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粮食怎么酿成美酒？5张图轻松读懂！
俗话讲"隔行如隔山"，尽管朋友们都是酒水行业的，也未必全面了解酿酒工艺流程，更何况外行人，可能会被说得云里雾里、神神秘秘，搞不清楚酿酒的一二三。现在，我们就花几分钟，用几张图片给大家简单阐述一下。相信
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5张图告诉你粮食是怎么酿成美酒的！
酿酒工艺流程俗话讲"隔行如隔山"，尽管朋友们都是酒水行业的，也未必全面了解酿酒工艺流程，更何况外行人，可能会被说得云里雾里、神神秘秘，搞不清楚酿酒的一二三。现在，我们就花几分钟，用几张图片给大家简单阐
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波特酒的喝法 你都知道哪些
波特酒(Port)属于加强型甜葡萄酒，产自葡萄牙的杜罗河(Douro)产区，一般采用葡萄牙本土的红葡萄品种来混酿。它经常与甜品(特别是巧克力)搭配，更现代的喝法是往酒中加入冰块作开胃酒饮用。波特酒的饮
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
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你不知道的喝酒禁区 怪不得每次醉的都是你
每逢节假日各种聚会应接不暇，少不了喝上几杯助助兴。为了口感更好，或是为了稀释烈酒的浓度，很多人习惯在酒里兑上饮料，来个"混搭"。从红酒+雪碧，到威士忌+冰红茶，再到伏特加+红牛、啤酒+可乐......
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葡萄酒进口新规实施一年多时间，套牌酒和掺假酒得到遏制了吗？
国内多个自贸区或保税区葡萄酒灌装项目近期获批。海关总署发布《中华人民海关进出口商品规范申报目录》(2021年版)一年多时间，以往由保税区灌装带来的冒充原瓶进口、套牌生产等现象是否得到遏制?WBO调查了
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葡萄酒商阵营分化，有些开始经营白酒和洋酒，有些还在坚守阵地
近日，一名在兰州经营酒水生意的酒商告诉WBO，目前在兰州几乎没有单做葡萄酒的门店，酒商光做葡萄酒已无法养活自己。图片来源于： 葡萄酒商业观察WBO在调查中发现，这样的情况，在行业中不在少数，不少葡萄酒
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如何辨别餐前酒、佐餐酒和餐后酒？
葡萄酒是西方的舶来品，我们都知道西方人是很讲究礼仪的，而喝葡萄酒也是，酒桌文化很丰富，其中葡萄酒可以是餐前酒、佐餐酒和餐后酒，可能有些朋友并不知道这些"酒"都是什么酒，下面一起去跟随小编了解一下吧!(
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为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”？
酒的种类繁多，没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异，也就形成了"酒"这一万紫千红，百花争艳，多姿多彩的大家庭。但是，我们仍然可根据不同的类型
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为何现在年轻人宁愿喝啤酒、饮料都不喝白酒?
小时候，亲朋好友相聚时，那些父辈们总会喝白酒助兴，还是小朋友的我们，总是好奇的想尝一口，但我们真的抿一小口后，都会被白酒辣的疯狂咳嗽。那个时候我就在想，为什么这么难喝的东西长辈们都爱喝。现在长大了，却
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RIO：十年生死一线的洗礼
有利润就有诱惑十年前，身为百润香精公司总裁的刘晓东为了谈生意，经常出入上海夜场，见惯了其中的挥金如土。当时，百润香精在全国一年的销售额也抵不过一套鸡尾酒在上海13家夜场一个月的销售额。有利润就有诱惑，
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RIO锐澳PK冰锐，锐澳到底赢在哪里？
冰锐VS锐澳:预调酒关键时刻危机时刻：夜场生与死说起来，如今大红大紫的预调酒不是一个新鲜事物，曾因选错了对手，差点昙花一现。早在十年前，百润总裁刘晓东为谈生意，出入上海夜场，见惯了其中的挥金如土。百润
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同样是烈酒 伏特加卖遍全世界 白酒怎么就不行？
每逢节日假期，带着几瓶好酒拜访亲友是国人假期中必不可少的一项活动。而白酒也是人们常常选用的一份礼品。据世界卫生组织WHO相关数据统计显示，我国是世界上最大的蒸馏酒生产国，年平均产量占世界蒸馏酒总产量的
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品酒会礼仪以及一般准则
一、小型参与性酒会小型非正式品酒会是一种大部分酒瓶由客人自带的招待会形式。这种形式在白领和年轻人中特别流行。协力共办，这就意味着它能比那种要由男主人负担全部 开销的酒会更为经常地举行。参加品酒会，男宾
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携带酒水乘坐飞机、火车、客车时 都需要遵守哪些规定？
临近过年，春运大潮也将再次来临……若是此时还有酒友们想要带一些酒回去和家人分享的话，针对交通工具的不同，到底应该怎么做才不至于被安检人员拦下呢?下面就让我们一起来看看吧!火车 & 动车根据铁路最新禁带
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一个“老司机”的餐厅点酒攻略
尽管我们已经身处葡萄酒消费发展速度最快的时代，但在餐厅点酒往往还是件令人头疼的事。许多实惠又好吃的餐厅，酒单却乏味得令人不忍卒读，翻来翻去只有那种淘宝上200元能买一箱的酒。有的餐厅还酒单说得过去，但
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吕咸逊：行业集中才刚刚开始 百元以下白酒市场将萎缩
5月9日，由搜狐网主办的首届中国酒业品牌发展论坛在北京举行，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊接受了搜狐酒业的专访。作为酒业研究、咨询资深专家，吕咸逊曾任新食品杂志社副社长，华泽集团、华致酒行
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美酒飘香 你的2019旅游新去处
2019年，新年新气象。爱酒的你在新的一年里打算到哪里探寻酒香呢?小编为你整理了5处2019年不可不去的美酒产地，一起来看看吧!一、法国-博若莱如果你在找靠近主要城市又兼有优美风景的法国葡萄酒产区，那
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2019爱酒人士不可不去的5大美酒产地
2019年，新年新气象。爱酒的你在新的一年里打算到哪里探寻酒香呢?小编为你整理了5处2019年不可不去的美酒产地，一起来看看吧!1. 法国 - 博若莱(Beaujolais)如果你在找靠近主要城市又兼
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这些美酒飘香的地方 就是你要找的旅游新去处
2019年，新年新气象。爱酒的你在新的一年里打算到哪里探寻酒香呢?小编为你整理了5处2019年不可不去的美酒产地，一起来看看吧!1. 法国 - 博若莱(Beaujolais)如果你在找靠近主要城市又兼