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酒食 | 秋风起，蟹脚痒，无酒不成蟹肥时
秋风起，蟹脚痒。桂花开，闻蟹来。在这桂子飘香的时节，揽清风，邀明月，对酒当歌。若要平添些美馔为金秋添色，非蟹莫属。"金秋喜绳缚娘，一身萌红卧厨房。才掀裙盖品膏腴，再探腹底试温凉。"持螯饮酒，佳酿微醺，
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蟹酒组合的另类美食
古人云："秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来"，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言"秋天以吃螃蟹为最隆重之事"。说起配蟹的那杯酒，也有很多选择，在吃蟹旺季来临之际，以下是久加久酒博会的专业品
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听说，秋天，黄酒和海鲜更配哦
"秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来"。 虽说一年四季皆可吃蟹，但是在秋天，才是吃蟹的季节。所以有美食家言"秋天以吃螃蟹为最隆重之事"。光吃螃蟹似乎还不是那么过瘾，在中国，自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝
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吃太湖大闸蟹 别忘了老恒和美酒
大闸蟹和黄酒一直被称为佳肴中的最佳搭档，太湖南岸的湖州既产太湖蟹又酿黄酒，唐代诗人羊士谔曾经游历江南，作《忆江南旧游二首》，其中说道"金罍几醉乌程酒，鹤舫闲吟把蟹螯。"说的应该就是湖州。"秋风响，蟹脚
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秋天补身六大食物 黄酒赫然在列
秋天补身子的六大食物。统统甩给你!有黄酒，也是小编万万没想到的!莲藕天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富
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告诉你餐后红酒的六点小常识
专家建议：在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，晚饭喝杯红酒不失为一种值得推荐的健康生活方式。1、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌红酒味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒
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酒推荐：吃海鲜喝什么酒更好
美味的海鲜是很多人的至爱。其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。而吃海鲜的时候很多人喜欢吃海鲜边喝酒，但是大多数人可能都不太清楚海鲜和酒可不是能随意搭配的，一不小
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朱思旭：白酒行业进入新常态的三个标志
我们中国白酒或者说是中国酒业的低谷究竟在哪儿?我最近一直在思考这个问题。我一直在酒行业，从业十几年，前面发展的20多年，我说应该有一种七年之痒，跟我们的中国经济发展一样。第一个七年之痒应该是在1990
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白酒、葡萄酒、黄酒和啤酒的不同功效
现在的酒越来越丰富，现代社会对于饮酒也越来越注重对身体的影响。白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒有不同功效，一起来了解一下吧。白酒活血中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初
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白酒，葡萄酒，黄酒，啤酒的不同功效
现在的酒越来越丰富，现代社会对于饮酒也越来越注重对身体的影响。下面我们介绍白酒，葡萄酒，黄酒，啤酒的不同功效，开始之前，要说一句，任何东西适可而止，过犹不及。白酒活血中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒
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螃蟹配配啤酒 吃多了会得痛风
与螃蟹搭配进食的食物很有讲究，一旦"误搭"就很容易引起腹泻、腹痛的症状。特别是男士们多爱喝啤酒，在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番，这就正中了吃"螃蟹别喝啤酒"的大忌，因为两种食品都含有高
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绍兴黄酒品鉴
绍兴黄酒的品鉴主要有观色、闻香、辨味、定格四道程序。观色 对绍兴酒色泽的鉴别，主要是利用我们的视觉器官--眼睛对酒的外观包括色泽、透明度、澄清状况以及有没有沉淀物质作一个综合的判定。闻香 绍兴酒的香主
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男人饮食误区 啤酒＋肥蟹
进进秋天，鲜嫩美味的螃蟹成了不少市民餐桌上的美食，市内各大小食肆更纷纷推出五花八门的"螃蟹宴"。然而，人们在大快朵颐的同时并不知道，由于螃蟹是一种含蛋白质(蛋白质食用品)异常丰富的食用品，所以很多身体
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4种酒品怎样饮用更健康
酒是生活中最常见的饮品之一。很多场合都离不开酒，但是酒喝多了会伤身损害健康，下面，小编就要来为大家出出招，看看怎样喝酒才能不伤身还养生。4种健康喝酒方法1. 黄酒这是中国最古老的酒之一，有养胃健脾、和
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健康吃蟹 忌喝啤酒
鲜嫩美味的螃蟹成了不少市民餐桌上的最爱美食，市内各大小食肆更纷纷推出五花八门的"螃蟹宴"。然而，人们在大快朵颐的同时并不知道，由于螃蟹是一种含蛋白质异常丰富的食物，所以很多身体患有疾病的人是不宜进食的
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4种喝酒方法养生不伤身 6件事情酒后不宜做！
在聚会或应酬时都会要喝酒，但是酒喝多了会伤身，这可怎么办呢?今天，小编就要来为大家出出招，看看怎样喝酒才能不伤身，还有养生的效果。4种喝酒方法养生不伤身白酒。又名烧酒，可疏风散寒、舒筋活血，少量白酒能
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你知道晚饭喝红酒的益处吗?
研究人员发现，晚饭喝杯红酒，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝红酒后会显著降低，特别是喝了葡萄原汁的红葡萄酒。专家建议：在人们热衷
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吃海鲜喝什么酒
吃海鲜喝什么酒？做为从来不吃海鲜的我来说本不用为此发愁，但是人不能活的太自私啊，家人朋友可都是海鲜的爱好者，为了他们的健康，我多少还是会特别关注一下这个问题。人们的膳食结构也发生了变化，其中海鲜也已经
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“蟹”逅悠蜜，解锁舌尖上的金秋
"秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来",每年入秋老百姓们最爱吃蟹,此时的蟹膏多、油满、壳薄、肉质细腻而有香味,让人欲罢不能。梁实秋先生曾说过"有蟹无酒是大煞风景之事",古人亦有云"右手持酒杯,左手持蟹螯,
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吃海鲜能不能喝啤酒？
吃着海鲜，大口大口的喝着啤酒，想想都觉得是一件畅快的美事儿!不过，吃海鲜，尽量不要喝啤酒，这到底是为什么呢?吃海鲜不能喝啤酒的原因边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出;海鲜是高蛋