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【图】假如各科老师都来喝葡萄酒……
又是一年开学时,伴随着开学,一年一度的教师节也要来了。可以毫不夸张地说,每个人的学生时代都听到过下面这些话……果真是满满的回忆啊!都说教师是辛勤的园丁,是人类灵魂的工程师,那么教师自己靠什么来修炼灵魂
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“酒痴”黄罡,更是你喝酒的葡萄酒知识的顾问
侍酒师是一些什么样的人?在三百六十行中,它应该算是很年轻的一行。据说直到第二次世界大战后,它才真正成为一种职业。侍酒师会陪客人喝酒,但他肯定不是"三陪"。他要把他的专业精神,贯彻到每一场葡萄酒宴中。有
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用手掌当温度计,梦之蓝的匠心酿造
"真的和温度计一样准!"一位媒体记者惊叹道。近,以新华社、人民网、中国网为代表的15家央媒走进了洋河酒厂,重点参观了入选"CCTV国家品牌计划"的梦之蓝生产过程。在看到酿酒车间里老师傅们用手掌不停的插
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专家浅谈中餐配美酒
配图对于中餐配酒,现在普遍的推广方式是:葡萄酒想以借船出海的方式,利用中国人"把酒不离食"的餐酒文化作为最熟悉的切入点,导入葡萄酒,从而唤起消费者的兴趣,最终形成销售--在这个过程中,酿酒大师强调一个
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谁是绝配?专家揭秘本土菜搭配本土酒
"谁是绝配"本土菜搭配本土酒体验活动持续推进,2015年11月12日晚再次登录上海成功举办。本次活动由葡萄酒商业观察(WBO)和张裕联合主办。本次上海站本土菜搭配本土酒的体验活动,邀请到了两位重量级的
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名家助阵,见证“最 美”!2020第二届“最 美豫酒人”颁奖典礼成功举行
致敬匠心,出彩豫酒!3月19日下午,由省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室特别支持,河南日报报业集团、河南广播电视台联合主办的第二届"最 美豫酒人"推评活动颁奖典礼在郑州市大河锦悦酒店举行。颁奖典礼
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CAFA侍酒师与葡萄酒的不解情缘之李航
Steven李航老师,他曾为着侍酒师的梦想只身出国深造,之后凭借精湛的技艺,在阿联酋迪拜和阿布扎比的皇宫酒店工作,服务多位皇室成员和各国政要;而现在回到中国,他又为着国际侍酒师文化在中国的落地生根这一
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太涨姿势了!为什么说“茶看明前,酒选头排”?
最近,江苏很多人的朋友圈都被一个披着江南山水外衣的翡翠绿酒瓶刷屏了,有人在朋友圈还晒出了照片,炫耀到:"虽然第一次喝,但这个味道始终萦绕心头,好酒啊!"好奇心驱使,多方了解才知道,原来是沉睡了180天
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葡萄酒的制作方法
葡萄酒好喝,不知咋酿制时下,葡萄上市,价格便宜,正是做葡萄酒的最佳时机。近日,记者在市区采访时了解到,有不少市民已经开始着手用葡萄酿酒。家住市区六一路南段的市民王保辉告诉记者,他从《许昌晨报》上看到过
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河南许昌部分市民自酿葡萄酒
时下,葡萄上市,价格便宜,正是做葡萄酒的最佳时机。近日,记者在许昌市区采访时了解到,有不少市民已经开始着手用葡萄酿酒。家住市区六一路南段的市民王保辉告诉记者,他看到过如何酿制葡萄酒的报道,但只是从理论
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葡萄成熟季 正是做葡萄酒的佳时机
时下,葡萄上市,价格便宜,正是做葡萄酒的佳时机。近日,记者在许昌市区采访时了解到,有不少市民已经开始着手用葡萄酿酒。家住市区六一路南段的市民王保辉告诉记者,他看到过如何酿制葡萄酒的报道,但只是从理论上
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鉴湖花雕酒:坚持“手工酿造” 力求“小而精、小而美”
时间进入腊月,细雨纷纷,年味渐浓。陪同中国新锐酒商联盟理事长艾老师一行走访绍兴鉴湖酿酒有限公司。李国龙,绍兴鉴湖酿酒有限公司董事长,国家级黄酒评委,有着30多年从业经验,带领着我们参观厂区。绍兴酒企业
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自酿葡萄酒的那些事
葡萄酒的好处不用多言,开胃、助消化,有助于心脑血管健康,含有诸多矿物质及氨基酸等等,白酒危机四伏、啤酒胀肚难容、葡萄酒又笼罩在高暴利的阴影中,那么,节日的餐桌喝什么酒才好呢?,早已在自家院子里酿制了葡
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四十年前我国有哪些酱香型白酒值得收藏?
近年,老酒收藏受到越来越多人的关注。除了喜欢喝老酒、投资老酒,还有不少人出于对文化和历史的爱好而收藏老酒。这一类网友,往往为了一瓶老酒一掷千金,然而,中国的酒种类繁多,应该怎么收藏老酒,如何进行体系化
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杯酒品天地
有位从事媒体的朋友问我:"我们想写篇关于国酒的报道,有懂得品味中国酒的老师介绍给我吗?"我不禁想起曾求教过朱良志先生:"法国红酒可以品尝出各式风味,玫瑰、松露、蓝莓等,千姿百态,而我们的国酒能喝到什么
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听李飞讲述品酒师背后的故事
品酒师,这是一个神秘而令人艳羡的职业,整日与美酒做伴,通常会让人联想到"纸醉金迷"这样奢靡的词。这到底是一种怎样的职业生涯呢?今天我们走近李飞,也让他带我们我们走近品酒师这个陌生的行业。今年28岁的李
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某高校六名同学成立酿酒协成功酿出啤酒
酒,是人类智慧的结晶,世界文明的展现,在齐鲁工业大学,酿酒专业更是极具特色的品牌专业。凭借着对美酒的热爱和对传播酒文化的责任,2014年9月,酿酒专业的六名同学成立了"Bacchus'gift-酿酒协
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100元与1000元的葡萄酒到底区别在哪里?
高枋卓葡萄酒、烈酒文艺工作者,高级品酒师、培训师。获得WSET3证书;度热爱葡萄酒,对于葡萄酒有着一定的鉴赏能力,可评估各类葡萄酒的好坏和适合它口感的消费人群。曾为很多企业、公司做过各类葡萄酒培训和葡
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泸州老窖刘淼:从一而终,人生难得不沉醉
"畅谈生命故事,共享人间美酒"--2017泸州老窖国窖1573封藏大典之"生命中的那坛酒"名人访谈活动在泸州大剧院隆重举行,实力大咖现身节目现场,分享他们生命中"醉美"的故事。在我们的一生中,大多数人
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李超:精酿啤酒不是创新是回归
今年以来,在北上广深等大城市的酒吧、餐吧里,悄然流行起一种"李光头精酿"啤酒,LOGO是一个光头的背影,这个背影就是素有"光头大师"之称的李超。如今,许多精酿品牌如雨后春笋般涌现,关于精酿啤酒的讨论不