吴江铜锣糟烧酒 了解更多有关吴江铜锣糟烧酒的内容
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“铜锣黄酒酿造技艺”被列入省非遗
梦里常饮"苏南酒"，酒里常游"桃源梦"。8日，记者从吴江第九届酒文化旅游节上获悉，"铜锣黄酒酿造技艺"被列入省非遗。桃源镇地处江苏省最南端，素有服装、酿酒、苗木之乡的美誉。桃源镇传统酿酒历史已有两千多
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瑞安糟烧酒飘香
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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浙江瑞安的糟烧酒
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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中国烧酒类型
由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒，主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素
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烧酒的类型分类
从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的
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揭秘明清时期中国烧酒的四大名区
中国烧酒发展到明清时期，在更大范围推广起来，形成了几个大的区域。京城烧酒明清时期，烧酒一直追求高酒度，而京城所烧，尤为辣烈，所以人们喜欢称烧酒为"烧刀"。《五杂俎》就记载："京师之烧刀，舆隶之纯绵也，
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吴江举行酒乡旅游节
"水韵吴江·诗酒桃园"中国吴江第十届酒乡文化旅游节日前在酒乡桃源镇开幕。吴江酒乡文化旅游节自2003年以来已连续举办10届。如今，仅有7万人口的桃源镇已逐渐发展成为仅次于绍兴的全国第二大黄酒生产基地，
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根据地区为蒸馏酒分类
北方盛产小麦，高粱，南方盛产稻米，广西一带产包米，新疆盛产葡萄，蒸馏烧酒的酿造原料因地制宜，不同原料用来酿造烧酒是很自然的事。在蒸馏酒发展的初期，人们也许并不清楚究竟哪种原料最适于酿造烧酒。经过长时间
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长城海岸马瑟兰吴江品鉴晚会|与民族企业家一起邂逅长城海岸，共扬中国品牌之风
温润海岸，美太湖，瑞雪纷纷，欢聚一堂。近日，长城海岸葡萄酒在江苏吴江的东太湖宾馆，举行了长城海岸马瑟兰品鉴晚会--吴江站。随着开放的深入，中国的品牌正在走出中国，冲出亚洲，走向世界，长城海岸葡萄酒作为
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我国古代的蒸馏酒
从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒。中的烧酒种类除了有"烧酒"(未注明产地)外，还有"南烧酒"这一
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妙探中国白酒文化
中国白酒在饮料酒中，具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽
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中国白酒特点、名称及起源
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中
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苏州商务局重点检查啤酒类产品
夏季是啤酒销费的旺季。近日，苏州市吴江区商务局开展酒类专项检查，重点检查啤酒类产品的来源去向、台账记录、保质期限等，进一步加强酒类生产经营监管，维护广大消费者的合法权益。夏季是啤酒销费的旺季。近日，苏
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苏派黄酒打造"桃源"品牌
前天，从吴江区桃源镇举行的吴江第十届酒乡文化旅游节上获悉，目前，仅有7万人口的苏南小镇，已成为仅次于浙江绍兴的全国第二大黄酒生产基地，拥有吴宫老酒、同里红等一批品牌酒。据了解，中国黄酒主要有吴越两派，
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楼兰酒庄“深根之夜”圆满落幕
12月19日、20日，新疆楼兰酒庄连续两场"深根之夜"暨深根品鉴会，分别在吴江、富阳举办。这也是楼兰酒庄深根葡萄酒自2015年8月底面市以来举办的规模较大的两次会议。多位领导与知名企业家参与了此次会议
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江南苏氏黄酒迎来里程碑
苏州吴江市的黄酒历史悠久，相传春秋时期就因宫廷贡酒"吴宫酒"闻名于世，但由于种种原因，江苏黄酒企业一直未能扛起苏派黄酒的大旗。20日，苏派黄酒发展战略研讨会暨同里红·江南大学技术合作签约仪式在吴江举行
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吴宫老酒获"中华历史文化名酒"称号
日前，以"水韵吴江，诗酒桃源"为主题的中国吴江第十届酒乡文化旅游节暨全国诗酒大会在苏南酒乡桃源镇开幕。开幕式上，苏州市百花漾酿造有限公司出品的吴宫老酒被授予"中华历史文化名酒"称号。这意味着吴宫老酒从
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大富豪啤酒混浊 消费者要求赔偿一万元
购买一箱啤酒，瓶子未开封，却发现其中两瓶瓶底有明显混浊的沉淀物。江苏吴江经济技术开发区凌益村的王先生日前就遇上了这倒霉事儿。那怎么办？总得讨个说法吧。于是，王先生开始了与吴江代理商的多次交涉。而这交涉
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江西吉安市5月29日至6月30日将举办啤酒节
5月21日，记者从江西省吉安市商务局获悉，为进一步促进全市夜间经济发展，丰富人民群众夜间文娱购游等活动，推动消费市场回补回暖，进一步做好吉安市商贸消费升级工作，5月29日至6月30日，该市将举办"20
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绍兴酒业稳坐军中帐 决战千里
苏州整个市场分三县一市：苏州市区、吴江、昆山和常熟。为了达到有效覆盖，东风绍兴酒公司将整个苏州市场分为两块进行市场拓展和管理，苏州市区与吴江为一块，昆山和常熟为一块，同时在营销上遵循打得开、稳得住原则