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白酒还在降 了解更多有关白酒还在降的内容

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    高端白酒必须坚挺千元价格带

    2012,风云突变,高端白酒处于低迷期:茅台直营专卖店标价1519元/瓶,市场实际成交价多在1500-1600元/瓶,且经销商的供货价还在降;五粮液出厂价为659元/瓶,专卖店挂牌价为1109元/瓶,

  • 2015年白酒行业现状分析

    2015年白酒行业现状分析

    经过近三年的调整,中国白酒业已进入中低速发展的新常态。新常态是相对于黄金十年增长期而言的,白酒业的高速增长期已经一去不复返。很多业内人士心存侥幸心理,寄希望于行业短暂的调整之后,能够重新恢复过去的高增

  • 什么是年份酒、窖龄酒、新酒与陈酒、什么是酒标?

    什么是年份酒、窖龄酒、新酒与陈酒、什么是酒标?

    顾名思义,窖藏达到一定年份的白酒即年份酒。目前,我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规,致使中国年份酒白酒市场比较混乱。以现在市面上白酒10年年份酒为例,大多数产品并不是整瓶酒的贮存期已经

  • 什么是年份酒、窖龄酒、新酒与陈酒?什么是酒标?

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  • 一文读懂低度酒的玄机

    一文读懂低度酒的玄机

    社交当然少不了白酒,在酒桌上有酒友表示,自己酒量小,更愿意喝低度酒,因为低度酒对身体的伤害小;而有些酒友则认为,高度酒不上头,醒酒快,喝高度酒对身体有益。那么问题来了:高度酒和低度酒究竟哪个好,为什么

  • 如何用膜技术让白酒加水不浑浊?

    如何用膜技术让白酒加水不浑浊?

    前段时间讲了加水变浑浊的不一定是粮食酒,原因有三点:(1)若酒的度数较低,粮食原酒含量不高,也不易呈现出浑浊状态;(2)若酒精勾兑酒中,高级脂肪酸酯一类的添加剂含量较高的情况下,也可能出现加水后浑浊状

  • 白酒行业如何升级

    白酒行业如何升级

    在白酒行业进入调整期之后,行业的竞争已不仅仅是简单的要素竞争,而是进行了整体的升级。各企业在谋生存的同时,不断进行竞争模式升级,在包括战略、组织、销售效率的系统营销竞争方面与竞争对手进行全面抗衡。1、

  • 解读2015年白酒行业“命运旋律”

    解读2015年白酒行业“命运旋律”

    经过近三年的调整,中国白酒业已进入中低速发展的新常态。新常态是相对于黄金十年增长期而言的,白酒业的高速增长期已经一去不复返。很多业内人士心存侥幸心理,寄希望于行业短暂的调整之后,能够重新恢复过去的高增

  • 陕西白酒产业在结构调整中创新与谋变

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  • 2015年白酒行业趋势预测

    2015年白酒行业趋势预测

    白酒行业调整已经进入第三年,行业什么时候结束调整,并开始恢复增长呢?回答这个问题,我们要重新审视是什么原因导致本轮行业的调整。产能严重过剩是本轮行业调整的根本原因,渠道过渡投机是本轮调整的直接原因,反

  • 疫情之下,传统酒商的“活法”与“干法”

    疫情之下,传统酒商的“活法”与“干法”

    被誉为日本"经营之圣"的稻盛和夫,曾出版过《活法》、《干法》等专著。这两套书的名字,也正是当下众多传统酒水经销商内心的真实写照。新冠肺炎疫情不仅对白酒有冲击,还有啤酒、饮料等行业,大食品行业都受到了很

  • 白酒行业急需两大转变

    白酒行业急需两大转变

    2013年白酒行业面临这样一个发展瓶颈,应该从哪儿寻找白酒行业的复活机会呢?今天佳酒网小编带大家一起来看看白酒行业遭遇寒冬的根本原因,其实白酒行业急需两大转变重获新生:一、真正用"理性饮酒"代替"醉酒

  • 白酒降度就是兑水?

    白酒降度就是兑水?

    上世纪70年代,我国白酒度数大都在60度以上,外国人是很难接受如此高度数的,因为世界上蒸馏酒的度数都在40度左右。所以,我国白酒很少出口到世界各国。此外,饮用低度白酒更容易让饮用者控制饮酒量,血液中的

  • 为什么优质茅台镇酱香酒的经典度数是53度?

    为什么优质茅台镇酱香酒的经典度数是53度?

    茅台酱香酒的度数是53度,市面上所见的43度、38度茅台酒,都是经过了降度的产品,跟经典款的茅台酒是两个概念。科学家们曾经做过一个著名的实验:53.94ml的纯酒精加49.83ml的水,混合物体积不是

  • 低度白酒的低温抗冷性

    低度白酒的低温抗冷性

    低度白酒刺激性小、口感更柔和、饮后醒酒快而深受消费者喜爱。低度白酒已成为白酒消费的主流,但低度白酒乙醇含量较低,酒中的部分醇溶性香味成分溶解度降低而析出,特别在北方冬季低温的情况下极易产生失光、浑浊的

  • 低度白酒之低温抗冷性解析

    低度白酒之低温抗冷性解析

    由于低度白酒刺激性小、口感更柔和、香气优雅、饮后醒酒快而深受消费者喜爱。低度白酒已成为白酒消费的主流,但低度白酒乙醇含量较低,酒中的部分醇溶性香味成分溶解度降低而析出,特别在北方冬季低温的情况下极易产

  • 低度白酒抗冷性的研究

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  • 进口葡萄酒增加在津交易的平台

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    曾备受市民追捧的进口葡萄酒售价今年呈明显下降趋势,个别高档品牌降价30%,平均降幅达10%。两年前在天津市外企工作的伍阳辞职后,开了一家进口葡萄酒专营店。今年开始,伍阳感觉生意越来越难做,原因是进口葡

  • 名优酒企纷纷加码低度酒 白酒进入低度时代?

    名优酒企纷纷加码低度酒 白酒进入低度时代?

    近日,有多位经销商向糖酒快讯记者爆料称,38度国窖1573在其辖区销售回款同比翻番,43度飞天茅台今年虽减量动销比去年更好。众所周知,低度名酒拥有同等的品牌价值,却有着更具优势的价格。联系到五粮液近来

  • 关于白酒的几个常识问题

    关于白酒的几个常识问题

    ❂刚刚蒸馏的白酒能不能饮用?刚蒸馏出来的白酒,具有辛辣刺激感,并含有某些硫化物,醛类等低沸点物质,具有不愉快的气味,称为新酒。经过一段贮存期后,低沸点易挥发物质减少,因而刺激性和辛辣感会明显减轻,口味