干红葡萄酒装瓶后变浑浊 了解更多有关干红葡萄酒装瓶后变浑浊的内容
-
白酒12点必知常识，让你成为焦点
白酒12点必知常识，让你成为焦点，快来学起来！1、什么白酒不上头?白酒上头是乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它没有烧制过程
-
关于葡萄酒的几大疑问
干红(红葡萄酒)和干白(白葡萄酒)有啥区别?很多人认为，干红是用红葡萄生产的，干白是用白葡萄生产的。房玉林指出，这种理解不完全正确。干红和干白既有酿造原料的区别，也有加工工艺的不同。干红是用皮红肉白或
-
正确认识葡萄酒的沉淀！
当我们打开一瓶有年份的纯正葡萄酒，倒出部分酒液后都会发现酒瓶里会有深褐色沉淀物残留在瓶壁上。不熟悉葡萄酒的人们可能会产生疑虑：是酒体变质?或是酒质低劣?然而，事实并非如此，挂杯是单宁物质的沉淀。真正的
-
红酒到底有没有保质期？
经常会有人问起："我那些红酒已经在柜子里放了好几年了，还能放多久，要不要赶紧喝?" 今天就来讲解下这些知识，方便以后更好的喝红酒。所谓"保质期"，就是物品能保证质量的期限。那么，红酒等葡萄酒到底有没有
-
葡萄酒装瓶前：过滤一下会更好吗
我们常常在葡萄酒的背标上看到有的酒庄会标注"装瓶前过滤"(Filtered)或"装瓶前未过滤"(Unfiltered)。有的消费者不仅心内生疑，"过滤这道工艺，到底是有好，还是没有好"?1. 过滤能使
-
红酒的保质期很重要 这些知识你需要了解
红酒很多人都是非常喜欢的，红酒的起源地不是中国，是从外国传过来的，白酒是有保质期的，那红酒有保质期吗?红酒的保质期是多久，红酒的保存方法又是怎样的呢?红酒保质期是多久 保存方法是怎样的1、红酒一般没有
-
这样喝葡萄酒好吗
有的时候我们喝葡萄酒是不是有这样的经历，有的人会用过滤网进行过滤？据统计大约有30%人有喝酒前过滤的习惯。我们常常在葡萄酒的背标上看到有的酒庄会标注"装瓶前过滤"（Filtered）或"装瓶前未过滤"
-
葡萄酒澄清的原理是什么
看起来有些浑浊的葡萄酒，并不代表一定是差酒。葡萄酒澄清是通过向葡萄酒中添加特定的澄清剂，净化和稳定葡萄酒酒液的过程。那么哪些葡萄酒一定要澄清?哪些葡萄酒可以不用澄清?下面佳酒网小编将为您一一解答。听起
-
红酒保质期的秘密
其实，在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，这段时间的
-
除了蛋清 你还知道哪些葡萄酒澄清剂？
当你沉醉地品尝美酒时，是否好奇过杯中的酒液为何如此清澈透亮?其实，大多数葡萄酒在装瓶前都会进行澄清，以去除造成酒液浑浊的物质并提高酒液的稳定性，最终以清澈透亮的外观展现在众人面前。目前，酿酒师们最常用
-
除了蛋清 你还知道哪些葡萄酒澄清剂?
当你沉醉地品尝美酒时，是否好奇过杯中的酒液为何如此清澈透亮?其实，大多数葡萄酒在装瓶前都会进行澄清，以去除造成酒液浑浊的物质并提高酒液的稳定性，最终以清澈透亮的外观展现在众人面前。目前，酿酒师们最常用
-
行家是这样识别变质葡萄酒的
有经验的人几乎能立即判断出一瓶葡萄酒是否已经过了时期。那么，他们是依据什么判断的呢?下面我们就为大家解密。葡萄酒开瓶一周后会变质吗?正常情况下，很可能是的。当然也有例外，比如波特或其它酒精度18% a
-
怎么判断红酒好不好?
选择红酒的时候往往不知道该怎么判断这支红酒好不好，值不值，那么，下面告诉大家选购圣诞节红酒时要注意的地方：一、了解商标标签的内容选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、
-
葡萄酒有渣，这酒坏了吗
买回去的葡萄酒好多渣，这是坏酒吗?还能喝吗?，相信很多朋友都有类似的困惑和疑问。有人说这酒没有坏，放置时间长了，有酒渣是正常现象;也有人说这酒坏了，有异物，怕喝了生病。到底哪个对呢?别着急，接下来就为
-
酒庄就是靠这招抵抗红酒氧化
丰收过后，酿酒伊始。从丰收到葡萄酒的装瓶，往往需要两个月到两年不等的时间。酿酒的过程中，如何有效抵抗葡萄酒的氧化是门大学问。氧化的葡萄酒往往香气和风味不再，颜色也会变得浑浊暗淡。对于葡萄酒爱好者和普通
-
啤酒质量感官鉴别的基本方法(2)
(4)泡沫鉴别良质啤酒--注入杯中立即有泡沫窜起，起泡力强，泡沫厚实且盖满酒面，沫体洁白细腻，沫高占杯子的1/2～2/3；同时见到细小如珠的气泡自杯底连患上升，经久不失。泡沫挂杯持久，在4分钟以上。
-
干红葡萄酒变起泡酒？出现气泡的干红还能喝吗？
除了起泡酒之外，很多人发现他们买回来的静止葡萄酒也会出现气泡。这些气泡的来源是哪里?出现气泡的静止葡萄酒还能喝吗?气泡的来源静止葡萄酒中出现的微小气泡，其来源有好几个。众所周知，气泡是二氧化碳的标志。
-
优质葡萄酒的挑选方法
葡萄酒似乎总与典雅、健康、品位等高贵词相伴，喝高级葡萄酒也是身份的象征。国际葡萄酒学硕士、知名品酒师姚尚勇提醒大家，国内葡萄酒行业还不太规范，仅从酒标上很难辨别真伪，需要从色泽、香气、口感上进行辨识。
-
圣诞佳节 如何挑选葡萄酒?
圣诞佳节到来，酒类产品进入销售旺季，特别是红酒更是人们的选择。面对琳琅满目、良莠不齐的红酒市场，消费者如何挑选一款适合自己，品质优良而且放心的红酒呢?葡萄酒其实是适合全年的节日的，就算是在新年的时候拿
-
干红葡萄酒出现气泡 是酒质变坏了吗？
除了起泡酒之外，很多人发现他们买回来的静止葡萄酒也会出现气泡。这些气泡的来源是哪里?出现气泡的静止葡萄酒还能喝吗?气泡的来源静止葡萄酒中出现的微小气泡，其来源有好几个。众所周知，气泡是二氧化碳的标志。