白葡萄酒的适应温度 了解更多有关白葡萄酒的适应温度的内容
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大家都在说品酒 品酒到底“品”的是什么?
除了倾斜酒杯看颜色,摇杯闻香气,品酒最重要的还是喝下去时的体验。一款酒颜色再鲜亮,香气在浓郁复杂,若是喝起来又苦又涩也是白搭。品酒的时候有人会发出"咕噜咕噜"的声音,嘴里像是在嚼着什么似的,看起来似乎
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澳洲威克菲尔德酒庄将推出感温酒标
据悉,澳洲克莱尔谷(Clare Valley)的威克菲尔德酒庄(Wakefield)计划在今年4月推出感温酒标,帮助消费者在适饮温度下饮用葡萄酒。据了解,这一酒标是运用热敏感性油墨技术,酒标上的文字颜
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葡萄酒品鉴全攻略
美酒品鉴就像是一次探险旅程,需要你一步一步慢慢探索,挖掘出它的温度,气味,年份,并从中得到快乐和享受。其实,专业的品酒,从你看到一瓶葡萄酒的那刻起,就已经开始了……一、品酒前准备工作及注意事项1、观察
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酒礼酒俗之侍酒
侍酒前要做好充分的准备工作,如准备酒杯、开瓶器、毛巾、水等侍酒用具。还要提前了解要喝的酒款,若有需要冰镇的葡萄酒,还需要准备冰桶和冰块;有需要醒酒的葡萄酒,则需要提前准备好醒酒器。了解酒杯要想真正领略
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葡萄酒搭配美食有讲究
好葡萄酒跟香水一样 也有前味、中味、后味之分。一瓶好的葡萄酒,无论名贵还是普通,首先要颜色是清澈的,不会浑浊或有悬浮物。在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。酒的色泽,无论是白酒或是红酒都应该
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葡萄酒与美食的美的搭配
好葡萄酒跟香水一样 也有前味、中味、后味之分。一瓶好的葡萄酒,无论名贵还是普通,首先要颜色是清澈的,不会浑浊或有悬浮物。在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。酒的色泽,无论是白酒或是红酒都应该
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白葡萄酒怎样保存?白葡萄酒的存放条件
如果你正在学习葡萄酒知识,你可能已经知道有正确和错误的方法来储存你的葡萄酒。创建或选择合适的存储系统通常可以确保葡萄酒保持其香气和味道。然而,错误的方法会导致葡萄酒的永久性损坏。储藏葡萄酒的一般技巧在
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给葡萄酒贴上精美标签 提升品牌形象
"小标签搅动大市场!烟台葡萄酒企业在发展过程中除了注重酒的品质外,还需多花些心思留意一下酒瓶上的'诱惑'。"中国印刷及设备器材工业协会荣誉顾问谭俊峤在研讨会上表示,每一张精美标签给葡萄酒不仅是信息的传
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详细具体白葡萄酒制作方法 欢迎围观
"看花容易绣花难"这句古训,我算是听得够多的了,相信你也有过同样的体会。这次亲自在家酿制葡萄酒,我的体会更深了,哪有网友们在网上吆喝的那么容易,快来看看吧,13个步骤,不过你也不要被我给吓走了,慢慢来
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干红葡萄酒的生产工艺
世界生产葡萄酒的历史已有5000多年,在我国也有2000多年的历史了。据《史记》中大宛列传记载"宛左右以蒲桃为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败"。由此可见葡萄酒历史之悠久。我国现代葡萄酒业是从18
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夏季如何痛快饮酒?
对于一个爱酒的人来说,找个借口喝喝酒简直是再容易不过的事情了,冬天为了取暖,春天为了庆祝花开,秋天为了缅怀带不走的一袖子云彩,夏天当然是为了躲避注定要经历的暑期。温度的升高对于很多人来说,会迎来一个生
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葡萄酒批发应注意什么?
葡萄酒在中国起步有点晚,可是最近几年一直在不断地进步与发展,最近我在网上发现有人找葡萄酒批发的还挺多的,我就找了一些葡萄酒批发时应注意的事宜。一、葡萄酒应注意1、观察酒的标签酒标就是一瓶酒的档案,我们
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九招助你成为葡萄酒的品酒达人
随着葡萄酒文化在中国的流传,很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程,不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领,专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放,一般的工薪阶层恐怕承受不起,不过今天就要带给大
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初学者必备的白葡萄酒指南
近年来,白葡萄酒得到越来越多人的关注和青睐。这一类型的葡萄酒一直被红葡萄酒的光环所掩盖,实际上它有着独特的魅力和内涵。下面我们来简单了解一下白葡萄酒的基本知识。酿造方法葡萄成熟后,酒庄会选择人工或机器
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葡萄酒品鉴与实用礼仪
喝葡萄酒是一件优雅、有情调的事,除了讲究品鉴方法之外,各种礼仪也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循这些品鉴方法与礼仪,品鉴会或社交场合的氛围才会更加自然融洽。品酒不是简单的喝酒,品酒可以帮助
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白诗南:比霞多丽更百变的品种
说起葡萄品种中的「百变女王」,你想到的一定是霞多丽(Chardonnay),霞多丽的适应性极强,在哪都可以种植,酿出的酒可以反映出当地的风土、酿酒手法等等,得到这个称号当之无愧。但是要真论起什么品种可
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百姓红酒品鉴课程
随着葡萄酒文化在中国的流传,很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程,不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领,专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放,一般的工薪阶层恐怕承受不起,不过今天就要带给大
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Alain Moueix:风土到底如何影响葡萄品种?
这篇讲稿来自生物动力法认证组织Biodyvin的副主席、圣爱美隆产区列级名庄Château Fonroque和波美侯产区酒庄Château Mazeyres的管理者Alain Moueix先生在201
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气候变化催生“新酒带”,谁是葡萄酒世界的“明日之星”?
众所周知,全球变暖将在可预见的未来改变我们的世界,气候变化将对葡萄酒世界产生广泛影响,而最明显的变化之一就是葡萄种植地区的变迁。波尔多农业科学研究院的植物学家、葡萄栽培学教授Gregory Gambe
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进口葡萄酒选购看标识 避免消费误区
近年来数以万计的葡萄酒品牌纷纷在中国市场抢滩,葡萄酒行业繁荣的同时,也存在国内葡萄酒经销商及其产品良莠不齐的隐忧。国内消费者消费时会产生许多疑问,包装是其中的一个方面。对于进口葡萄酒是否能有礼盒包装、