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古越龙山黄酒的保健功能研究
黄酒为酿造酒，酒精度16%左右，保留了发酵过程中产生的营养和活性物质，其保健养生功能历来备受行家推崇，但是对黄酒保健的科学研究甚少。为此，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司与浙江大学合作，在专项资金的资助
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葡萄施用的化肥改变终葡萄酒芳香
目前，在酿酒葡萄施肥的研究中，主要以氮肥为主，研究其对葡萄酒芳香度的改变。然而，研究结果中出现了许多变量，各不相同。一些研究者发现有机氮肥和无机氮肥通过增加葡萄中挥发性香气化合物浓度，提升了终葡萄酒的
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喝酒方式或对健康的影响更大
一项新的研究首次发现，从喝酒对心脏健康的影响来说，喝酒方式（每晚喝1～2杯，或者只是在周五或周六晚上猛喝）或许比喝酒总量更重要。科学家们在《动脉硬化》杂志上发表的一项研究发现，每天适当饮酒（每周7天，
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凯歌香槟宣布推出水下陈酿香槟项目
而被纳入该个项目的香槟包括100瓶凯歌皇牌香槟（Champagne Veuve Clicquot Yellow Label）、100瓶2004年份桃红香槟（Veuve Clicquot Rose）以及
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成人喝少量红酒能强化血管功能
据研究发现健康成年人喝少量红酒，可以增加具有保护血管作用的内皮前驱干细胞，血管功能因而能强化二到三成。台北荣总临床技术训练中心主任陈肇文表示，饮用红酒可以降低心血管疾病的发生，几乎已是众所周知的常识，
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重庆啤酒继续跌停 被大成基金要求停牌
陷入乙肝疫苗漩涡之中的重庆啤酒昨日继续跌停，重仓持有重庆啤酒的基金损失惨重，三天亏损逾10亿元，其中持有规模的大成基金对重庆啤酒提出披露方面的质疑，并要求重庆啤酒停牌。三日亏损逾十亿重庆啤酒上周公告其
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音乐影响葡萄酒的口感，是真的吗？
音乐是生活中随处可感知到的，是生活必需品又是艺术品，能够影响人们的情绪。有人说，音乐影响葡萄酒的口感，是真的吗?在过去的几个世纪里，有很多的研究发现表明，音乐能影响我们与葡萄酒的交流方式。有一些小问题
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相关机构对重庆啤酒乙肝疫苗持乐观态度
从此前公告的信息分析，重庆啤酒的疫苗临床进展顺利，性乙肝疫苗与对照组之间结果存在显著性差异，表明疫苗对慢性乙肝有明显效果。兴业证券[11.22 -1.32% 股吧 研报]分析师王晞表示："该疫苗安全、
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今年过节不怕胖 每天一杯葡萄酒
配图过年了，免不了吃吃喝喝!面对各家各户的"美食轰炸"，是不是抵不住诱惑?那么，有没有一种方法既能让我们吃得开心又不用担心长胖呢?小编告诉你可以喝点葡萄酒来防止长胖!因为最新研究表明，每天喝适量的葡萄
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红日子“金枣液”启动果酒养生新纪元
2012年2月10日，近日，由北京红日子果业有限责任公司成功开发的高端养生果酒--金枣液，即将隆重登场。这是红日子公司重中之重的拳头产品，其以辟蹊径，功能特，有"果酒茅台"之称，广受关注。一、企业简介
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音乐能够改变我们对葡萄酒的看法、购买、口感吗?
音乐是日常生活中相当常见的现象，但却又那么复杂，令人难以解释。音乐能够改变人们的心情，也能改变人们看待事物的角度，但你知道音乐也能够影响葡萄酒的口感吗?在过去的几个世纪里，有很多的研究发现表明，音乐能
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渝啤七大跌停 “揭”被怀疑
近几日来，连续7个跌停，让重庆啤酒(600132.SH)的股价从11月25日的83.12元，跌至12月16日的38.76元，跌幅过半。引发其股价跳崖式下跌的导火线是公司公布的乙肝疫苗一项临床研究统计指
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重庆啤酒连续跌停 基金公告忙调估值
持仓基金纷纷调整估值当支撑重庆啤酒（600132）股价大幅上涨的乙肝疫苗项目被市场解读为失败之后，持有相关基金的投资者也面临投资损失。截至昨日，重庆啤酒自周四复牌起已连续两日无量跌停，大成、富国、招商
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红日子“金枣液”开启果酒养生新纪元
2012年2月10日，近日，由北京红日子果业有限责任公司成功开发的高端养生果酒--金枣液，即将隆重登场。这是红日子公司重中之重的拳头产品，其以辟蹊径，功能特，有"果酒茅台"之称，广受关注。一、企业简介
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有些人醉酒后脾气暴躁的原因
公布的一项芬兰研究课题显示，低糖原水平也许可以解释为什么有些人总是在醉酒后变得脾气暴躁。科学家建议说，药物与规律饮食可以避免这种情况发生。由赫尔辛基大学与该大学医院组织的研究项目分析了49名"冲动、暴
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葡萄酒能够提高记忆力吗
葡萄酒有养颜美容的功效，常喝葡萄酒有助于身体健康。但是你听说过葡萄酒还有提高记忆力的说法吗，答案是肯定的，下面让我们来详尽了解葡萄酒能够提高记忆力这一研究新发现吧。最新研究发现，红葡萄皮中的白藜芦醇能
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5家公司押注重庆啤酒乙肝疫苗
性乙肝疫苗的每个重大进展都牵动着市场的神经，昨日重庆啤酒一则关于"乙肝疫苗II期临床研究"将揭盲的公告让重庆啤酒被推上涨停。该公司公告称，其控股的重庆佳辰生物工程公司研发的用乙肝疫苗将于11月27日召
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酒后怎么保护自己的胃?
欧洲的一个医学小组在对小鼠的研究中发现，吃草莓能够缓解酒精对于胃黏膜的损伤，对于胃溃疡等问题也有一定帮助。所以饮酒后想让自己的胃舒服的，那就吃一些草莓吧！发表在期刊Plos One上的这篇论文指出，连
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健康小贴士:酒后吃什么护胃?
欧洲的一个医学小组在对小鼠的研究中发现，吃草莓能够缓解酒精对于胃黏膜的损伤，对于胃溃疡等问题也有一定帮助。发表在期刊Plos One上的这篇论文指出，连续十天食用了40毫克/公斤体重草莓提取物的小鼠们
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日本研究发现酗酒催人老
日本神户大学研究人员发现，喝酒越多的人，细胞老化越明显。这意味着他们罹患心血管疾病、糖尿病、癌症、痴呆症等老化相关疾病的风险较高。研究人员在美国酗酒研究协会第40届年会上说，这项研究涉及255名志愿者