水葡萄酒知识 了解更多有关水葡萄酒知识的内容
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鸡尾酒的长饮与短饮知识
鸡尾酒短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。鸡尾酒长饮，是调
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葡萄酒杯的进化知识
在未比较之前，没有人曾经想过确实有如此差异。 根据一般常识，容器的形状未必会影响容器中液体的味道，反倒是器皿的材料很重要。比如在规矩甚多的中国茶领域，用何处的泥土做茶壶，或者是用铁壶煮水仿佛都重要过器
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葡萄酒知识：葡萄酒的眼泪? 什么是泪脚?
无论你是刚接触葡萄酒的新手，或是经验丰富的老手，时常会看到品饮葡萄酒时摇晃酒杯，这是为了让葡萄酒跟空气接触，进而加速酒的氧化，让酒香气扩散更均匀。比方说温度过低或是较年轻的葡萄酒，香气都被锁起来了，就
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葡萄酒品酒师赴杭州培训
"世界葡萄酒大师专业品酒师、侍酒师认证课程培训"将分别于7月31日至8月2日，8月1日至8月3日在杭州市萧山水博大道宝盛水博园度假酒店举行，由世界葡萄酒大师Tim Hanni先生亲自授课。您是否还想知
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葡萄酒的妙用小知识
葡萄酒用处有哪些呢？下面和佳酒网小编一起来学习一下吧：1、葡萄酒洗浴 在浴池中注入一定水后，倒入4~5杯的葡萄酒，倒入酒的品种不限于同一种，在池中浸泡5~10分钟后，出来休息5分钟，反复3次即可。这样
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出来混 必须知道的干邑知识
白兰地被称之为"生命之水"，在世界上拥有非常多粉丝，是最流行的烈酒之一。在中国所谓的"洋酒"大多数情况是指白兰地和威士忌。干邑是白兰地中的佼佼者，产于法国。公元十六世纪，被称为"海上马车夫"的荷兰人经
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7条清酒基础知识，你知道几条？
日本清酒柔和细腻，正在越来越受到人们喜爱。关于清酒，以下是你需要有所了解的七条基本知识。1. 清酒的原料是大米，但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。这就像用于葡萄酒的葡萄和我们当做水果吃的
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日本酒知识，知道越多喝起来越香
日本酒是在各地不同气候和风土条件下，用大米、米曲和水酿制而成的。本文通俗易懂地介绍世界少有地复杂的日本酒酿造工艺。基础知识：何为"SAKE""SAKE" 的原料是什么?如何酿制?酒精浓度高不高?在日本
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葡萄酒知识：酒塞“长毛”酒还可以喝吗？
很多朋友都会遇到这种情况，刚买的酒打开后发现酒塞发霉，或者存放在家里的酒也会"长毛"。其实发霉是我们日常生活中会经常碰到的事情。发霉长毛怎么办？虽然霉菌污染的食物会引起急性中毒，但可不要激动，也不要急
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【酒知识】男人怎么喝酒不伤肝？
适量饮酒，有助健康，但一次喝得过多，短时间内摄入大量酒精还会增加肝脏的氧气消耗，从而造成急性酒精中毒，如果连续5年经常过量喝酒，轻者会出现酒精性脂肪肝，严重的还会导致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。那么
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你知道啤酒的品质怎么鉴别吗？
对于很多酒粉来说，关于葡萄酒的有关品鉴知识一定掌握了不少。那么，对于一款啤酒来说，我们该如何简单快速的了解它的品质呢?1、用料纯正的啤酒用料只有麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，无任何添加，象严格遵循1
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简单四步，鉴别啤酒品质
对于很多酒粉来说，关于葡萄酒的有关品鉴知识一定掌握了不少。那么，对于一款啤酒来说，我们该如何简单快速的了解他的品质呢?1、用料纯正的啤酒用料只有麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，无任何添加，象严格遵循1
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撸串喝啤酒，你知道啤酒的品质怎么鉴别吗？
对于很多酒粉来说，关于葡萄酒的有关品鉴知识一定掌握了不少。那么，对于一款啤酒来说，我们该如何简单快速的了解它的品质呢?1、用料纯正的啤酒用料只有麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，无任何添加，象严格遵循1
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品鉴葡萄酒有妙招
伴随着葡萄酒的热销，一些不法商家因利益驱使而大量生产假冒伪劣产品。他们利用消费者对葡萄酒知识缺乏的漏洞，采用酒精、香精、糖精和水进行，甚至添加化学合成物质来欺骗消费者。这种出来的所谓葡萄酒仅从理化指标
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知识帖：葡萄酒中的多酚是什么？
葡萄酒中除了、水、酒精、糖分、酸之外，还富含各种多酚(Polyphenols)类物质。许多人都认为葡萄酒中的多酚物质具有养生功效，却对其来龙去脉一知半解。那么，葡萄酒中的多酚到底是什么?有什么功效呢?
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白酒冷门小知识
你是不是也遇到过这样的状况，在酒局的开场时，气氛无法活跃起来，如果你不是一个讲幽默段子的高手，那么今天为您给你介绍的这6个白酒冷门知识，就是你用来暖场的小利器~顺带秀知识点，你的人气指数也会蹭蹭往上涨
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学习这十条葡萄酒知识 快速成为专家
本文教给你最最实用的葡萄酒知识，让你在短短数分钟之内即可充满自信地应对各种葡萄酒社交场合。学习这十条葡萄酒知识 快速成为专家!1. 手握葡萄酒杯柄用手托着杯肚会使葡萄酒加热，这对于品鉴葡萄酒是不利的。
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何心龙：重庆年轻的品酒师
是不是都是年龄比较大的，有丰富的品酒经验的人才可以称为品酒师呢？除了一般的情况，还有特殊的存在。今年23岁的何心龙，是重庆年轻的品酒师，只要让红酒轻轻地滑过他的舌尖，那么，关于这瓶红酒的故事就开始了…
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酒文化知识 了解酒的八大知识
喝酒是现在社会的一个不可避免的活动，在各种各样的职场里，喝酒就像是家常便饭，而也会有各种各样的聚餐围绕着你。但是就也是一种文化，那么你对对于酒文化知识你了解吗?今天小编就为大家介绍一下酒的八大知识吧!
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水源对白酒酿造有哪些重要性？为啥名酒都在河流水系地区？
最近酒友们的段位越来越高，提的问题也越来有水平，昨天有酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问：水在白酒酿造过程中究竟发挥多大作用?为什么名酒一般出现在长江、黄河、淮河、渭河、赤水河等流域?