威士忌容器对口感的影响 了解更多有关威士忌容器对口感的影响的内容
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讲述美酒与时空的微妙：好酒需陈酿 酒器妙变多
世界上的酒种繁多，大部分酒都需要陈酿，如西方的红葡萄酒、威士忌，以及我国的白酒和黄酒。岁月的斗转星移赋予白酒灵性，如同诞生在襁褓中的婴儿，孕育着新的生命。酒也是一样，在许许多多的时光更替中，美酒与时空
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读：西风正在压倒东风，从目前来看，亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀，也许我们目前正在面临韩流的影响，但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响，消费者消费习惯也对本国酒品产
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图解烈酒中的风味
影响烈酒的风味的因素有很多，比如酿造原料、陈年方式、陈年所用的容器、蒸馏强度、产地等。不同酒厂的烈酒，甚至同一品牌下的烈酒，在口感和香味方面都会有一些区别，但同一种风格的烈酒通常都有一些共性。在饮用以
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美酒陈年的10种奇葩方法，太任性……
摘要： 在太空中陈年的威士忌，在大洋深处陈年的葡萄酒……这些产品，听起来是否很新鲜?有人认为，好酒在陈年时，要避免人工干涉，让它们静静地在管理完善的酒窖中沉睡即可;然而，有些大胆而富有创造精神的生产商
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给力圣诞节喝蛋酒
蛋酒（eggnog）是圣诞节最具代表性的饮品，由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成。在圣诞节的各大小派对上，作为配搭各式各样传统美食的饮品，必定少不了蛋酒，其香甜细滑的口感，加上酒香醇美，在这寒冬节日中喝上一
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白酒可以用不锈钢容器储存吗?
喜爱白酒的人会了解到，酒厂一般采用不锈钢白酒桶储藏白酒。基酒一般有两种，数量较少时采用陶坛、木海、竹海等，数量较多则采用不锈钢。也会有人疑问，白酒可以用不锈钢容器储存吗?白酒用不锈钢容器会不会影响酒质
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白酒可以用不锈钢容器储存吗
喜爱白酒的人会了解到，酒厂一般采用不锈钢白酒桶储藏白酒。基酒一般有两种，数量较少时采用陶坛、木海、竹海等，数量较多采用不锈钢。也会有人疑问，白酒可以用不锈钢容器储存吗?白酒用不锈钢容器会不会影响酒质?
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三分钟带你读懂木桶啤酒
木桶作为盛放啤酒早的容器，已经与啤酒文化深深的融合在一起，直到盛装啤酒容器大丰富的今天，木桶啤酒依然是高品质、正宗啤酒的象征。木材在人类美学中起着重要的作用。从一个高档的手工橱柜到颜色柔和的木质地板，
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10款烈酒穿越时空而来，堪称史上古老
下文为您呈现的这些烈酒，有的历经数个世纪，有的已成为历史和科学的见证；有的是从深海打捞上来，有的是从布满蜘蛛网的古老酒窖中挖掘而出。面对它们，任何口感、风味都变得不再重要，重要的是它们穿越时空给我们带
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中国白酒与国外蒸馏酒的区别?
中国白酒与国外的金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒和伏特加并称世界六大蒸馏酒，其主要特征都是先对原料进行发酵，然后再对发酵酒醅或者发酵液进行蒸馏冷却，得到酒精度较高的饮料酒，一般还需要经过后期的调味工序。站
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中国白酒与国外蒸馏酒的区别？
中国白酒与国外的金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒和伏特加并称世界六大蒸馏酒，其主要特征都是先对原料进行发酵，然后再对发酵酒醅或者发酵液进行蒸馏冷却，得到酒精度较高的饮料酒，一般还需要经过后期的勾兑调味工序
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太空发酵的苏格兰威士忌是什么味道？
2011年，威士忌酿酒商阿贝(Ardbeg)将几份苏格兰威士忌样本发往国际空间站。不是供空间站上的宇航员们小酌，而是为了解答一个科学问题：微重力环境下的陈化会对威士忌的口味有何影响?为了回答这一问题，
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青啤×百年橡木桶=“一世传奇”？
时尚可跨界，橡木桶也可以上千年来，木桶一直作为储存酒类的重要工具，直到十七世纪，有酿酒师无意中发现，在橡木桶中发酵的酒，风味异常香醇。无心插柳之举下，橡木酒酿酒便诞生了。将啤酒与百年橡木桶搭配，用古法
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如何为美酒选择酒杯
严格来讲，只有啤酒，葡萄酒(包括香槟)，以及白兰地有自己指定的酒杯。啤酒与葡萄酒杯，香槟酒杯，还有白兰地酒杯都是众所周知的，并且他们也都专属于这种酒类。相比而言，伏特加和龙舌兰酒可以共用一种短酒杯，然
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绍兴黄酒的品饮
黄酒由于品项众多，且甜度差异颇大，因此会出现不同的饮法及餐饮配法。隔水加温最为正统最传统的绍兴酒饮法是隔水加热至摄氏45度左右，最常用的酒容器是铜壶及锡壶，当然陶瓷容器也可以，不过导热性不如铜锡来得好
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剑南春酿酒窖池：世界上古老的窖池
神秘的中国酿酒发酵容器中国白酒向来尊崇"窖为酒之本"，讲求发酵容器对于白酒酿造的至关重要，似乎和国外的威士忌、白兰地等蒸馏酒不同。不过，在历史和现实中洋酒中也不乏特别讲究发酵容器的，被誉为全球受欢迎的
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储藏白酒的容器有什么讲究?
白酒买来之后储藏绝对是个技术活，储藏容器材料的优良与否，与白酒储藏后的质量密切相关。因为酒在不同容器中的反应情况是截然不同的，那么储藏白酒的容器究竟有何讲究?(1)使用陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为最多
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酿纯正酱酒是很难的！这四个条件缺一不可！
酱香型白酒有很多的好处，近年来有很多的酒友深深的对它痴迷。知其然知其所以然，酿造一款好的酱香型白酒需要满足哪些条件呢?1.酿造环境一方水土养一方人，不同的环境对人的成长产生重大影响，酱香型白酒同样如此
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什么是波本威士忌？它和苏格兰威士忌有何不同？
一直以来，波本威士忌(Bourbon Whiskey)都以美国本土烈酒的身份驰骋在全球 10 大烈酒之列。当然，波本威士忌在中国也十分受欢迎。不过，它终究是一种外来文化，国人对它的了解也十分有限。那么
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教你如何选酒杯
品酒专家们总是谈论通过何种方式饮用何种酒可以获得最棒的感受。但荒谬的是，除了沉长的品鉴笔记与历史介绍外，这些专家都认为饮酒的方式没有对错。一些业内人士则认为这样的说法极其荒唐，他们认为饮用苏格兰威士忌