好酒的酿造设计 了解更多有关好酒的酿造设计的内容
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金六福·一坛好酒亮相秋糖，开启2万亿的白酒市场
一坛好酒线下发布会2017年收官之站走进重庆，用一场时尚高端的发布会大秀惊艳了来自全国的500余名经销商。会上一坛好酒总导演吴向东不仅分享近期一坛好酒市场运营的一些经验，更重磅发布了金六福品牌的升级战
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不同香型的白酒勾调效果如何？
很多人对白酒勾调(也叫勾兑)没有什么太大的概念，总觉得白酒的勾调就是要往酒里加些什么东西，我们来看看中国白酒的勾调工艺是怎么回事。中国白酒酿造中自古就有"生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾调"的说法。由
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刘涛：历时3000余天 只为年轻人造一瓶好酒
我是刘涛，孔府家酒业CEO。我从小听着"子曰"长大，血液里流淌着"仁、义、礼、智、信"的文化思想。我喜欢跟年轻人在一起，感受他们的青春活力，真诚无惧的描绘他们的理想，永不言弃的拼搏属于自己的天地。当下
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容大“盲品guan军”首发，中高端酱酒“战况”再升级？
所谓君子之交淡如水，体现出贤者之间的交情，至善至纯，而在我们的生活中，君子之交更像酒一样浓烈香醇。近日，茅台镇四大酱酒传奇品牌容大酱酒召开了一场主题为《容·君无止境》的新品发布会，并邀请到众多行业合作
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五谷醇酒好在哪里？
【一】品牌好--品牌来源：黄淮平原五谷醇酒，融入了黄淮平原三千年的中华传统文化，历史有据可查，三国枭雄魏武帝曹操进献汉献帝，也是诞生于此，千百年来黄淮大地百姓采用五谷酿酒饮酒的文化源远流长。（1）集团
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温河大王酒为什么这么好
--国家级白酒评委、高级品酒师、温和酒业副总经理吕月明答记者问上月，山东温和酒业有限公司入选"2015年最具竞争力鲁酒企业"，其新近推出的战略大单品--温河大王酒更是被选为"鲁酒标志性产品"。值得一提
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轻酌雅鉴｜酱香雅致口感细腻 品酱的确有品
文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385)距离逸香跟古镇酒业合作推出品酱臻藏版不过数月，品酱经典版又接连上线。此举两层含义，一是丰富产品结构，满足不同消费者的消费需求;二是乘胜追击，
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金六福战略升级 一坛好酒的时代
11月7日，恰逢全国秋季糖酒会在重庆召开之前，金六福·一坛好酒线下发布会第五站，也是2017年的收官之战，在山城重庆渝州宾馆隆重举办。本次发布会千商云集，酒业瞩目，全国各地远道而来的大商们在会场感受到
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48度国花瓷西凤酒横空出世，获2018年度“酒体设计奖”！
虽然白酒市场竞争越来越激烈，不过好品质的产品依然会有更大的市场。2017年底，48度国花瓷西凤酒横空出世，半年多来，这位陕西白酒界的"宠儿"一路过关斩将，殊荣不断。一．斩获金奖，品质认可2018年8月
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“只有酱香白酒是纯粮食酿造”这是真的吗?
"只有酱香白酒是纯粮食酿造, 而不是勾兑"这是真的吗?这种说法不全面，或者说不对。酱香型白酒由于主体香型不清楚，纯粹用香精香料添加剂勾兑不太容易，很容易被喝出来，但是用酒精"串香法"勾兑的茅台镇低档酒
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国台酒如何打造现代健康白酒？深度解析健康背后的产品哲学
发源于贵州茅台镇神秘的酱香型白酒，也蕴藏着神秘的的健康基因。作为茅台镇第二大酿酒企业，2021年初，国台提出了"大国酱香·国台领航" 的六大领航战略，"领航健康导向"正是重要的战略组成部分。毋庸置疑，
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系出名 门!茅台镇唐庄酒，送礼好酒臻选
好酒讲身份，倒不是一味崇尚品牌和价格论，而是在发展中需要考衡到酒店真正品质，而这些是集中在酒的工艺和投入酿造过程中的。在一款酒面世之前，它在背后要经过多年的的时间打磨和投入，尤其是酿酒师对时间和生产周
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抢滩“窖龄酒”市场，“生力军”剑南老窖窖龄酒强势出击…
泥窖酿酒是国人的一大发明，连续不间断酿造的窖池具有强大生命力，白酒行业老话"千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老"，说的就是品质好酒与窖池年龄的直接关联。"窖龄老，酒才好。"不同年份的窖池，酿出来的酒也不同
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西凤大坛酒将亮相南京糖酒会
定制酒、大坛酒的概念已被炒得非常火热，各个酒企所推出的定制产品也是五花八门，西凤酒股份公司即将在南京糖酒会上推出的专为企业定制的大坛酒，产品定位非常有针对性，在定制酒行业中不算多见，因满足好酒酿造的五
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将文创玩出新高度，全球限量发售，钓鱼台礼典酒再添两大高端产品
随着新中产的崛起，兼具高品质和高价值的酱酒将成为越来越多消费者的主流选择。在这一趋势下，高端文创产品将对核心消费圈层形成有力和有效的价值引导，激发了市场的旺盛需求。由知名酒企领衔打造的高端白酒文创产品
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虎跃盛世——牛栏山虎年生肖酒晶莹亮相
去年寓意着"一生长牛"的限量版收藏酒"水晶牛"一经亮相便以其超高的颜值和收藏投资价值成为了白酒收藏爱好者视若珍宝的佳品也正式拉开了牛酒生肖鉴赏级水晶系列产品的序幕2022年又逢壬寅虎年牛栏山酒厂将继续
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白酒的质量绝不是一句空话
我们时常对客户说：你放心，我们的产品质量绝对有。话虽这么说，但做起来却不是一件容易的事。白酒是一种特殊的食品。提到酒的质量我们时常会想到质检报告及理化指标这些东西，但专家讲了，质检化验都合格的酒不一定
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你真的懂什么叫勾兑吗？
"只有酱香白酒是纯粮食酿造, 而不是勾兑"这是真的吗?这种说法不全面，或者说不对。酱香型白酒由于主体香型不清楚，纯粹用香精香料添加剂勾兑不太容易，很容易被喝出来，但是用酒精"串香法"勾兑的低档酒还是不
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诗仙太白荣获“中国白酒酒体设计奖”
近日，2013年中国食品工业协会白酒国家评委年会在福建武夷山召开,全国在职的175名白酒国家评委及各省市协会领导、部分省评委、白酒行业专家共计280余人参会。近200名国家级、福建省级评委和20位德高
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北方浓香酒企突出重围的思考
面对长期不缺酒，长期缺好酒的局面，加之行业集中发展及产品同质化的现状，北方浓香酒企该如何实现差异化发展......一、北方浓香型白酒企业现状2020年，全国规模以上白酒企业累计产量达到740.7万千升