油滑 了解更多有关油滑的内容
-
维欧尼白葡萄酒配餐指南
作为一个芳香型白葡萄品种,维欧尼(Viognier)既可以与其它葡萄品种混酿,也可以单独酿造。维欧尼白葡萄酒通常呈干型,蕴含杏子和桃子等果香,伴有橙花和金银花的香气,口感圆润油滑,酸度柔和,富有质感。
-
如何正确品鉴红葡萄酒的口感?
如何正确品鉴红葡萄酒的口感呢?今天和小编一起来了解一下吧。1、如何品尝?将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,头部稍向后仰,轻轻地向口中吸气,使红葡萄酒均匀地分布在平展的舌头表面,然后将酒液控制在口腔前部。当
-
怪异啤酒大盘点
在现在人们的生活已经离不开啤酒了。不管什么都爱饮上一些,啤酒正式成为了影响人类文明的一大发明。下面带你见识一下世界各地的怪咖啤酒吧。最高度啤酒:不久前,苏格兰的Brewmeister啤酒厂推出了一款名
-
强劲啤酒 酒精度高达67%
据悉,苏格兰的Brewmeister啤酒厂新推出了一款名为"Snake Venom"的啤酒。此酒酒精度高达67%,堪称有史以来强劲的啤酒。它所用的酿酒原料包括烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种红酒
-
苏格兰出酒精度67%的强劲啤酒
据悉,苏格兰的Brewmeister啤酒厂新推出了一款名为"Snake Venom"的啤酒。此酒酒精度高达67%,堪称有史以来强劲的啤酒。它所用的酿酒原料包括烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种香槟
-
兴废酒杯中
历代文人饮酒讲究雅趣,酒杯成为酒文化的重要一环。而在昆剧舞台上,酒杯不仅是饮酒用具,也是主人公抒发历史兴亡之感的道具。梁辰鱼的《浣纱记·家门》中,末角一上台便说:"佳客难重遇,胜游不再逢。夜月映台馆,
-
干型葡萄酒并不甜 也含糖分?
许多葡萄酒尝起来都是干型(Dry)的,通俗点来说就是"不甜的",不过其实它们仍然含有少量糖分。而一款葡萄酒中又要有多少糖分才算得上是甜酒呢?葡萄酒的甜度从何而来?在发酵过程中,葡萄本身的糖分会转化为酒
-
干型葡萄酒虽然不甜 但也有糖分?
许多葡萄酒尝起来都是干型(Dry)的,通俗点来说就是"不甜的",不过其实它们仍然含有少量糖分。而一款葡萄酒中又要有多少糖分才算得上是甜酒呢?葡萄酒的甜度从何而来?在发酵过程中,葡萄本身的糖分会转化为酒
-
9类风味相似的优秀葡萄酒
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)……究竟该选哪款酒?有时面对众多的选择新手葡萄酒爱好者也很
-
法国白葡萄酒有哪几种?
法国是世界上许多著名白葡萄酒的发源地,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和维欧尼(Viognier)等。然而,法国葡萄酒的酒标上通常不标葡萄品种名,而代之以产区
-
葡萄的产地不同所酿造的葡萄酒口感也不同
Pinot Gris和Pinot Grigio的区别大吗?就酿造工艺来说,它们都是用来酿酒的灰比诺葡萄;但就酿成的葡萄酒的口感而言,两者却有天壤之别。人们一提到灰比诺葡萄,大多都会想到位于法德边境的法
-
葡萄酒也有“高、矮、胖、瘦”
葡萄酒的分类方式有很多,酒体划分便是其中之一,按照酒体划分可将葡萄酒分为饱满型、中等型和轻盈性。如人一般高、矮、胖、瘦各有风情。酒体饱满型酒体饱满的葡萄酒往往以其质感和浓郁度见长。一般来说,酒体饱满型
-
葡萄酒的“高、矮、胖、瘦”
葡萄酒的分类方式有很多,酒体划分便是其中之一,按照酒体划分可将葡萄酒分为饱满型、中等型和轻盈性。如人一般高、矮、胖、瘦各有风情。酒体饱满型酒体饱满的葡萄酒往往以其质感和浓郁度见长。一般来说,酒体饱满型
-
苏菜与葡萄酒搭配指南
苏菜即江苏菜,中国汉族八大菜系之一,主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成,以炖、焖、烧、煨、炒等烹饪手法为主,菜肴特点是浓中带淡,咸中带甜,鲜香酥烂,原汁原汤,口味平和,浓而不腻。在餐酒搭
-
罗纳河谷葡萄酒与苏菜搭配指南
苏菜即江苏菜,中国汉族八大菜系之一,主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成,以炖、焖、烧、煨、炒等烹饪手法为主,菜肴特点是浓中带淡,咸中带甜,鲜香酥烂,原汁原汤,口味平和,浓而不腻。在餐酒搭
-
广东查处价值400万元茅台酒
昨日,记者随广州市工商局执法人员,在白云区石井镇查获一涉嫌假冒"茅台酒"的销售窝点,共查处假冒酒167箱,共2004瓶,涉案价值400万元左右。本报记者暗访发现,该档口位于白云区石井镇鸦岗大道庆民物流
-
世界各国白兰地的特点
"燃烧的酒"的不同种类brandy(白兰地)一词起源于荷兰语brandvine,意为"燃烧的酒"。有许多蒸馏酒以这个名字命名。它们当中一些优质的酒能反映出其产地和酿造者生活方式的特点。意大利意大利的各
-
世界各国白兰地(Brandy)特点
燃烧的酒"的不同种类brandy(白兰地)一词起源于荷兰语brandvine,意为"燃烧的酒"。有许多蒸馏酒以这个名字命名。它们当中一些优质的酒能反映出其产地和酿造者生活方式的特点。意大利意大利的各地
-
葡萄酒知识:甜酒的四大种类!
葡萄酒多少都会含有一点糖分,而甜葡萄酒则是酒中剩余糖分大于45g/L的葡萄酒。甜酒作为一种与饭后甜点有着异曲同工之妙的食物,甜酒在人们生活中的地位越来越不容忽视。现在就让我们从市面上常见的四大甜酒认识
-
葡萄酒搭配中餐4大“傻瓜”攻略
配图随着葡萄酒频繁出现在餐桌上,国内的很多中餐馆也开始提供葡萄酒。葡萄酒如何搭配中餐呢?下面小编就来给大家介绍中餐搭配葡萄酒的一些傻瓜攻略,让你轻松点酒不再难。傻瓜味觉理论一:咸味与酸度的戏法为什么口