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舌尖上的旅行之意大利葡萄酒
意大利是世界的葡萄酒生产国之一，拥有4000年的葡萄栽培历史。多样性的气候和地形使意大利葡萄酒发展出多种多样的风格。20世纪60年代出台原产地命名的法律条款，到今天已经有356个DOC和DOCG。值得
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葡萄酒的"察言观色"
品酒时，经验老道的品酒师常常喜欢"察言观色"，其实呢，颜色会告诉我们许多事，但也欺瞒我们更多事。大部份人在品尝昂贵的红葡萄酒时，特别是新上市的年份，都会预期见到深黑艳紫的惊人颜色。深色常代表酒很浓厚坚
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“暮光之城”与葡萄酒：意大利蒙特布查诺游玩指引
意大利托斯卡纳(Tuscany)的Montepulciano(蒙特布查诺)古镇，是美国吸血鬼电影《暮光之城》的拍摄地之一。电影里吸血鬼只能出现在没有阳光的阴雨天气，因此整个电影都是鲜有阳光的忧郁。然而
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鲁迅：把酒论世
鲁迅先生家乡在绍兴，对绍兴酒自是有特别的感情，所以鲁迅先生尽管不嗜酒，却也常常小酌，或会朋友，把酒论世；或自斟自饮，以遣心中感怀。1910年，鲁迅在绍兴府中学堂任学监时，课余便常至泰生酒店小饮。因为酒
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黄酒女儿红 一壶三千醉(2)
用酒黄酒在中餐里，有极重要的调味作用，所以亦被称为料酒。中华料理，盐为百味之主，葱姜蒜用以调节味觉变化，而酱油与黄酒，都是很多美食中不可或缺之物。而料酒之中，又以绍兴的加饭和花雕为佳。据说当年苏东坡改
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葡萄酒"名媛闺秀"冷美人黑皮诺
黑皮诺(Pinot Noir) 是个特别娇美的葡萄品种。娇，是因为它对气候和土壤有特殊要求，能酿出世界上最昂贵的美酒，但也是出了名的难伺候;美，是由于它酒体轻盈，单宁柔和，喝起来感觉甜美，年轻时和陈年
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黑公鸡葡萄酒怎么分级？
一只小小的"黑公鸡"撼动了整个葡萄酒世界。"黑公鸡"是经典基安帝葡萄酒的标志，是托斯卡纳葡萄酒一张闪亮的名片，但并不是所有基安帝葡萄酒都可以使用"黑公鸡"标志，冠以经典基安帝葡萄酒名号。那么黑公鸡葡萄
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鸡尾酒:调制两个人浓情时刻
与相爱的人一起品酒才品得出甜蜜滋味，选择充满浪漫、甜美色彩的配料，调制两个人的浓情时刻，是不是也很呢。杏仁马天尼芳津杏仁力娇酒具有非常浓郁的杏仁香，其醇香不亚于杏仁香精油，所以将其称为世界上最浪漫的酒
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冰狐伏特加酿造工艺，冰狐伏特加怎么喝
冰狐伏特加产地美国，特的瓶型及新颖的商标设计，彰显产品的优雅与剔透。酒体纯净清透，如北极狐般稀有珍贵，口感非常润滑，易于入口。下面给大家介绍一下冰狐伏特加酿造工艺，冰狐伏特加怎么喝!冰狐伏特加酿造工艺
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意大利酿酒师将今日投票决定是否添加新的葡萄品种
意大利酿酒师下周将投票决定是否对该产区葡萄酒添加新的葡萄品种意大利托斯卡纳产区红蒙塔尔奇诺(Rosso di Montalcino)的酿酒商们9月7号星期三将共同投票决定是否允许美乐、赤霞珠和西哈等品
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记者实地探访茅台镇：基酒生意火热 很多客户来自山东
酱酒行业发展方兴未艾，酱酒主产区的贵州茅台镇酒企到底有多风光?近日，记者到茅台镇进行了实地探访，发现茅台镇酒企主要售卖基酒，生意非常火爆;客户多来自广东、浙江、山东、河南等，其中山东客户近两年增长明显
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文人与绍兴酒
在渊源的历史长河中，自古酒都跟名人脱不了干系，绍兴酒也是如此.雪夜访戴王徽之，是王羲之第五子。东晋时，士人崇尚纵酒放达，王徽之亦如此。因此，不久他就放弃官东归，退隐山阴。有一日，夜里下大雪，他睡醒过来
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关于酒文化小故事
雪夜访戴王徽之，是王羲之第五子。东晋时，士人崇尚纵酒放达，王徽之亦如此。因此，不久他就放弃官东归，退隐山阴。有一日，夜里下大雪，他睡醒过来，命家人开门酌酒。他边喝酒，边展视远处，但见一片雪白，"四望皎
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绍兴酒：文人们难却的情怀
雪夜访戴王徽之，是王羲之第五子。东晋时，士人崇尚纵酒放达，王徽之亦如此。因此，不久他就放弃官东归，退隐山阴。有一日，夜里下大雪，他睡醒过来，命家人开门酌酒。他边喝酒，边展视远处，但见一片雪白，"四望皎
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半岛首届葡萄酒模特大赛落幕
2013年5月24日，半岛首届葡萄酒模特大赛圆满落幕，海选入围的30名佳丽经过激烈角逐，来自海之魂文化艺术学校的118号选手邵雨辰获得冠军，亚军和季军则由102号选手王梦娇和115号选手王洪娇分别获得
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卡斯特庄园亚梅安 法国葡萄酒庄园
只因年过半白，体力已衰，而宫中一班庸医也拿不出甚好奇药，让自己能返老还童、尽驭法国葡萄酒庄园诸多佳丽。前些时日，几个方士炼合成几瓶丹丸，服用后，开始几日效果甚好，与诸女相处时，宛如已经回到少年。不料过
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如果此生只喝一种意大利葡萄酒，那就喝阿玛罗尼
随手打开地图，意大利卧躺于此，如女靴一样诱人，吸引着众人的目光。这里有文艺复兴时期风格的建筑，身材高大、帅气多情的意大利男人，也有棕色头发、蓝眼睛、身材娇好、时尚入流的摩登女郎。他们性格开朗，生活快乐
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七夕节选用什么葡萄酒
农历七月初七，这是女郎与织女相会的日子，也是中国传统的情人节，也称"七夕节"。似乎，从那个优美、动人而又感伤的故事的一开始，便与红酒结下了不解之缘。也许，红酒并不单单属于爱情，但爱情却因红酒的存在显得
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黄酒女儿红 一壶三千醉
说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血，所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒，与葡萄酒、啤酒一道，身列世界三大古酒之一
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葡萄美酒夜光杯中品“诗香”
知从何时开始，人们一提到葡萄酒，必然会联想到法国，再进一步像波尔多、勃艮第等词汇会紧接着跟着出现。然而，如果你翻开葡萄酒的历史，就会知道，除却法国，其他诸如意大利、西班牙等国家的上空在很早就已经漂浮着