甜白葡萄酒储藏 了解更多有关甜白葡萄酒储藏的内容
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没有酒柜如何储藏葡萄酒?
葡萄酒储藏要点是：凉爽、避光、防震。温度对于葡萄酒储存非常关键，红葡萄酒一般存放在15-17℃的环境下，白葡萄酒12℃，将好的葡萄酒与其他酒分开存放。另外，还要远离会散热的电器设备。如果家中没有可以调
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分析葡萄酒的存储条件
葡萄酒是有生命的，如将他储存于一定的条件下，他会维持很长时间而保持其活力，如储存不当，会使葡萄酒继续发生化学变化而变质。将葡萄酒储存于一个理想的恒温状态下，也就是10度左右，10度是白葡萄酒的服务温度
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像葡萄酒大师一样讨论葡萄酒，你学会了吗？
为了从初学者变成葡萄酒大师而锻炼自己的味蕾，增长这方面知识时，千万别忘了我们告诉您的小诀窍。在您购买葡萄酒时，运用这些小窍门在您偏爱的葡萄酒上尝试，会有更深层次上的体会，同样您也可以在随机挑选的葡萄酒
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饮葡萄酒佳温度
理想的温度造就一瓶好的葡萄酒葡萄酒的储存温度很重要，值得我们花一些时间来了解它。葡萄酒对温度的波动很敏感的，会因温度的冷、热影响着它的品质，尤其是会影响到它的香味。理想的长期储存葡萄酒的温度范围是11
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藏在葡萄酒酒瓶里的奥秘
酒瓶的尺寸、形状及颜色可以告诉我们产地的资讯或葡萄品种的资料。而且从酒标上的文字可以了解到葡萄酒方面的资讯。酒瓶的尺寸和容量在大多数葡萄酒产国里，葡萄酒瓶的基本容积都是750毫升。尽管酒瓶已经经历了上
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热的咖啡，冷的香槟
酒经沙场适饮温度取决于残糖、酸度、单宁、酒精和二氧化碳等因素。香槟是冷的好，红酒却需要不冷不热。美国影星奥森・威尔斯曾经说过："生活中有三样东西我无法忍受：冷的咖啡，不冷不热的香槟，过度热情的女人。"
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如何判断一瓶葡萄酒是否有陈年潜力？
对于大多数人来说，购买一款葡萄酒后最好在短期内就把它喝掉。不过假设你找到了一款特别喜欢的酒，并且想要把它储藏起来以便将来饮用，那应该如何断定这款酒的最佳适饮期呢?事实上，即便是特意买来窖藏的葡萄酒，在
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进口桃红葡萄酒时需注意哪些问题？
近一两年来，中国的进口葡萄酒市场已不仅仅是干红的天下，各种干型起泡酒、甜型起泡酒在中国也开始大行其道，不少葡萄酒商也推出了大瓶装葡萄酒、小瓶装葡萄酒，有的还一度大卖。葡萄酒的细分时代俨然已近在眼前。在
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中国人对葡萄酒的几个误区
一、认为葡萄酒就是红酒把葡萄酒简称红酒，以至出现"霞多丽红酒"的谬误。即使是天才般的酿酒师，也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。实际上，红酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、
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几个招数识破"葡萄酒门外汉"
过年了，回家了，吃饭了，喝酒了，葡萄酒端上来了，小心看看，你会发现一堆"葡萄酒门外汉"，端起酒杯，胡吹海侃，一副见过世面，衣锦还乡的派头，你知道他们的本色，他们其实就是装腔作势，对于葡萄酒，并不比你懂
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红酒的年份代表了什么?
酒瓶上写的年份，指的是葡萄采摘的年份(非酿酒的年份，也非灌装或出厂的年份)。每个国家和产区，会对年份标识有一些法定的要求，大部分的要求是必须含至少85%标识年份的葡萄酒。(也就是说，哪怕是拉菲，也会含
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烈日炎炎的夏日 你的葡萄酒该如何存储？
夏天气温高，光照强，这对于葡萄酒来说无异于一场灾难。葡萄酒是有生命的，如果需要长期储存，最好将其静置平放在恒温、恒湿、通风、避光的地方。不然它也会"生病"，出现口感粗糙，味道失去平衡等症状。那么，该怎
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如何判断一款葡萄酒的陈年潜力？
俗话说，酒是陈的香，姜是老的辣。不过，葡萄酒或许并不完全遵循这个道理。如何判断一款酒是否会随着时间的流逝，口感更加成熟呢?很多人会认为，价格昂贵的葡萄酒一定具有好的陈年潜力，但仅仅靠价格来判断并不具备
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法国葡萄酒旅游推广在中国展开
日前，由法国旅游发展署（ATOUT France）与FranceAgriMer(隶属于法国农业部的法国农作物和海产品办公室) 共同发起的法国葡萄酒旅游推广在中国展开。作为一个富饶与多样的产地的结晶，法
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你知道葡萄酒送礼的诀窍吗？
如果你在节日里想送出一件令人难忘的礼品，而一整箱酒又过于昂贵，那么挑选其中的一瓶、两瓶或三瓶仍然是很拿得出手的礼物。当你选葡萄酒送礼时，或许会感到困难：送欧洲的还是美国的？红酒还是白酒或是桃红？酒体清
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法国葡萄酒旅游中国推广会召开
日前，由法国旅游发展署（ATOUT France）与FranceAgriMer(隶属于法国农业部的法国农作物和海产品办公室) 共同发起的法国葡萄酒旅游推广在中国展开。作为一个富饶与多样的产地的结晶，法
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必看葡萄酒“雷区”，避免“中伤”
每个人对葡萄酒的认知都不一样，在某些情况下，还容易被人带入误区。那么，我们应该怎样避免走入误区，做出正确的选择呢?下面跟着小编一起简单认识一下这12个雷区，避免"中伤"。1. 酒是陈的香酒和人一样，青
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关于葡萄酒 很多人不知道这40条有趣真相
本文介绍40条关于葡萄酒的有趣真相，你知道几条?1. 年轻葡萄酒的香气叫做"芳香"(aroma)，陈年时间较长的葡萄酒的香气叫做"醇香"(bouquet)。2. 在古希腊，晚宴主人会先喝一口酒，以示来
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家中存放葡萄酒的方法
生活中往往就是这样，有时候没有红酒品尝，有时候凑巧朋友送来很多，家里有人送了瓶拉菲，某某年份的，什么时候开来喝比较好。那么小编今天就告诉您如何在家里存放葡萄酒。葡萄酒不少复杂美妙的风味，其实都源自其中
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怎么在家保存葡萄酒？
经常有读者问，家里有人送了瓶拉菲，某某年份的，什么时候开来喝比较好。知味团队伙伴们通常会在回答前先反问一句，这支拉菲是在室温环境下存放的么?过了几个夏天了?葡萄酒不少复杂美妙的风味，其实都源自其中脆弱