红酒遇水银 了解更多有关红酒遇水银的内容
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中国蒸馏器不是酿酒业的专利
蒸馏器是蒸馏酒的必备工具，有了蒸馏器才能生产蒸馏酒，这是酒界常识。然而蒸馏器并不一定非去蒸馏酒，还可以蒸馏其它物质。所以，仅凭蒸馏器的出现迹象，还不能完全证明酒已蒸馏。在中国古代，我们的祖先发明了许多
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如何测量酒的度数？
提起酒的酒精度，许多人都有很多疑惑，酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。那么如何测量酒的度数?下面佳酒
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酒类市场：本地酒、红酒受欢迎，高端白酒持续遇冷
元旦过后直至春节前夕，是一年一度酒类市场的消费旺季。昨日，记者走访广州的酒业批发市场了解到，一方面不少酒档关门，高端洋酒、白酒销售遇冷，另一方面红酒、本地国酒、中低档白酒礼盒销售回暖，同比有10%~3
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关于酒所不为人知的真相
爱喝酒的人很多，爱谈论酒的人也很多，大家只知道喜烟闷酒，和它的酒精作用，但是，对于酒，人们一直以来都有些误解。现在，其实有很个关于酒水的不为人知真相!下面就让小编慢慢的告诉你。配图1. 波本威士忌(B
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关于酒大多数人都不知道的15个真相
当您静静坐下，喝一点儿小酒，可能就已经开始思绪万千了。有的人在喝酒后可能就变身为"哲学家"了。但是，对于酒，人们一直以来都有些误解。现在，本文告诉您十五个关于酒水的真相!1.波本威士忌(Bourbon
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葡萄酒市场遇冷 掀起打折潮
昨天，中国(广州)国际名酒展在琶洲展馆B馆举行，数万种酒可免费品尝。相关人士发现，高端葡萄酒价格持续下滑，而中低端葡萄酒则较为坚挺，很多酒商开始转战中低档酒，几十元一瓶的进口葡萄酒成了新宠。相关人士在
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郑州红酒会所疾行遇冷
10月23日，周日，与分外热闹的郑州街头相比，位于花园路农科路的一家红酒会所显得有些生意冷清，高雅华贵的会所内几乎无人。无有偶，在郑东新区一家以进口法国葡萄酒为主打的红酒会所内，人迹罕至的"剧情"再次
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夏季遇起泡葡萄酒
炎热的夏季，饮用起泡酒岂不是一种欢快、优雅的生活方式。泡泡不仅可以带走口中的热感，还为舌尖带来妙不可言的轻微刺激。与高贵优雅的红酒相比，起泡酒更能给人们带来单纯的饮用快乐。特别是对于大部分刚刚接触葡萄
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酒水价格打破酒水市场遇逢节必涨怪圈
近日端午佳节临近，一番涨价难避免。不过随着各大酒类电商的崛起，网购酒水开始逐渐撬动传统渠道的价格体系，有望打破了酒水市场的这一"怪圈"。过节白酒红酒"待遇"各不同自从白酒"塑化剂"危机后，逢节必涨的怪
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葡萄酒大会给酒商带来新机遇
近年来，中国葡萄酒工业逐步发展壮大，但是中国的葡萄酒文化氛围严重缺乏，导致赝品多，谈的人多，真正懂的人少。因此，2012中国葡萄酒大会以"让中国人·爱上葡萄酒"为主题，以助推葡萄酒产业发展和文化传播为
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选择奥德曼葡萄酒代理 开启新征程
红酒已成为是一种趋势，是一种品位，是渐渐兴起的一种文化。红酒消费人群的扩大，无疑为红酒下一步的发展奠定了基础。现在，随着各样的红酒逐渐从宴饮专属走向普通百姓餐桌，红酒市场开始迎来新机遇。红酒已成为是一
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果酒行业迎来发展新机遇
在未来三十年当中，我国中产阶级将翻两番，由3亿人增长到12亿人，而这新增9亿多的中产阶级未来将主要喝红酒，果酒，低度的餐前酒，无疑为果酒行业提供了很大的发展空间。近日，在中国果酒科技峰会暨中国果酒品牌
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红酒暴利时间还能持续多久
昔日，拉菲是高贵的品牌，只有有钱的主才能消费得起，可是现在，红酒的暴力时代将要结束了。今天我们就来看看具体原因是什么。高端红酒遇冷，相比之下，价格亲民的红酒逐渐在市场上唱主角，越来越多酒庄会转向经营"
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“红酒热潮”慢慢退去的征兆
随着近期名庄酒退热，区域市场销售遇冷等现象，市场传出"进口葡萄酒市场开始退热"的质疑，对此笔者并不认同。进口葡萄酒作为新兴事物需要市场的不断净化和培育，酒企酒商在经营产品的同时，要提高普及进口酒消费知
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中国古代蒸馏酒的酿造方式
用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降
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红酒也是好的调味品
红酒其实也是好的调味品。这个你知道么？"葡萄酒特别适合做鱼，不论是去腥还是提鲜，都有很好的效果。"与料酒相比，葡萄酒去腥的功效要好很多，我曾试过用开瓶后半个月的酒做麻辣鱼，酒香遇热后散发出来，家人出乎
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春节销量同比暴跌九成
近年来，高档酒类价格和销量年年上涨，作为红酒和白酒"头牌"的拉菲和茅台价格更是连翻几番。但这两款高档酒类却在今年春节这个酒类旺销的时节遇冷。据了解，市场更为看好的是千元左右的红酒和二线白酒，其销量都有
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中国葡萄酒业遇进口酒冲击
河北省进出口公平贸易和产业损害调查局20日公布调查结果：近年来，我国进口葡萄酒数量连年以超过50%的速度增长，受进口葡萄酒冲击，我国葡萄酒企业经营业绩下滑严重。据行业预估，未来5年进口葡萄酒将占据国内
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未来两年我国葡萄酒销售额将超600亿
中国现已成为全球第五大葡萄酒消费国，并有望在2016年成为全球。近日,由上海红酒交易中心举办的"新视角、新机遇-暨自贸区背景下的红酒投资交易高峰论坛"在沪上举办,与会专家认为,上海自贸区的设立将促使上
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中秋节前名庄酒遇冷
在中秋节前红酒消费市场上，名庄酒继续遇冷。据上述经销商称，与去年中秋节相比，名庄酒的销量下滑了至少60%，而价位在100元300元之间的红酒则极大地填补了空出来的市场，销量比去年至少翻番。记者采访了解