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遗失的葡萄酒（第十九章）
波尔多为今天法国吉伦特省首府，属于法国西南部阿基坦地区。早在公元前300年，凯尔特人便在此筑城定居。公元前60年左右，古罗马人在此建立港口，当地的土壤和得天独厚的海洋性气候尤其适合酿酒葡萄的种植和生长
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波尔多月牙形的葡萄酒港湾
周六的早上，拉开窗户厚厚的帷幔，就能隐约听到唱诗班的歌声，窗户一打开，浑厚的歌声瞬间占领了整个房间，波尔多圣母教堂(église Notre-Dame)的音响效果果然名不虚传。就冲着这天籁般的歌声，我
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法国波尔多乃月牙形的葡萄酒港湾
波尔多的歌剧院是这个城市最为骄傲的其中一个古建筑。在波尔多市，有不少设计特的葡萄酒商店。在波尔多月牙形的港湾旁，修建了一条长长的休闲绿道，很多人都喜欢来这里晒太阳。圣母教堂除了可以举行婚礼，还常常举行
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遗失的葡萄酒（第十七章）
遗失的葡萄酒--从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第十七章）第八幕：中世纪葡萄酒文明的骄傲--法兰西玫瑰(三)在卡佩王朝初期，王朝的势力并不比地方上的诸侯强大多少，诺曼底公国出产着整个欧洲
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英国寻求新体验，美乐葡萄酒过时
CGA报告称，截止2011年底，经典葡萄品种，包括霞多丽、美乐和增芳德桃红酒在即饮市场平均销量跌幅，达7％。其中美乐葡萄酒销量减少9.2％，约23,000箱；霞多丽销量下降6.3%，约16,000箱；
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英国消费者对葡萄品种的感情
来自CGA Strategy调查公司的最新分析显示，英国消费者正对一些鲜为人知的葡萄品种产生浓厚兴趣。CGA报告称，截止2011年底，经典葡萄品种，包括霞多丽、美乐和增芳德桃红酒在即饮市场平均销量跌幅
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英国消费者追求新体验 美乐葡萄酒过时
CGA报告称，截止2011年底，经典葡萄品种，包括霞多丽、美乐和增芳德桃红酒在即饮市场平均销量跌幅，达7％。其中美乐葡萄酒销量减少9.2％，约23,000箱；霞多丽销量下降6.3%，约16,000箱；
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烟台欧霖爵葡萄酒，消费者舌尖上的安全
连日来，在烟台欧霖爵葡萄酒有限公司的检测中心，法语、英语的交流不绝于耳，来自法国的工程师永安。马盖茨为公司的技术人员进行为期一周的专业培训，企业的质检人员将集中学习法国葡萄酒检测设备的运行原理、操作规
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烟台欧霖爵葡萄酒：消费者舌尖上的安全
连日来，在烟台欧霖爵葡萄酒有限公司的检测中心，法语、英语的交流不绝于耳，来自法国的工程师永安.马盖茨为公司的技术人员进行为期一周的专业培训，企业的质检人员将集中学习法国葡萄酒检测设备的运行原理、操作规
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阿根廷“葡萄王”——马尔贝克
马尔贝克是阿根廷占绝对主导地位的葡萄品种。马尔贝克颜色深浓，果香浓郁，单宁柔和，闻起来非常舒服，且口感不错。虽然马尔贝克葡萄酒的酒精度通常较高，但是它如丝鹅绒般的口感偷走了许多葡萄酒爱好者的心。马尔贝
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遗失的葡萄酒（第十八章）
遗失的葡萄酒--从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史(第十八章)第八幕·中世纪葡萄酒文明的骄傲--法兰西玫瑰(四)考古研究发现，约公元前400年左右，高卢人大举进攻了古罗马共和国，那次战争以高
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陆江：品质是波尔多地位的基石
专访波尔多葡萄酒学校认证的国际葡萄酒讲师、葡萄酒行业咨询顾问、美食美酒旅游类撰稿人陆江 Maxime Lu。记者：能否和我们分享一下您跟葡萄酒之间的渊源和经历?陆江：我是在学习法语的过程中开始了解葡萄
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从历史渊源角度讲，勃艮第和波尔多差异的根源在哪里?
作为同样伟大的葡萄酒产区，勃艮第和波尔多一直是法国葡萄酒金字塔尖的两个名字，爱好者们很容易就从各种资料里学习到两者的差异，从气候土壤、葡萄品种、种植面积、发酵方式，甚至到瓶型、杯型，两个产区的差异几乎
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带你走进彩虹般的葡萄酒世界！
有时我们编辑部总会拿"红酒"这两个字没办法，因为至今很多人仍然认为：葡萄酒=红酒！普及葡萄酒知识真是任重道远呀~今天我们要跟大家分享一下葡萄酒的五彩世界，用红、橙、黄、绿、黑、白、灰，7种颜色证明给你
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格拉夫：波尔多红葡萄酒的摇篮
每当谈及波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的葡萄酒产区，我们脑海中首先浮现的想必会是波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、玛歌(Margaux)和圣埃斯泰
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为什么说格拉夫是波尔多红葡萄酒的摇篮？
每当谈及波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的葡萄酒产区，我们脑海中首先浮现的想必会是波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、玛歌(Margaux)和圣埃斯泰
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和波尔多相比，茅台镇少了什么？
导读：在中国酒业并购圈看来，有8个点，是两地所不同的，或茅台镇缺乏,正在改进完善中的。这里面有先天条件的不同，和后天条件的补足。时值川黔两地经信委官员再度握手，由四川首提的打造以四川宜宾、泸州和贵州仁
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走近侯伯王的故乡：红白双栖列级的佩萨克-雷奥良产区
在波尔多各子产区中，佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)与其此前所属的格拉夫(Graves)是仅有的官方列级名单中同时囊括红、白葡萄酒的产区，坐落于此的侯伯王庄园(Chateau Haut-