百碧祺马尔堡黑皮诺桃红葡萄酒 了解更多有关百碧祺马尔堡黑皮诺桃红葡萄酒的内容
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黑皮诺主流产区大盘点
身为红葡萄品种中的"娇贵皇后"，黑皮诺(Pinot Noir)是出了名的"难伺候"。一方面，它果皮薄，容易开裂和晒伤;另一方面，它偏好凉爽或温和的气候，但是在太凉爽的产区无法充分成熟，在炎热的产区又会
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泰式美食与葡萄酒搭配指南
美食与美酒完美搭配，能撞出精彩的火花，带来美妙的口感。作为世界上最好吃的食物之一，泰式美食有酸、甜、苦和辣等各种口味，香气浓郁，口味有些重，搭配葡萄酒并不那么容易。那么，泰式美食应该搭配什么葡萄酒呢?
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黑皮诺：天性使然的精致与纯粹
享有葡萄酒界"第一夫人"美誉的著名酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)在她的著作《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出："葡萄酒的香味及
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不喜欢“重口味”的红酒？试试这些小清新
从酒体和风味复杂度来看，赤霞珠、西拉、内比奥罗等重量级酒款无疑是佼佼者。不过，当你喝多了这些大酒之后，是否想换个口味，尝试一些口感清新雅致的佳酿?喝多了波尔多(Bordeaux)左岸的"大酒"?觉得澳
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一路南下 饱览新西兰南岛四大产区
新西兰是地球最南端的新世界产酒国，其国土面积虽小，但它却为世人酿制出了不少美酒佳酿。该国分为南岛(South Island)和北岛(North Island)，这两座岛屿之间仅仅隔着一个库克海峡(Co
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爆米花配酒终极指南
谁说葡萄酒一定要和高大上的珍馐美味一起出现?美国人民已经证明了甜渣党最爱的爆米花也是可以和葡萄酒搭配的!连最挑剔的美食家也不得不承认这种狂野的搭配魔性十足，咱集万千宠爱于一身的葡萄酒真是既能上天又接地
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别只喝勃艮第了 盘点全球最具特色的黑皮诺产区
想购买一瓶自己喜欢的葡萄酒，最直接了断的方式就是告诉侍酒师或专卖店销售人员自己喜欢的葡萄品种。例如有人可能会说:"我喜欢黑皮诺(Pinot Noir)。"最简单清晰，对吧?但就黑皮诺这个葡萄品种，其本
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爆米花如何与葡萄酒搭配？
爆米花和葡萄酒已经成为闲暇时光的最新标配。来看看你最喜欢的爆米花口味和什么样的葡萄酒最搭?谁说葡萄酒一定要和高大上的珍馐美味一起出现?美国人民已经证明了甜渣党最爱的爆米花也是可以和葡萄酒搭配的!连最挑
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入门级指南——你需要了解的9类常见红葡萄酒
葡萄酒在我们的生活中占据着越来越重要的作用，许多人开始在家中置酒柜存放葡萄酒。对于一些常见的葡萄酒，你都了解吗?1. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠初栽培于波尔多(Bordeau
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新西兰顶级黑皮诺指南
黑皮诺(Pinot Noir)被称为"红葡萄品种中的娇贵皇后"，它是酿造法国勃艮第红葡萄酒最重要的法定品种，它成就了传奇酒款罗曼尼·康帝(DRC Romanee-Conti Grand Cru)。人们
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逃离996 新西兰葡萄酒之旅
为什么是新西兰入行7年，自从考取WSET高级品酒师证之后，迫不及待地想要对葡萄酒有更深入的了解。纸上得来终觉浅，须知此事要躬行。不入产区，如何亲密接触葡萄酒的来龙去脉;作为葡萄酒讲师，如何生动地向学员
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一文了解新西兰的黑皮诺
黑皮诺(Pinot Noir)是一个需要葡萄种植者和酿酒师悉心照顾的品种。世界上能出产优质黑皮诺葡萄酒的产区屈指可数。除了最经典的法国勃艮第(Burgundy)之外，新世界国家中的新西兰也是该品种的顶
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4类火鸡美食如何搭配葡萄酒
火鸡是感恩节大餐必备的美食。由于火鸡的做法各异，需要搭配的葡萄酒还是要有所区别的。所以在享受火鸡美食时千万不要忘记为火鸡配上一类葡萄酒。但鉴于火鸡本身的食材特性，下面小编为大家推荐可以搭配4类火鸡美食
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教你如何品鉴葡萄酒之观色察酒｜中课堂
你的眼睛对葡萄酒颜色的敏感程度如何？你能凭借颜色来判断葡萄酒的葡萄品种、年份或风味吗？今天，红酒百科全书将带你走进葡萄酒的颜色分类，教你如何观色察酒。1、葡萄酒的颜色对于葡萄酒爱好者来说，"观色"的帮
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新西兰黑皮诺节盛大举行
新西兰每三年一届的新西兰黑皮诺节，于2013年1月28日至31日再次在新西兰首都惠灵顿海滨中心举办。作为全球首要的黑皮诺盛会之一，2013年新西兰黑皮诺节吸引着来自世界各地的葡萄酒专家和"黑皮诺谜"的
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九大风格葡萄酒配餐小贴士
葡萄酒种类繁多，按风格可以分为9大类。第1类：酒体饱满型红葡萄酒主要的葡萄品种：西拉、赤霞珠、马尔贝克、小西拉、内比奥罗、黑达沃这类葡萄酒的共同特点：黑色水果味为主，高单宁，高酒精度侍酒温：室温(17
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一句话概括24大常见葡萄品种的特点
葡萄酒七分靠原料，三分靠工艺，而葡萄正是其灵魂所在。世界上酿酒葡萄千千万，但常见品种并不多，这其中又可以分为全球人都知道的国际性品种以及一些稍偏冷门地方特色品种。可以说全球 99% 的葡萄酒都由它们酿
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这些“撞名”的葡萄酒产区 你都分得清吗？
常言道，术业有专攻，隔行如隔山。葡萄酒的世界纷繁复杂，葡萄酒爱好者在从"门外汉"进阶为"资深达人"的旅程中，难免会遇到"拦路虎"，那些名字相差无几、总让人有似曾相识之感的产区便是其中之一。今天，红酒世
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葡萄酒和肉料理的完美搭配
在寒冷的冬天，最想吃什么啊?对，就是肉。好吧，其实就算现在是夏天，开场白可能还是一样。废话不多说，世界上有好多种肉，到底该配什么酒好?小编马上告诉你。葡萄酒搭配基本原则肉类的基本原则，就是常见的红肉(
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这些葡萄酒节日，你都知道么？
作为一名酒粉，最开心的事是在葡萄酒节这天可以名正言顺地喝酒，最最开心的事是除了5月25日的葡萄酒节，全球至少有14个各种各样的葡萄酒节。所以，如果下次你需要为喝酒找个理由，用这个日历试试吧!所谓的法定