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    唐人李肇所撰《国史补》一书,对我们如何捕捉聪明伶俐的猿猴,有一段非常精彩的记载。猴子是十分机敏的动物,它们居于深山野林中,出没无常,很难扑捉到,经过细致的观察,古人发现猿猴"嗜酒"。于是,人们便在猿猴

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    猿猴造酒经历了漫长的历史

    猿猴是十分机敏的动物,它们居于深山野林中,在巉岩林木间跳跃攀缘,出没无常,很难活捉到它们。经过细致的观察,人们发现并掌握了猿猴的一个致命弱点,那就是"嗜酒"。于是,人们在猿猴出没的地方,摆几缸香甜浓郁

  • 酒的起源——猿猴造酒说

    酒的起源——猿猴造酒说

    唐人李肇所撰《国史补》一书,对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴,有一段极精采之记载。猿猴是十分机敏的动物,它们居于深山野林中,在巉岩林木间跳跃攀缘,出没无常,很难活捉到它们。经过细致的观察,人们发现并掌握了

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  • 永远不要低估一个会喝酒的人!

    永远不要低估一个会喝酒的人!

    山懂得分享,故而长青不老;水知分享,故而常流不枯。仁者乐山,智者乐水,会喝酒的人乐山乐水,笑看人生。如果你也认为会喝酒的人就是成日里游走在各大会所、酒店、小餐馆、大排档,每天和一些狐朋狗友吃吃喝喝,吹

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  • 张弼士:中国葡萄酒业的领军人

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    张弼士是中国葡萄酒工业化生产的先驱,也是中国葡萄酒工业史上值得大书特书的传奇人物。1892年,著名华侨实业家张弼士在烟台建立了张裕葡萄酿酒公司,将贮酒容器缸瓮改用西方常用的橡木桶;引进欧洲优良酿酒葡葡

  • 古代酒令——拼的不是“酒力”是“才气”

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    "凡鸟偏从末世来,都知爱慕此生才。一从二令三人木,哭向金陵事更哀。"这是《红楼梦中》中曹雪芹写给王熙凤的判词。体格风骚且精明强干的王熙凤,在"十二金钗"正册中排名第九,她原本是京城节度使王子腾的女儿,

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    布依族成年男子爱饮米酒,妇女们爱吃糯米甜酒.逢年过节要饮年节酒,婚姻娶嫁要饮双喜酒,送往迎来要饮"迎客酒"和"送客酒"。因此,每年秋收以后,家家户户都要自酿几缸米酒和糯米甜酒,米酒既供自家平时饮用,又

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    中国酒的历史,可以上朔到人类社会发展史的上古时期。《史记.殷本纪》中便有纣王"以酒为池,悬肉为林","为长夜之饮"的记载,《诗经》中"十月获稻、为此春酒"和"为此酒春,以介眉寿"的诗句,都以人类不同的

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    无论是白酒还是啤酒、红酒等不同的名族就有不同的饮酒礼仪,饮酒也是一种文化,不同的饮酒象征着不同的名族,下面介绍几个少数名族的饮酒礼仪。女真族酒宴:女真人是满族人的祖先,每天一项日常事务就是喝酒,每喝必