红葡萄酒生产技术 了解更多有关红葡萄酒生产技术的内容
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集安市努力打造“中国山葡萄酒**产区”
集安市与中国农业大学于日前签订了《鸭绿江河谷地区酿酒葡萄优质栽培技术及酿酒工艺研发》合作协议。主要合作研发的内容包括：研究适宜的架式和整形修剪技术，配合夏季架面的地面管理技术以及延迟采收技术;集成研究
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盘点五家新三板葡萄酒庄：产地优良 技术与国际接轨
2月15日，法塞特挂牌新三板，成为新三板第五家葡萄酒庄。这五家公司两家在新疆，两家在宁夏，还有一家在辽宁，部分公司已于国际接轨。这五家酒庄发展情况如何，请看正文。新疆伊珠股份新疆伊珠葡萄酒股份有限公司
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对我国酒用葡萄产业发展的思考
我国东部长城以南以户为生产单位的小规模酒用葡萄生产与鲜食葡萄生产比较，与国际上葡萄酒原料生产比较均已失去比较优势和比较效益。有"危"就有"机"，散装葡萄酒为主的"市场让出"必将加速我国消费群体的扩延，
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日本葡萄酒产业概览
历史日本栽培葡萄的历史传说是源于公元718年的山梨县，当时那里开始栽培葡萄，也可能用葡萄生产出了葡萄酒。真正有文献记载的是在十六世纪，葡萄牙耶稣会传教士抵达日本后将带来的葡萄牙葡萄酒作为礼物进献给当时
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《葡萄酒行业准入条件》正式废除
8月10日，工业和信息化部发布2020年第35号公告，自公告发布之日起，《浓缩果蔬汁(浆)加工行业准入条件》和《葡萄酒行业准入条件》予以废止。鼓励相关行业组织积极发挥作用，加强行业自律，维护市场秩序，
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中式葡萄酒的前世今生
先秦葡萄酒源自新疆中国古代最初的栽培葡萄及其酿酒术，是外来的物质文明。中国最早酿造葡萄酒的地区是西域新疆。先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播，约公元前5世纪的春秋时期，葡萄酿酒术可能已经由
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中式葡萄酒 前世今生
二里头文化铜爵是中国青铜文化中最早出现的青铜容器之一，也是最早的青铜酒器。二里头文化铜爵的发现，在中国古代酒文化史上具有重要意义。蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人
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中式葡萄酒前世今生
二里头文化铜爵是中国青铜文化中最早出现的青铜容器之一，也是最早的青铜酒器。二里头文化铜爵的发现，在中国古代酒文化史上具有重要意义。蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人
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中式葡萄酒之前世今生
二里头文化铜爵是中国青铜文化中最早出现的青铜容器之一，也是最早的青铜酒器。二里头文化铜爵的发现，在中国古代酒文化史上具有重要意义。蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人
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工艺学决定葡萄酒质量
葡萄酒工艺学的目标就是帮助生产者在给定葡萄原料的情况下，生产出尽可能具有质量的好葡萄酒。人们对葡萄酒的成分及转化过程越了解，这个问题就越好解决。就是说葡萄酒科学具有更切实的指导意义。从良好的葡萄酒工艺
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鹿鼎公干红
鹿鼎公干红葡萄酒是由广州波波球酒业有限公司研发的一种干红葡萄酒，由波波球红酒商城代理销售，批发业务。中国第三大葡萄酒生产厂：中国山东烟台"正大"葡萄酒厂生产。鹿鼎公葡萄酒简介：国内著名干红葡萄酒品牌。
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决定葡萄酒好坏的6大因素
葡萄品种气候土壤湿度葡萄园管理酿酒技术葡萄品种：对葡萄酒的特征和质量起着决定性的作用，对于同一类型葡萄酒，不同的葡萄品种具有不同的浆果成分，因此，用之生产的葡萄酒的特点亦不相同，显然，欧亚种葡萄品种间
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凸显特色风格 国产葡萄酒比肩进口酒
国产葡萄酒产业国际化进程高速发展的同时，更注重具特色，在中国葡萄酒产区区、骨干企业和科技人员的共同努力下，取得了很好的成绩，市场上已经有很多适合中国消费者的、性价比良好的中国葡萄酒。国产葡萄酒品质比肩
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宁夏葡萄酒的小酒庄与大酒厂
在葡萄酒行业，按照血统与工艺，存在着新旧世界之分。是学习旧世界，建上数十个甚至上百个酒庄，专门生产高端酒，还是学习新世界，在工业化大生产葡萄酒的同时发展旅游，提高农民收入？对银川，这是个问题，但也不是
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银川市将发展葡萄酒产业
在葡萄酒行业，按照血统与工艺，存在着新旧世界之分。是学习旧世界，建上数十个甚至上百个酒庄，专门生产高端酒，还是学习新世界，在工业化大生产葡萄酒的同时发展旅游，提高农民收入对银川，这是个问题，但也不是问
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银川葡萄酒产业不走寻常路
如今，银川市葡萄酒产业高速发展，葡萄酒文化也终将受到越来越多人的认识和欣赏。葡萄酒存在着新老世界之分。我们是学习老世界，建上数十个甚至上百个酒庄，专门生产高端酒，还是学习新世界，在工业化大生产葡萄酒的
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法国进口葡萄酒所使用的酿造技术辅料
法国进口葡萄酒水果酒酵母、果胶酶、乳酸菌（冷冻干化）、发酵助剂、护色单宁等酿酒技术辅料，下面就详细的来说一下。1．活性干酵母：（300余种）高档红葡萄酒专用、白葡萄酒专用、佐餐葡萄酒用酵母、白兰地原酒
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盘点勃艮第**红葡萄酒生产商
勃艮第是法国一个能够跟波尔多平起平坐的**葡萄酒产区，它的法定红葡萄品种只有黑皮诺。它出产的葡萄酒在世界葡萄酒市场上的价格昂贵，而且受到广泛地追捧。小编向您介绍勃艮第9大**红葡萄酒生产商。法国勃艮第
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葡萄酒年份也掺水 品质依赖质量
"年份葡萄酒"销售更猛俗话说无酒不成席，每逢佳节、三五好友相聚，餐桌上总少不了酒。而且，随着近年来人们消费水平和能力的提高，越来越多的人喜欢上了含有对人体有益的碱性物质的葡萄酒。在很多商场，各种"年份
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刘满仓赴民权调研河南葡萄酒产业发展
8月25日，河南省会副主任刘满仓带领河南省、河南省商务厅、河南省工业和信息化会、河南省食品药品监督管理局、河南省酒业协会到商丘市民权县调研河南省葡萄酒产业发展，商丘市会副主任王琦、商丘市副倪玉民、商丘