古井贡算好酒吗 了解更多有关古井贡算好酒吗的内容
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最贵的一坛酒1357万 中国最值钱的七瓶酒在这里了！
一瓶好酒是很多酒友都非常喜欢的，尤其是和自己兴趣相投的酒友一边品尝佳酿，一边谈天说地是很多人都非常向往的，那么什么样的酒才能称得上好酒呢?难道只有价格高的酒才能称得上好酒吗?在小酒瓶看来酒的好坏不能只
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原浆酒好喝吗？揭晓原浆酒的神秘面纱
白酒业近来十分热闹，年份酒的热潮未过，已有不少企业大肆炒作原浆酒。据业内人士观察，目前原浆酒的消费群体正在逐渐扩大，不仅是高端消费群体，普通消费群体对原浆酒的接受程度也在扩大。那么到底什么是原浆酒?为
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原浆酒，是酒界一大骗局
对于白酒的概念炒作，已经是消费者司空见惯的事情。几年前兴起的年份酒、原浆酒等一度让消费者不知所从，短至三年五载，长至50百年，林林总总，令人眼花缭乱。2013年开始，规范年份酒的消息频现报端，虽然至今
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好山好水出好酒 水在白酒酿造中的作用
一方水土养一方人，一条河流出一方好酒，所谓好山好水出好酒，这是业界的共识。而且，无论是中国八大名酒，还是十七大名酒，抑或是地方名酒，一般都出现在长江、黄河、淮河、赤水河流域。那么，水在白酒酿造中究竟发
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你知道古代十大宫廷用酒吗？
香醇宜人，益寿养生，当年只有九五之尊或皇亲贵戚才有资格品到的好酒，如今已是飞入寻常百姓家，还是今人再也见识不到了呢?九酝春酒东汉建安年间，曹操将家乡安徽亳州的"九酝春酒"以及酿造方法献给汉献帝刘协，从
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蜡封葡萄酒一定是好酒吗?
尽管蜡封能更好地阻绝空气，但事实上采用蜡封的酒庄较为罕见，这是因为在现代封瓶技术发达的情况下，采用蜡封实在没有多大必要。对于酒庄而言，这无疑会使得装瓶操作更加复杂繁琐，甚至也可能会加大酒庄生产成本;对
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白酒挂杯，越明显越是好酒吗？
杯壁上布满"泪珠"的现象就叫挂杯。不了解的酒友可自行斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹
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蜡封的葡萄酒一定是好酒吗?
红酒是我们生活中很喜欢喝的酒，因为红酒不仅好喝，还有一定的养生作用。如今偶尔会看到一些有蜡封的葡萄酒瓶。很多朋友认为封蜡过程会比较复杂，所以酒的质量应该更好。那么就像我朋友说的葡萄酒用蜡封的质量会更高
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白酒挂杯越明显越是好酒吗？
和酒友们探讨一下"白酒挂杯"的问题。什么是挂杯呢?据不完全了解，"挂杯"这个概念最早来自葡萄酒，是指杯壁周边的酒液由于表面张力而附着在杯壁表面不会很快落下，形成一个个"泪滴"或者汇集成一条条"小何"，
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带有“珍藏”字眼的葡萄酒一定是好酒吗？
经常有朋友会问到，酒标上带有有"Reserva"、"Riserva"和"Reserve"字样的就一定是好酒吗?其实，它们是不同语言对于珍藏葡萄酒的表达，不过不同国家对珍藏葡萄酒的规定也有所差别。今天，
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不吐不快：花400块钱买瓶酒，就一定是好酒吗？
最近有酒友私信酒评君，问：三斤粮食一斤酒，按当前的粮价，再考虑到人工、包装等费用，一瓶纯粮酒的成本不应该超过20元，为什么市面上的白酒卖的那么贵?卖得贵就一定是好酒吗?在和酒友探讨这个问题前，酒评君先
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挂杯的酒就一定是好酒吗？
"挂杯"这个概念最早来自葡萄酒，是指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下。白酒的挂杯，和红酒挂杯现象一样，都是在重力作用下，酒液缓缓下滴，最后这些小酒滴粘附在酒杯壁上。在白酒品鉴
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白酒挂杯是怎么回事，挂杯越明显越是好酒吗？
上期话题酒评君和酒友们分享的话题是"白酒为什么会辣"，想必大家再也不会把白酒的辛辣感归罪于酒精了。本期话题酒评君和酒友们探讨一下"白酒挂杯"的问题。首先，什么是挂杯呢?据不完全了解，"挂杯"这个概念最
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好喝的葡萄酒就是好酒吗？
我们相信一分钱一分货，然而葡萄酒品牌的繁多，葡萄酒文化的不够普及，总给一些投机分子钻了空子，便宜酒贵卖、不合格的灌装酒低价走量的现象屡现。不可否认的是，一些灌装酒从口感上来说，不难喝，有甜味，甚至有人
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法国酒标上有Grand Cru字眼的就是好酒吗？
从字面上来讲，Grand Cru在法语中的意思是"伟大的产地"，cru既可以是一家酒庄，也可以是一块葡萄园，还可以是一个更大范畴的产区。不过，在波尔多左岸和右岸，以及在勃艮第和其他产区，Grand C
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坐火车可以带酒吗?
过年回家，都是大包小包的东西拎着，在外地的想回家带点特产回去，但是有的人过年回家想点好酒回家，但是很多人都知道坐飞机是不能带酒的，这是很基本的常识大家都非常明白，但是很多人的疑惑是乘坐火车呢?坐火车可
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在橡木桶陈年的葡萄酒就是好酒吗？
有朋友告诉我，他们喜欢用在橡木桶陈年的葡萄酒。我也听到有人说，葡萄酒必须要花时间在橡木桶里，否则不会是好酒。但是，橡木的味道究竟是什么? 葡萄酒是不是一定要在木桶中熟成?以前未有不锈钢或其他材料，木桶
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有“酒泪”的葡萄酒一定是好酒吗？
很多酒粉在品酒的时候，都喜欢讨论酒的好坏，最明显的一个列子就是看葡萄酒的"酒泪"。如果在品尝一款酒时，没有发现酒泪好像就不是什么上等好酒，然而，事实是这样么?喝一口酒或者摇一下酒杯，然后观察酒杯的内壁
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不经勾兑的酒一定是好酒吗?一张图告诉你白酒勾兑前后的区别
相信不少酒友点开这个标题，是要进来和酒评君进行理论的。是的，尽管包括酒评网在内的很多酒类媒体和酒类爱好者都在大力普及关于"白酒勾兑"的概念，但由于当前不容乐观的食品安全形势，很多消费者对于白酒还是谈"
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有“珍藏”字样的葡萄酒就一定是好酒吗？
对于葡萄酒营销来说，"珍藏"(reserve)是酒标上经常出现的最"暧昧"的词之一了。这主要是因为"珍藏"一词的应用没有严格的法律规定(意大利和西班牙除外)，"珍藏"的意思主要取决于产区或酒庄的期望表