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    新旧桶对威士忌风味分别又有何影响呢?(1)新橡木桶新橡木桶往往带有较为明显的木质风味,采用全新橡木桶进行熟成的威士忌也难免沾染上这种味道。其中,典型的当属波本威士忌(Bourbon)。如果你经常喝波本

  • 不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响?

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    不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响?(1)不同来源波本桶前面提到,美国波本威士忌全部采用新橡木桶熟成,因而使用过的橡木桶就没有其它用处了,而苏格兰威士忌就恰好喜欢使用波本桶进行陈年,因为波本桶中含

  • 太空发酵的苏格兰威士忌是什么味道?

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    2011年,威士忌酿酒商阿贝(Ardbeg)将几份苏格兰威士忌样本发往国际空间站。不是供空间站上的宇航员们小酌,而是为了解答一个科学问题:微重力环境下的陈化会对威士忌的口味有何影响?为了回答这一问题,

  • 两年从3.3%激增至10.91% ,日威“长牛”行情下的泡沫与启示丨观察

    两年从3.3%激增至10.91% ,日威“长牛”行情下的泡沫与启示丨观察

    "如果威士忌在中国的热度和普及速度进一步提升,那么以中国市场的消费基数,苏格兰威士忌很快就会不够卖、供不应求。"这是多家苏格兰威士忌酒厂负责人在2021年对酒业家表示出的"担忧"。如今,让苏格兰威士忌

  • 浅谈日本威士忌的起源历史

    浅谈日本威士忌的起源历史

    斯以为日本是个很矛盾的民族,既谦逊好学,隐忍刻苦,又矜骄张狂,残忍肆意。其他的姑且不论,但日本人懂得虚心学习又不墨守成规,往往精益求精,自成一派的入世方式还是很值得我们学习的。正如茶道源于中国,日本人

  • 日本威士忌为什么这么贵?

    日本威士忌为什么这么贵?

    全球酒业市场变幻莫测,但是最近十几年来自日本的威士忌却异常受欢迎,日本威士忌实际上已经以它独特的风味和历史成为烈酒市场上的重要类别。对于许多人来说,日本威士忌的酿造工艺、风味等自然有迷人之处,不过最引

  • 世界各地“迥然不同”的酒文化风格

    世界各地“迥然不同”的酒文化风格

    豪迈的俄罗斯饮酒特点、法国的浪漫饮酒情怀、酷爱啤酒的德国。通常来说,每个爱酒的国家都拥有其独特的酒文化风格。最爱"乌佐"的希腊微醉酒文化希腊是四大文明古国之一,文化在许多方面和中国有相近之处,希腊人喜

  • 中国将成全球第六大威士忌产区?

    中国将成全球第六大威士忌产区?

    有人说,中国威士忌的"黄金时期"已经来临。数据显示,2021年前三季度,威士忌进口量2213万升,同比增长55.8%,占烈酒进口总量的22%;进口额3.1亿美元,同比增长113.4%,已经超过了201

  • 皇家礼炮21年苏格兰威士忌推出全新瓶身设计

    皇家礼炮21年苏格兰威士忌推出全新瓶身设计

    皇家礼炮21年全新瓶身设计-红瓶全新陶瓷瓶身选用了英国康沃尔郡的粘土,耗时五天制作完成。金色瓶盖上刻有代表威士忌卓越品质的麦穗纹饰,瓶身上金色皇家礼炮标志与传统浮雕狮子和烟花交相辉映,铭记品牌的传奇历

  • 《产业发展与转移指导目录(2018年本)》发布 酒业有何影响?

    《产业发展与转移指导目录(2018年本)》发布 酒业有何影响?

    日前,为贯彻落实、关于高质量发展和区域协调发展的决策部署,深入推进产业有序转移和转型升级,工业和信息化部组织有关方面对《产业转移指导目录(2012年本)》进行了修订,形成《产业发展与转移指导目录(20

  • 世界各种威士忌的魅力风采

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    配图提到威士忌,大多数人都会想到苏格兰威士忌,的确苏格兰威士忌举世闻名。除了苏格兰威士忌,还有美国威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌等也非常著名。下面小编就为大家介绍这些威士忌的魅力风采。加拿大威士忌

  • 世界各地不同的酒文化风格

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    6月29日晚,第15届国际啤酒节"华润•雪花"杯啤酒竞饮大赛选拔赛,在沙河口区马栏街道兰园社区启动。竞饮大赛作为啤酒节传统主题活动,体现了群众性、文化性、参与性、娱乐性的鲜明特点,在市民游客中影响广泛

  • 日产威士忌进军印度市场

    日产威士忌进军印度市场

    威士忌作为高端洋酒在世界上已经普遍被认可,素来产自欧美的威士忌是人们所熟知的,此次日产威士忌挺近印度,表明日本像世界推销本土洋酒的步伐迈开了。作为日印建交60周年纪念活动之一,位于新德里的日本驻印度大

  • 日本欲向印度市场推出日本产威士忌

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    位于新德里的日本驻印度大使官邸内3日晚上举行了日本威士忌试饮活动,来自印度政商界约80位相关人士到场参加。曾是英国殖民地的印度有着众多威士忌爱好者。出席该活动的三得利酒类公司社长相场康则表示:"印度是

  • 三得利烈酒公司部分产品提价

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    11月29日,全球烈酒巨头宾三得利(Beam Suntory)旗下的三得利烈酒公司发布公告称,近年来,日本国内外威士忌市场持续扩大,虽然为了满足需求,公司一直在积极进行蒸馏和酒窖扩增,但是产品依然无法

  • 以酒代茶,邀你一品日本威士忌醇美

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    [2017年8月,上海]日本威士,三得利威士忌首席酿酒大师福與伸二先生首次来到中国,现身Whisky L!国际潮流威士忌烈酒展展会现场。福與伸二先生不仅带来了获奖无数的山崎、白州及響供消费者品尝,并亲

  • 没听过这几个词 别说你懂威士忌

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    村上春树先生说过:"如果我们的语言是威士忌,应该就不必这么辛苦了。"这句话可以解读为,威士忌的曼妙,更能传达人与人之间的情意。但前提是,你要懂威士忌。下面这几个关键词,是打开威士忌大门的钥匙,如果你至

  • 领略世界各国不同的酒文化

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    威士忌,葡萄酒,清酒……这些我们耳熟能详的名字代表的不仅仅是酒品,更代表着一个国家的酒文化。品鉴这些酒,无形之中,我们正触动着这些国度的文化脉搏。今天,让我们领略世界各国不同的酒文化。英国的饮酒文化:

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    世事如棋局局新,可以堪称永恒的事物因此令人翘首以待。皇家礼炮凭着力臻完美的酿酒工艺,运用创新的混合调配技术酿制出风味隽永、超越永恒的「传承礼赞」,一款别具王者风范的陈酿威士忌就此隆重诞生。皇家礼炮为了