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“蟹”逅悠蜜，解锁舌尖上的金秋
"秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来",每年入秋老百姓们最爱吃蟹,此时的蟹膏多、油满、壳薄、肉质细腻而有香味,让人欲罢不能。梁实秋先生曾说过"有蟹无酒是大煞风景之事",古人亦有云"右手持酒杯,左手持蟹螯,
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混酒混出清澈人生
一壶酒有酸甜苦辣咸五味杂陈，如同一段人生。每一种味道都是一种性格，或直接或委婉但绝对真实，不掩藏。人与人之间的相处就像一条链子，我们不如酒来得纯粹，因为我们会犹豫，会恐惧，会胡思乱想，这样的我们就好像
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葡萄酒知识：葡萄酒的眼泪? 什么是泪脚?
无论你是刚接触葡萄酒的新手，或是经验丰富的老手，时常会看到品饮葡萄酒时摇晃酒杯，这是为了让葡萄酒跟空气接触，进而加速酒的氧化，让酒香气扩散更均匀。比方说温度过低或是较年轻的葡萄酒，香气都被锁起来了，就
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引起热议的酒业千商大会 折射出哪些行业变革?
6月16日，以"互联互为，汇商兴邦"为主题的"中国千商大会•乌镇酒业峰会"将在乌镇举行，此事经过几个月的持续发酵，已成为中国酒业人人密切关注的盛事。尽管峰会还未开启，我们依然能从行业反应的蛛丝马迹中窥
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微高冰酒 爱不释手——来自初尝者的自述
我不喜酒，但初尝微高冰酒，我爱上了它...像我这种不会喝酒的女生，最烦感来参加宴会，因为来到这里就不得不喝酒。不懂酒的我觉得啤酒胀气，葡萄酒苦涩，白酒辛辣，任何的酒到了我嘴里，再怎么甘甜醇厚通通烟消云
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酒类连锁联而不锁前景堪忧
随着买方市场的形成以及消费者市场地位的不断提升，酒类连锁专卖店逐渐开始将自己和传统的名烟名酒门店区分开来，摆脱了传统的形象展示店角色，通过连锁品牌的建立和购物体验的改进，来赢得消费者的青睐，顾客群体从
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硬仗白酒，解锁当下“社交密码”
如今年轻消费群体的饮酒观念已发生变化，从父辈手中接过白酒接力棒的年轻人，并没有沿袭传统的酒桌文化，相反年轻人饮酒更加注重社交和自我属性。打开当下热门的社交软件，不难发现年轻人更加享受白酒给他们带来的饮
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老酒如何定义，多长时间的才算是老酒?参加老酒培训班，解锁更多老酒知识！
来源：消费评论网作者：猫九任何食物都有保质期，很多人说白酒也有保质期，在规定时间饮用完才是的。当然，也有很多人会反驳，酒水没有保质期，只要保存得当，可以无限期保存，甚至还有"酒是陈的好"的说法。甚至在
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你知道品酒的奥妙吗？
随着人们生活质量的提升以及大家对健康的关注，适量饮酒，饮绿色、有机、质量有保证的酒，逐渐成为了大家的共识。曾经的大块吃肉、大碗喝酒的情景正在淡出人们的生活，不少人已经由开怀畅饮、豪情喝酒升华到一种识酒
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解锁中国葡萄酒“小产区”
发展至今，国产葡萄酒产业已形成了甘新干旱地区、渤海沿岸平原地区、黄河故道及淮河流域地区、黄土高原干旱地区以及长江以南的攀西地区和云南高原等大型葡萄和葡萄酒生产基地。在各大葡萄酒产区认知逐渐清晰之下，分
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并不只有评酒人才懂得试酒
并不只有酒评人才懂试酒。任何人只要喜欢葡萄酒就能够学会正确的试酒方法。您需要的，不过是稍为集中精神，并跟从我们的几个小提示。以下为如何享受葡萄酒的几个简单方针：外观将葡萄酒斟至三分一满。提起酒杯，倾斜
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吕咸逊：＂互联网+＂酒行连锁是未来酒商转型的必经之路
从2013年开始，酒业进入调整期，市场持续呈现低迷。面对困境，究竟该何去何从，许多酒业人士困惑不已。6月28日，在五州国酒行"e+连锁"中国酒商盈利主模式创新财富说明会上，海纳机构总经理吕咸逊为酒商给
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法国家庭向你介绍葡萄酒文化
8月5日，由市外办牵头举行的"向市民介绍世界葡萄酒文化活动"在葡萄酒博物馆举行，个篇章锁定为"法国"。活动首次采取以邀请法国家庭现场介绍的方式，展示葡萄酒文化的特魅力。下一步，继法国篇后市外办将继续以
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借助葡萄酒文化，将中外两国文化有机结合
日前，由市外办牵头举行的"向市民介绍世界葡萄酒文化活动"在葡萄酒博物馆举行，个篇章锁定为"法国"。活动首次采取以邀请法国家庭现场介绍的方式，展示葡萄酒文化的特魅力。据悉，下一步，继法国篇后市外办将继续
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“向市民介绍世界葡萄酒文化”活动日前在青岛举办
日前，由山东青岛市外办牵头举行的"向市民介绍世界葡萄酒文化"活动在葡萄酒博物馆举行，个篇章锁定为"法国"。活动首次采取以邀请法国家庭现场介绍的方式，展示葡萄酒文化的特魅力。据悉，下一步，继法国篇后市外
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青岛啤酒“解锁”新技能，私人定制平台开启“智造”新时代
当熟悉的啤酒罐换了包装，个性化的文字和图片成为了啤酒罐的主角；当啤酒不再是简单的一款饮品而成为美好时刻的记录和见证；当小规模个性化定制打破了罐装啤酒大批量和规模化生产。工业4.0"智造"新时代，青岛啤
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白酒行业急需改变品牌形象
细数2012年有关白酒行业影响巨大的新闻报道，字里行间中无不透露出犹如现在京城天空的雾霾重重。无论是酒企、经销商、资本市场、还是消费者，在整个链条中，对白酒的信心指数都受到了很大的影响。自2002年以
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这场民间技能PK赛，如何解锁寻味“悠然”新姿势？
12月19日，"闻香识悠然"2021心悠然品酒师大赛决赛在佛山举行，赛事吸引了数百名民间品酒师共同角逐，历经一月通过海选、突围赛、总决赛三轮比试，最终决出总冠军。值得一提的是，本次赛事邀请了佛山市期刊
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解锁五粮液·虎符令酒坚挺价格背后的秘密
回顾2018年上半年的白酒市场，随着消费升级、消费需求，高端酒类的回暖推动了整个市场的增长，中国的白酒行业已经逐渐走近高端文化白酒主流的新时代。2018年初，五粮液联袂钜华东鼎，携手推出一款集彰显大国
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中国葡萄酒在撕裂与重构的十字路口
第一、我们正处于什么时代?人生会有很多个拐点，有的人浑然不知，有的人把握了这个拐点。现在的中国葡萄酒市场就处于拐点期。从市场的情况来看，这个时期的市场是难做的。格局在重构，规则在重树，座次在重排。有多