清香兼浓香型白酒怎么做 了解更多有关清香兼浓香型白酒怎么做的内容
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马勇：白酒讲好技术和文化营销的故事至关重要
4月27日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办、花冠集团承办的第二届中国白酒大师高峰论坛在惠州召开，中国食品工业协会副秘书长、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇在会上围绕"中国白酒的技术和文化营销
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“南酱北清”正以酒业名义演绎新时代的“和而不同”
前段时间糖酒快讯和汾阳王带着"南酱北清"的话题走访了大半个贵州，探访了茅台之外近年表现突出的三家酱酒企业。这种形式的行动，让我明显的感觉到：通过这个"竞合"平台，我们正在经历一场酱香型和清香型的历史对
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用心领悟中华白酒文化真谛
于桥：76岁，曾任大连金州酒厂厂长，第五届全国评酒会专家组副组长，在上世纪70年代进入气相色谱仪的应用研究中，取得了重要成就，堪称中国白酒界泰斗。消费者购买陈年酒时应注意，目前市场上大部分品牌的白酒，
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泸州老窖刘淼：团结一致对外，而非内讧内耗
任意夸大或贬低某种香型、简单抄袭包装甚至产品名称、分类分级标准缺失，标识标签不明确……近日，白酒业少壮派、泸州老窖(000568.SZ)董事长刘淼在中国酒业协会主办的中国浓香型白酒高峰论坛上炮轰白酒内
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中国白酒未来发展导向究竟是什么？
中国酒文化博大精深，渗透到人们生活的方方面面。然而，大多数消费者对酒的认知却是一知半解，网络上流传的一些酒知识，鱼目混杂，真假难辩。在"适量饮酒，快乐生活--酒类消费大讲堂"第五期上，中国酒业协会副理
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小而美的川黔酒企怎么玩？
"今天，再去四川的泸州、宜宾走一走，中小型企业很难见到了。在产业整合的趋势推动下，赤水河产区中小企业将进入整合期，由1000家集中到100家。"资深酱酒专家权图预判，中小酒企被整合的命运在所难免，这是
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加泡椒、芝麻、老干妈，白酒竟能这样喝？
在白酒里面加泡椒，加芝麻，加老干妈辣椒油，这样的白酒还能喝吗?"次喝到这么奇怪的白酒，味道很不错"，在8月8日举行的"2017年中国白酒鸡尾酒大赛暨2018年国际调酒世界锦标赛中国选拔赛"的首场比赛上
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【重磅】黄鹤楼披露百亿规划具体办法!
2016年4月27日，古井和黄鹤楼正式签订合作协议，两大名酒携手开启了中国名酒新时代。随后的2016年，黄鹤楼把古井集团"做真人、酿美酒、善其身、济天下"的企业价值观和核心文化导入了黄鹤楼体系。经过一
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泸州老窖二曲酒用食用酒精勾兑败诉：如何一招识别勾兑酒?
关于"酒精酒VS粮食酒"、"酒勾酒VS水勾酒"的话题，酒评君在往期的话题中已经做过大量的阐述和说明，长期关注酒评网(微信号：jiuping_cn)的酒友一定知道，不论是纯粮固态法、液态法还是固液法，都
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做大区域 做成豫酒名片一一皇沟发展之思考
在豫酒二线品牌中，我与皇沟酒业交集非常多，参加策划皇沟酒业活动非常多，与公司全友董事长、树强等联系非常多，自然而然品尝皇沟御酒、皇沟馥合香白酒非常多，对皇沟人的酒风记忆非常深刻，对皇沟酒业发展非常关注
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做大区域之王 做成豫酒名片 一一皇沟发展之思考
做大区域 做成豫酒名片一一皇沟发展之思考河南省酒业协会会长 熊玉亮(2020年3月7日)在豫酒二线品牌中，我与皇沟酒业交集非常多，参加策划皇沟酒业活动非常多，与公司全友董事长、树强等联系非常多，自然而
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豫酒20年积贫积弱 皆因“十大祸根”
序：豫酒"问诊""豫州(酒)疲敝久矣!"在酒业家5月1日头条刊发《陕酒"十宗罪"丨深度观察》后，便有豫酒观察人士在第一时间向记者倾述豫酒当前所遭遇的窘境，希望酒业家也能组织力量，对豫酒进行一次彻底的"
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第二届问酒论坛召开，中国酒业协会“组合拳”助推酒类科普常态化
"熟悉的陌生人"--这是中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在首届问酒论坛上对白酒的一个形象比喻。中国是酒的故乡，对于广大消费者来说，白酒却犹如熟悉的陌生人，大家天天都在喝，但真正了解其产品知识、饮酒常
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深度解读中国酒业的七大关键词
进入18年，仿佛在印证"十年一遇，逢8必现"的经济寒流，中美贸易战、加息周期、汇率波动、还债高峰期、GDP下行……一个个经济事件突然蜂拥而至。宏观经济的潜在变化和股市震荡，尤其是近期白酒股震荡，深深牵
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莫言说白酒是大自然酿造的 是外行还是内行?
著名作家莫言说，"白酒看起来是人酿造的，其实是大自然酿造的，是天造地设的。"著名白酒专家梁邦昌则表示："白酒是微生物代谢的产物，白酒行业的从业者，要创造微生物最适合的繁衍代谢的环境，达到"天人合一"的
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健康白酒是个伪命题
糖酒会走到2015年，整整60年光阴，几乎与共和国同岁。这个被称为天下第一会的超级交易会，历久不衰，记载着一个食品消费大国的60年行业兴衰。走进2015年糖酒会，除了由糖模和酒模传递的肉展特色外，还频
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思辨"重构白酒中国价值"
酒的起源，可以追溯到上古时期。在新石器时代晚期的中国龙山文化遗址中，就曾发现过很多陶制酒器。说明我国是世界上人工酿酒早的国家。酒在我国发展到今天，仅仅是其中的主流品类白酒，就已经是年产值五、六千亿的大
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朱伟在青酒经销商座谈会上讲话完整版，推荐！！
非常感谢大家从全国各地赶到贵州青酒来参加这样一次交流会议。前面我们简单的彼此认识了一下，下面我想花点时间讲一讲自己对于行业的一些认识和思考，以及我们未来在整个白酒行业要做的事情。最近几年青酒发展并不是
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印象“两会” 深度解析酒业五大“热词”
秋，又是一年"两会"时人生无常，世事常变。如果说相机能定格当时的画面，文字能记录当时的心情，可能只有酒能越陈越香、越陈越醇。作为云集诸多酒企、酒商及第三方机构于一处的秋季全国糖酒会和上海酒博会，因举行
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一看二争三创新 酱酒企业持续发展要适应未来发展通道
2010年，中国白酒正值"黄金十年"的巅峰时期，当时酱香白酒的净利润仅占全行业的12%，酱酒企业仅有350家左右，而到了2019年，虽然全国酱香白酒的产量仅占全白酒行业的7%，但是营收额却达到了20%