白葡萄酒酒品 了解更多有关白葡萄酒酒品的内容
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对酒品色泽的品评与鉴定
色彩能有力地表达感情，传递信息，使人获得美的享受，酒品给人的第一感觉和印象就是酒品的颜色。酒品的颜色不但品种繁多，而且变化大，酒品世界五彩缤纷，红橙黄绿青蓝紫，应有尽有，令人目不暇接。图片来源网络，如
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酒可开胃 酒可传情
吃西餐将进酒西餐不论是便餐还是宴会，十分讲究以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律。总的来说，就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配，餐前
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酒品中的酸甜苦辣咸你了解吗？
人们常常这样描述生活：酸甜苦辣咸，五味是混杂的。五味的生活会很精彩。虽然我们都喜欢甜，但没有苦，你可能不会喜欢甜。只有当这些味道碰撞时，我们才能获得美味，以及烈酒。那么，酒品中的酸甜苦辣咸你了解吗?对
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婚宴佐餐酒品的佳组合
结婚肯定少不了酒，婚宴中的酒品，是衡量一场婚宴是否完满的重要元素之一。因此在合理的预算范围内，两瓶干红、一瓶干白和一瓶甜酒的组合，便是婚宴佐餐酒品的佳组合。干红方面，卡思黛乐的推荐是玛茜朗格多克干红。
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时尚如何影响葡萄酒的发展轨迹
葡萄酒的酿制历史有数千年之久，影响此产业生存状态的因素也繁杂众多。本文将介绍时尚如何影响葡萄酒的发展轨迹。时尚(Fashion)在葡萄酒消费中一直扮演着非常重要的角色，也因此最终影响了各酒厂或酒庄的产
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诸多酒品：哪款酒最健康
在众多的酒品世界中， 有人爱喝啤酒、又有人爱喝烈酒，还有人爱喝葡萄酒。在这些酒中，到底哪些酒最健康?爱酒的人士该如何抉择才能让畅饮与健康不至于太失衡?下面小编带领大家一起去听听美国NBC News邀请
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2012英国起泡葡萄酒的转折点
英国葡萄酒酿酒商将2012视为国产葡萄酒的年份，特别是起泡葡萄酒，成为零售商们庆祝伊丽莎白女王登基60周年钻石禧年(Diamond Jubilee)的主流酒品。过去十年，尽管英国葡萄酒仅占英国市场份额
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捷星获世界“空中酒窖”酒品大奖
捷星航空公司宣布，于英国伦敦揭晓的"空中酒窖"（Cellars in the Sky Awards）评奖结果中，该公司供应的Waipara Hills NZ， Sauvignon Blanc，2010
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捷星航空获全球酒品大奖
捷星航空公司近日宣布，于伦敦揭晓的"空中酒窖"评奖结果中，捷星供应的Waipara Hills NZ,Sauvignon Blanc, 2010获评为"最佳商务客舱白葡萄酒"，成为在该评奖中获奖的低价
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捷星航空获全球酒品奖
捷星航空公司近日宣布，于伦敦揭晓的"空中酒窖"评奖结果中，捷星供应的Waipara Hills NZ,Sauvignon Blanc, 2010获评为"最佳商务客舱白葡萄酒"，成为在该评奖中获奖的低价
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八类酒品的侍酒温度详解
即使是对葡萄酒知识匮乏的新手也知道每一种酒都是有性格的，都需要合宜的侍酒温度。侍酒温度酿造顶级佳酿自然少不了葡萄园里的诸多努力，但不要以为装进酒瓶就万事大吉了，依然很有必要采取措施保证酒的品质。每一种
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中国尚无酒品鉴定机构
真伪是目前酒类投资的一个很大风险。中投顾问食品行业研究员梁铭宣便表示，由于目前国内尚无一个中立的鉴定机构，无法对交易酒类的真伪作出公正准确的判断，再加上酒类市场存在的严重造假现象，投资酒类产品需要非常
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从喝葡萄酒看性格 选酒跟酒品一样重要！
人如其酒，酒的种类众多，每种不同的酒(尤其是葡萄酒)，都带有各自的特质和风格，因而饮酒的人也不尽相同。平时也许做过不少性格测试，今次用更加优雅高贵的角度来透视你的性格，从你钟意的酒来判断你是何种人。也
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葡萄酒如何倒酒？
葡萄酒倒酒方法有两种，一种是托盘端托倒酒，即将客人选定的几种酒放于托盘内，左手端托，右手取送，根据客人的需要依次将所需酒品倒入杯中。这种倒酒的方法能方便顾客选用;另一种是徒手倒酒，即左手持餐巾，右手握
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果酒对酒品要求
①酒精：酒精能防止微生物（杂菌）对酒的破坏，对酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-24度。②酸：果酒中的酸有原料带来的，如葡萄中的酒石酸，苹果中的苹果酸，杨梅中的柠檬酸等；也有发酵过程中
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葡萄酒必备知识 品酒就该这样开始
在喝过不少葡萄酒、读过一些书、文章与参加过品酒会餐酒会后，我相信你对葡萄酒已有某程度的认识。有些人在对葡萄酒产生兴趣后，决定深入了解葡萄酒，于是积极的参加品酒会与阅读葡萄酒书籍。有些人在其他考量下，决
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葡萄酒品论会怎么做？
近年，随着越来越多的消费者开始关注并饮用葡萄酒，各式各样的品鉴会也应运而生。有国外产区组织的品鉴会，让进口商、分销商、专业人士不用走出便可领略其风范，选择适合自己渠道的佳酿；同时也不乏酒商们为各自的分
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品葡萄酒从杯具开始
"见杯而知酒"，饮酒不但要注重酒品的质量，更应重视杯具的选择，盛葡萄酒的酒杯最基本的要求必须是高脚玻璃杯，玻璃晶莹透明、无色、平整、光滑、无气泡。为了欣赏葡萄酒的色泽和清亮度，杯具不带花纹。郭老先生说
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啤酒和葡萄酒的8个完美组合
啤酒和葡萄酒是两种完全不同的酒品，就仿佛是两个世界的人一样。但如今，随着工艺啤酒运动的持续兴起，以及葡萄酒日益高涨的受欢迎程度，啤酒和葡萄酒这两种酒品也开始进行搭配组合，下面小编为大家推荐啤酒和葡萄酒
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2012中国葡萄酒挑战赛奖项公布
第三届中国葡萄酒挑战赛颁奖典礼及慈善晚宴2012年7月20日在上海希尔顿酒店隆重举行。此次赛事也将对中国葡萄酒消费者选择优质葡萄酒具有指导意义。对酒商而言，专业品酒师评选出的获奖酒品是对其葡萄酒品质的