智慧对于天地人关系的理解与思考，发展于中国深厚不间断的历史文化传承中，更促使中国酒与所处的时代呼吸相连、
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五粮液首次揭开“老窖池”菌群神秘面纱 引领白酒行业科学研究
科学所打开的世界越来越辽阔，越来越奇妙……--伊林中国酒是一个充满神秘的行业，这种神秘起源于东方智慧对于天地人关系的理解与思考，发展于中国深厚不间断的历史文化传承中，更促使中国酒与所处的时代呼吸相连、
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四川酒乡 浓香型白酒的发源地
中国浓香型白酒的发源地。拥有中国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的窖池群，更成为酿酒行业里全国重点文物保护单位。"沪州老窖酒传统酿制技艺"作为川酒和浓香型白酒的代表，入选
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葡萄酒酿造工艺及酿造原理
二氧化碳浸渍酿造法（简称MC）是区别于传统葡萄酒酿造的一种新型酿造方式。目前，已有不少酒种采用这种酿造方式，如博若莱酒等。通过二氧化碳浸渍发酵后的葡萄酒口感柔和、香气浓郁，成熟较快。它是目前已知的能用
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川“非遗”酒乡浓香型白酒的发源地
中国浓香型白酒的发源地。拥有中国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的窖池群，更成为酿酒行业里全国重点文物保护单位。"沪州老窖酒传统酿制技艺"作为川酒和浓香型白酒的代表，入选
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四川“非遗”酒乡 浓香型白酒的发源地
中国浓香型白酒的发源地。拥有中国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的窖池群，更成为酿酒行业里全国重点文物保护单位。"沪州老窖酒传统酿制技艺"作为川酒和浓香型白酒的代表，入选
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四川"非遗"酒乡 浓香型白酒的发源地
中国浓香型白酒的发源地。拥有中国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的窖池群，更成为酿酒行业里全国重点文物保护单位。"沪州老窖酒传统酿制技艺"作为川酒和浓香型白酒的代表，入选
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泸州是中国浓香型白酒的发源地
泸州是中国浓香型白酒的发源地，它拥有中国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的窖池群，更成为酿酒行业里全国重点文物保护单位。"沪州老窖酒传统酿制技艺"作为川酒和浓香型白酒的代
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养元酒新产品问世
日前，浙江安康生物科技有限公司"呈康怡"养元酒的新产品悄然问世。这款酒利用古代"地下焖罐自然酿造法"与现代生物量子技术、好氧与厌氧发酵技术制成。据介绍，这款养元酒挖掘了古代御房酒文化与制备技术，精选五
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“呈康怡”养元酒的新产品悄然问世
日前，浙江安康生物科技有限公司"呈康怡"养元酒的新产品悄然问世。这是一款酒精度为21度的碱性酒，利用古代"地下焖罐自然酿造法"与现代生物量子技术、好氧与厌氧发酵技术制成。据介绍，这款养元酒挖掘了古代御
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茅台所在仁怀，实现白酒工业生产废水处理全覆盖
仁怀市二合安龙场白酒废水处理厂是贵州省生态环境保护十大污染源治理工程、环保督察回头看建设项目。日前，随着该项目污水配套管网正式接通入厂处理，实现投产运营，标志着仁怀市白酒工业废水实现全覆盖、全处理。在
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河南省养生殿酒业建厂85周年庆典暨封坛大典新闻发布会隆重举行
11月26日，河南省养生殿酒业有限公司在西峡举行建厂85周年庆典"喜庆华诞，刷新品牌，洞藏封坛"系列活动新闻发布会。市县有关领导、业内知名专家、商界精英和各级新闻媒体的朋友参加了本次新闻发布会。河南养
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揭秘窖泥——酱香型白酒酿造的幕后功臣
酱香型白酒的发酵过程以条石窖池为发酵容器，以高粱、小麦、水为原料，以酒曲、糟醅、窖泥中庞大微生物体系为保证，从而实现的固体、液体、气体三相界面复杂的物质能量代谢交换过程。窖泥是用于封窖和制作窖底的黏土
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阳发酵、阴发酵 优质酱香酒是这样发酵酿造的
美酒在于香，而生香靠发酵。白酒的发酵工艺直接决定着酒的香型和品质，优质酱香酒发酵工艺优于其他香型白酒的发酵工艺，表现在以下两方面：一是其他白酒只经过窖池发酵一种方式，只产生一种香型，而酱香酒的发酵需采