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美女酿酒师日历
对于靠天吃饭的葡萄种植者和酿酒师来说，日历具有非常重要的意义。奥地利编辑埃伦·丽朵穆勒-赖娜自2003年起，每年策划制作一套比基尼版"美女酿酒师日历"(版为2004年份)，由奥地利各大产区女酿酒师或酿
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汉斯啤酒是怎么来的？
汉斯啤酒有着怎样的起源?汉斯啤酒起源于1888年，(汉斯)是啤酒(Gelersthan)源远流长专事啤酒酿造的家族。Gelersthan地区有一家族世袭的啤酒庄园，为顾客提供特种风味的啤酒，是当地一旅
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纪念啤酒纯酿法走过500年，20年的柏林啤酒节这么玩!
德国号称啤酒大国，慕尼黑啤酒节早已在国际享有盛名。相比之下，首都柏林的啤酒节虽然名气稍逊，却也以其鲜明的特色迈入了第20个年头，吸引着越来越多的各地游客前来品酒享乐。8月的个周末，第20届柏林啤酒节在
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卡托尔酒庄：德国法尔兹产区最优质酒庄
配图卡托尔酒庄地处德国法尔兹(Pfalz)产区，是该地区内最优质的酒庄。卡托尔酒庄从1744年开始就一直归穆勒-卡托尔(Muller-Catoir)家族所有，现在酒庄已经传到家族的第九代。数百年以来，
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想知道德国有哪些好酒 看这一篇就够了
德国是一个充满浪漫气息之地，这里有巍峨秀丽的山脉，绵延不断的森林，风景如画的湖泊，还有一座座历史悠久的古堡点缀其中。河流如同绸缎一般萦绕着这颗犹如宝石的国度，滋养着当地勤劳热情，而又不失严谨的酿酒人。
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【酒历史】德国葡萄酒的地理与气候条件
德国的葡萄酒产区是世界上北的。主要的酿酒气候位于第50纬度以下，该纬度贯穿莱茵高和莫泽尔地区。在这条线以上，气候变得不利于葡萄酒的生产，但仍然有一些葡萄园在这条线以上。由于气候偏北，人们一直在寻找合适
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法国波尔多皮卡酒庄简介
皮卡酒庄是法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区的酒庄之一，该酒庄曾一直被认为是圣埃斯泰夫产区最佳的酒庄之一。皮卡酒庄在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourg
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如何挑选凉爽产区的葡萄酒？
选酒是个大概念，不同人有不同的习惯偏好，有的人认牌子、有的人看价格、有的人挑品种、执着于某些产区、特定年份，还有人只选风味口感。本文从产区入手，教您如何从凉爽产区挑选表现最好的葡萄品种。凉爽产区气候在
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德国葡萄采收工作全面开展
根据德国葡萄酒协会German Wine Institute的官方资讯，在德国当地，用于酿造2020年份的羽毛白(还在发酵中的葡萄果汁，德语名为Federweißer)和起泡酒基酒的葡萄采收工作已经全
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《2021年1-6月意大利国内葡萄酒消费报告》新鲜出炉
2020年新冠疫情带来的在封锁、限制措施下，意大利人在超市购买葡萄酒的比例有所提升，大众零售渠道的葡萄酒销量不降反增。这一增长趋势一直延续到了2021年前六个月。在增长之中，大众零售渠道中的葡萄酒消费
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盘点欧洲杯几大新星
"江山代有才人出，各领风骚数百年"，旧的不去，新的不来，一代老将又该在本届欧洲杯之后纷纷卸甲归田了，但是一代新人也在本届欧洲杯的战场上崭露头角了，绿茵场是一个从来不缺少传奇的地方，绿茵场更是一个从来不
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揭秘芳香型葡萄酒背后隐藏的化学
芳香型白葡萄酒总是因为拥有明显的花香，而饱受世人的喜爱，不论男女老少，只要品尝过芳香型葡萄酒，就难以对他忘怀。其所特有的令人欣喜的花香是来自于葡萄本身的特殊的香气化合物，品尝一口，犹如漫步在一片花海中
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只知道雷司令 你错过了多少德国葡萄酒
炎热夏日，冰镇的白葡萄酒，真是解暑首选!以往一到夏天，就喜欢喝雷司令。而自从前些日子参加了一场关于雷司令风土的深度专场--德国雷司令风土复兴研讨会后，品尝过产自同一产区、酒庄、酿酒师、葡萄品种，唯有葡
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世界上最冷葡萄酒产区排名
世界上最冷的地方在哪儿?相信很多人都能说出是南极。那么你知道世界上最冷的葡萄酒产区是哪里吗?俄罗斯，还是加拿大?今天我们就来盘点一下世界上最冷的五个葡萄酒产区，让思绪从亚热带飘向温带吧。在榜单之前，需
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欧洲杯:一锋更比一锋高
北京时间6月16日凌晨，欧洲杯赛小组赛继续进行。本届欧洲杯赛的出线形势无比复杂，两轮比赛之后尚无一支球队确保出线，提前出局的也只有爱尔兰队和瑞典队，由此可见各队水平之接近，竞争之惨烈。压力的自然是各队