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日本10大清酒，你喝过几款？
虽然拥有悠久的历史，但日本的清酒行业直到近现代才重焕生机。清酒的市场价格比起勃艮第、干邑、威士忌甚至中国白酒都逊色不少。但越来越多的饮家也把目光投向了这种原料简单，却又工艺复杂的风土佳酿中来。清酒的价
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日本高端清酒SAKE HUNDRED终于进入中国!
在如今的社交场合，日本酒已经是必不可少的一类饮品。它的潜力是巨大的。这次介绍的SAKE HUNDRED是在日本名流社会中备受推崇的一个日本高端清酒品牌。SAKE HUNDRED不仅仅在味道上细致优越，
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日本高端清酒SAKE HUNDRED终于进入中国
在如今的社交场合，日本酒已经是必不可少的一类饮品。它的潜力是巨大的。这次介绍的SAKE HUNDRED是在日本名流社会中备受推崇的一个日本高端清酒品牌。SAKE HUNDRED不仅仅在味道上细致优越，
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日本高端清酒SAKE HUNDRED终于进入中国！
在如今的社交场合，日本酒已经是必不可少的一类饮品。它的潜力是巨大的。这次介绍的SAKE HUNDRED是在日本名流社会中备受推崇的一个日本高端清酒品牌。SAKE HUNDRED不仅仅在味道上细致优越，
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读：西风正在压倒东风，从目前来看，亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀，也许我们目前正在面临韩流的影响，但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响，消费者消费习惯也对本国酒品产
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“国酒”国际化能否承其重？
中国白酒国际化早已所提及，这并不是一个新的话题。近几年行业知名品牌的业绩复苏及国家的"一带一路"大计划又把中国白酒"走出去"推到了前台。可以这样说，走出国门，面向国际，中国白酒行业一直有的野心!野心虽
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懂点儿威士忌：（四）苏格兰以外的世界
知味"懂点儿威士忌系列"的四篇，小编陪你聊一聊除了苏格兰以外，威士忌广袤的世界里其他不容错过的风格产地，包括爱尔兰、美国加拿大和日本威士忌，都各成一派，颇具代表性。爱尔兰威士忌爱尔兰威士忌(Irish
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美国人挑战各种亚洲酒 直到中国茅台出场...
近日，国内某视频网站放出一则"老美挑战亚洲酒"的视频，几个美国人先后挑战了印度某朗姆酒、韩国清酒等亚洲酒种，然后中国茅台出现，结果……先上场的是印度某朗姆酒，喝完印度舞者上身，然后是韩国清酒，20来度
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酒闻：饮一杯日本威士忌
看过电影《Lost in Translation》（《迷失东京》）的，大概都很难忘怀Bill Murray 拿着山崎的whisky，single malt响的镜头。整部电影犹如一个日本威士忌的长版宣传
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冬季特饮鸡尾酒 暖心之享
如果非要说鸡尾酒是有季节性的，应该是从鸡尾酒中添加的季节性蔬果的角度来说，君度橙酒第六代传人Alfred Cointreau说道："同一款鸡尾酒，主要的配方是一样的，但应季的蔬果可以不同，调制出来的口
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新版“黄酒国家标准”正式实施
4月1日，新版"黄酒国家标准"正式实施。其中，最为显著的变化为黄酒的英译名将改为黄酒的拼音"Huangjiu"。国家黄酒工程技术中心高级工程师周建弟说，在2008年版的"黄酒国家标准"中，黄酒的英译名
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谁能担当小曲龙头？
2017年"首届中国小曲工艺与小曲酒高峰论坛"在泸州举行，而泸州老窖集团也拟推出总投资额高达百亿的产业扶贫规划。以此为契机，行业公认小曲将迎来发展新起点。如今，一年时间已经过去，小曲目前是一个什么样的
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春节茅五洋成消费爆款，果酒、起泡酒销量速增
就地过年大背景下，线上酒水消费与往年相比出现较大幅度的增长。新京报记者梳理多个电商平台数据发现，今年春节的酒类消费趋势中，一方面，高端白酒依旧是春节档的主流，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖等头部酒
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与人头马君度共享鸡尾酒之夜
春天的脚步杳然而至，沉睡了一冬的味蕾亦开始跃跃欲试。赏春，亦要品春，不想辜负春日的大好时光，在魔都乍暖还寒之际，不妨与三五知己好友一同寻觅一杯饱含春日气息的鸡尾酒。人头马君度集团（Rémy Coint
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中国白酒市场:寡头割据弱者濒死 行业前五独吞90%利润
2020年上半年，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖和汾酒5家巨头营收，占据白酒上市企业总营收的80%，总利润占18家公司(不包含顺鑫农业)净利总和的92.4%。2013年正月，湘鄂情副总裁訚肃在办公室叼着
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还在托关系找30块钱的“人民小酒”？别忙了，快戳这里！
"人民小酒"火了，名不见经传的岩博酒就成全民热捧的对象。这不，这几天不少酒友就跑到酒评君这里来问，岩博酒怎么样?哪里能够买到?酒评君无奈地表示没喝过，没见过，也不知道哪里能够买到。不过，要说人见人爱、
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中国葡萄酒应该向日本葡萄酒学什么来赢得国人追捧？
上周上海新国际博览中心举办了中食展SIALChina，笔者风尘仆仆的赶去参加了一场大师班，主讲人是第一位日本籍的葡萄酒大师 Kenichi Ohashi，品尝由其精选的6款来自日本葡萄酒之乡--山梨县
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光瓶酒发动白酒“颜色革命” 且看千亿市场星火如何燎原？
最近几年光瓶酒市场围绕着产品及价格升级展开了激烈的较量，当我们梳理目前市场上的新老光瓶酒产品时，注意到在价格战和品类战之外，光瓶酒在外形设计上的较量也有了新风向和新战场，这些围绕瓶型、瓶身色调、设计工
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白酒国际化：“先下手为强”
春节临近，中国白酒企业即将进入传统中的销售旺季，但今年的行情似乎不如往年看涨，这意味着白酒行业的"寒冬"尚未远去，酒企转型仍然任重道远。2014年，"走出去"是业内大佬在各个场合频频呼吁的三个字，可是
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警惕中国烈酒威士忌、白兰地化
前事不忘后事之师，2000年开始中国加入世贸组织后进口酒大肆进入中国，各种类型的进口酒在中国开始生根发芽，对于饮酒大国的中国来说，有多少酒进入中国酒能消灭掉多少进口酒。因为有了中国消费者的入场，世界葡