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拿什么果实配红酒 了解更多有关拿什么果实配红酒的内容

  • 吃韩国料理配什么葡萄酒?

    吃韩国料理配什么葡萄酒?

    说起韩国美食,我们中国人一定不会陌生。吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢。吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢?既然韩国菜和葡萄酒都是你的菜,阿根廷红酒 红酒女人

  • 葡萄酒笑话的小常识

    葡萄酒笑话的小常识

    葡萄酒笑话1、把葡萄酒简称为红酒把葡萄酒简称红酒,以至出现"霞多丽红酒"的谬误。即使是天才般的酿酒师,也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。实际上,红酒只是葡萄酒的一种,葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒

  • 红酒的肉体与灵魂

    红酒的肉体与灵魂

    红酒的成分相当复杂,其中最多的当然是水分,占了80%以上;其次是酒精,一般在10%--13%;剩余的物质超过1000种,比较重要的也有300多种。红酒是葡萄酒的一种,是用新鲜葡萄轻轻微压榨后,利用酵母

  • 葡萄酒,你会喝么?

    葡萄酒,你会喝么?

    葡萄酒越来越被视为品质生活的象征,也有越来越多的人开始青睐葡萄酒。就像西餐中面包要撕着吃,鸡腿要直接拿在手中而不是用刀叉分割。关于葡萄酒,你是否深谙其品鉴之道呢?今天我们一起来盘点一下品酒时,会被贻笑

  • 陕西菜配红酒啥滋味

    陕西菜配红酒啥滋味

    陕西菜主要以好爽的风格为主,如果在为陕西菜配上细腻的红酒会是什么样的效果呢?今天陕西新东方烹饪学校的经营大厨为您做这么一桌佳肴。陕西人对于饮食的喜好总是透着特有的自豪。秦菜自古领衔西北美食,一道潼关又

  • 饮葡萄酒的规矩

    饮葡萄酒的规矩

    跟其他消费品相比,葡萄酒的规矩应该是最多的了,这些规矩极其复杂,常常会让人摸不着头脑。喝葡萄酒的时候,要让其维持在窖藏温度。也就是说,对于窖藏温度在10到18摄氏度之间的红酒,如果是口感厚重的红酒,如

  • 西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口?

    西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口?

    有些时候,约客户谈事情,我们会选择去西餐厅。在西餐厅,点好菜品后,又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后,给我们看了看酒标和瓶身,接着在我们面前打开。开红酒后,先倒了一小杯,让我尝尝味道怎么样?我一尝

  • 葡萄酒认识几大误区总结

    葡萄酒认识几大误区总结

    把葡萄酒也叫红酒吗?你也认为"酒是陈的香"?你是否十分推崇葡萄酒的橡木味?下面就来说说葡萄酒在大众心理存在的几大误区,为了使您在以后宴会上不脑笑话还是请看看为妙。首先很多人喜欢在葡萄酒里加雪碧《夜宴》

  • 单宁:红葡萄酒无形之手

    单宁:红葡萄酒无形之手

    美国《时代》周刊曾在2001年评出的"现代人10大健康食品"中,红葡萄酒就榜上有名。为什么红葡萄酒会与番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼等并驾齐驱?《时代》周刊的评论是:"酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗

  • 美食美酒的味蕾诱惑

    美食美酒的味蕾诱惑

    古酒肉不分家,大块吃肉、大碗喝酒向来是中国人的豪迈表现。不过当你在餐桌上同时遭遇了极品葡萄酒与饕餮美食的时候,要怎么形容这种快意呢?唉,就借用著名美食专栏作家沈宏非的一句话:"食而时饮之,不亦乐乎?"

  • 葡萄酒与美食的经典搭配指南

    葡萄酒与美食的经典搭配指南

    有关菜式配酒的问题,"红酒配红肉,白酒配白肉"此搭配原则虽然一直深入民心,但相信已有不少人曾尝试进一步解释葡萄酒配食物,因为菜式配餐不光靠食材本身,要成功找对姻缘还有很多考虑点。的确,白葡萄酒与海鲜和

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    红酒配雪茄品单宁加烟草气息

    追溯葡萄酒与雪茄的关系,葡萄酒术语中本来就有一个名词叫"雪茄盒味"。这是葡萄酒在橡木陈化过程中,产生的深层次味道之一。经过烘烤的橡木所形成的焦香和烟熏气味慢慢溶入酒中,使葡萄酒可以变幻出雪茄、咖啡、巧

  • 葡萄酒与美食搭配如何得心应手?

    葡萄酒与美食搭配如何得心应手?

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  • 做法国红酒配韩国泡菜般女人

    做法国红酒配韩国泡菜般女人

    有人专门谈到巴黎女人,说她们从整体上美化身心的效应,是当代女性品貌风采的榜样,挺值得女同胞观察借鉴:她们不盲从时髦及时狂,只是更加讲究穿着打扮,偏爱原创的个性化服饰;不算精明睿智,不尚心思缜密,却又刁

  • 商务场合怎样饮葡萄酒

    商务场合怎样饮葡萄酒

    一、喝酒前请先将嘴吧擦干净,否则杯上将留有唇印;二、拿高脚杯时请勿碰触杯身,持细长部;三、喝葡萄酒请勿干杯一口喝完。以上三点您都可以不遵守!因为本来就没有人理会!底下这一点最重要!吃菜配葡萄酒的目地是

  • 什么是葡萄酒?红酒和葡萄酒是什么关系?

    什么是葡萄酒?红酒和葡萄酒是什么关系?

    说到葡萄酒,总有人认为是舶来品,可是葡萄酒究竟起源于何时何地呢?这恐怕就知者甚少了。其实,对于刚入门的人来说,可能不懂的还有很多。那么,到底什么是葡萄酒?红酒和葡萄酒是什么关系?红葡萄酒、白葡萄酒和桃

  • 吃小龙虾,千万别暴饮啤酒!

    吃小龙虾,千万别暴饮啤酒!

    夏至一到,又到了吃小龙虾的季节。每年的七八月,从湖北到上海一线,几乎每座城市都在举行小龙虾盛宴。笔者记得,某年盛夏去武汉出差三日,有两天下午都被招待在街边吃的小龙虾。现在回想起来,印象深刻的不仅仅是小

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    为什么不同年份的葡萄酒 价格相差那么大?

    前两天,一瓶1945 年罗曼尼康帝葡萄酒在纽约苏富比(Sotheby's)拍卖会,以创纪录天价558000美金落槌,折合人民币386 万元!落槌数分钟后,两瓶1945年份的La Tache分别以297

  • 充满幸福感的葡萄酒

    充满幸福感的葡萄酒

    不知道从什么时候开始,饭局中的红酒越来越重要了,虽然从内心深处鄙视自己这样的小资调调,却又窃窃地纵容着自己的小喜好。五年前,对于红酒的认识仅停留在张裕、长城,接待客人喝红酒的最高规格是卡斯特。而一次香

  • 8种零食搭配红酒,神奇功效可不是一般的变态!

    8种零食搭配红酒,神奇功效可不是一般的变态!

    我们都知道餐酒搭配乐趣无限,不过,或许你并不知道很多不起眼的零食也可以成为葡萄酒的"伴侣"。所以,如果你感到烦闷,不妨拿起最爱的葡萄酒,同以下零嘴来次创意搭配,效果很惊艳噢。1. 巧克力巧克力是本文介