自己做的黄酒喝起来一股汽水味 了解更多有关自己做的黄酒喝起来一股汽水味的内容
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酒 升华在三层境界
自古至今，还没有任何一种食品或饮料，象酒这样具有强大的生命力和影响力，经历千百年，传递无数人，流光不减，魅力常在。更没有任何一种食品或饮料，象酒拥有这样多的文化诉说，人文历史给它评论是非，语言文字给它
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舌尖下的葡萄酒
关于酒，自打懂事起，无论什么酒我都一概拒绝之。直至长大成人，步入社会，先是"被"啤酒，"被"白酒，"被"黄酒、米酒等。因为酒量小，因为主观上的抵触、拒绝，一直想着止酒。既然身在"江湖"，又无法回避，唯
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加冰、混饮赶潮流 白酒也能这样喝
对于传统的白酒，酒企也好，酿酒专家也好，一直在探索与消费者口味的对接，然而因为酒精度数高的特有属性--白酒因"入口太刺激"成为很多80，90后敬而远之的饮品。这一尴尬局面，迫使酒企不得不寻找一些新的途
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市民自酿葡萄酒把邻居"酸倒"
昨日，大渡口，田师傅酿的葡萄酒把前来品尝的街坊邻居彻底"酸倒"了，田先生有些着急地给记者打电话咨询。我们家有几个大瓦缸，有一个用来泡咸菜，还有两个装着去年夏天我和老婆亲手酿制的红葡萄酒。我家去年做的葡
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自酿葡萄酒是酸的 比醋还酸怎么回事
昨日，大渡口，田师傅酿的葡萄酒把前来品尝的街坊邻居彻底"酸倒"了昨天，田先生有些着急地给记者打电话咨询我们家有几个大瓦缸，有一个用来泡咸菜，还有两个装着去年夏天我和老婆亲手酿制的红葡萄酒。我家去年做的
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红酒腌肉制作香肠可以吗？
春节将近，自己动手做香肠，是重庆流传已久的民俗。一般人做香肠往往用白酒腌肉，可你尝过红酒做的香肠吗？近日，网友"墨界花花"在微博发帖称，她在路过学田湾大阳沟菜市场的一家肉店时，发现店里正在用红酒腌肉制
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绍兴黄酒要走时尚路线 方文山也要来为它写词
"画桥流水，檐翘波红幽巷谜。是日晨曦，步清香扑面闻。临风不语，桃艳翠湿何处去。绰影垂杨，犹见旭光入客房。"这是傅建伟的一首《减字木兰花晨游乌镇》，字里行间流露着出世的闲适与淡然。读着这清丽婉约的文字，
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设计力将成为酒业新的导向 未来将是多种形式合理共生
作为光合原品的联合创始人，同时也是在酒业沉淀了十多年的咨询专业人士，安徽孟跃营销管理咨询有限公司董事长孟跃的双重身份，让他能同时从传统和创新的角度去看待酒业当前的这股人文趋势。在他看来，目前这些创新力
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葡萄酒消费的误区
葡萄酒在中国得不到普及，主要原因除价格高之外就是消费者对葡萄酒的知识和饮用习惯的缺失，某些企业对消费者的误导和葡萄酒的重税也有较大影响。我将大家对葡萄酒认识的误区概括为以下几点：一、将葡萄酒都当成红葡
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啤酒下火、黄酒养人 各种酒类功效不一
啤酒的主要特点是酒精含量低，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。，而黄酒的主要特点是蛋白质的含量较高，经常饮用最为养人，同样的还有维生素含量较高的果酒，以及有较高能量的白酒等等。最保健酒类：果酒果酒，
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陈酒有哪些特点 老酒陈味分7种
白酒经过常年贮存会生成一股特别的"陈味"，其香气令人愉悦。所以大多数酒友都爱喝老酒，但是每种酒的陈味喝起来又是不一样的。资深酒友就将老酒的陈味分为以下7种。1、酱陈"酱陈"有点酱香气味，似黄豆酱油气味
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外媒：白酒对老外“最具挑战性” 中国人喝起来像械斗
外媒称，白酒是世界上消费量最大的烈酒。这种透明的液体主要由高粱和大米在陶制的大缸中酿制而成。对许多外国人来说，这种中国烈酒也是最具挑战性的。刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠萝味、麝香味和汽油味，对白酒味道的描
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黄酒的贮存期你知道吗?
黄酒有贮存期吗？我想这可能是喜欢喝黄酒的人常常会想问却感觉没有必要问的问题，现在和佳酒网小编一起来了解一下黄酒的贮存期吧。普通黄酒需贮存1年左右，名优黄酒需贮存3～5年。黄酒在贮存过程中，色、香、味、
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如何做黄酒代理？
随着人们收入的不断上升，生活水平的提高，人们对健康问题越来越重视起来，表现最为明显的就是饮酒，之前人们在选择酒类时，通常选择白酒居多，如今偏向于酒精度数偏低、营养保健的健康酒类，黄酒便成了人们的饮酒最
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品酒师教您识别各类酒
●黄酒的饮法黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法，是温饮。将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而
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白酒为何不能代替料酒？
对于爱做饭的人来说，可能会碰到这样的情况--家里的料酒没了，随手抓起一瓶白酒或是黄酒来代替。那么，白酒、黄酒、啤酒和料酒到底有什么不同，这种互相替代使用的方法正确吗?有专家指出，不同的酒类与料酒相比，
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市民自酿葡萄酒竟成醋？
昨日，大渡口，田师傅酿的葡萄酒把前来品尝的街坊邻居彻底"酸倒"了。昨天，田先生有些着急地给记者打电话咨询我们家有几个大瓦缸，有一个用来泡咸菜，还有两个装着去年夏天我和老婆亲手酿制的红葡萄酒。我家去年做
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葡萄酒如何喝出健康与美丽？
美酒下肚，有人骚情妩媚，有人癫狂失态。这不，某知名节目评委一个不留神，就成了酒后"豪放派"的典范。对于这种无关乎"爆发力表演"的情况，估计多数人在清醒后都会为自己的行为懊恼不已。如果你无法控制自己适量
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你的体质适合喝什么酒？
古人就有喝春酒的习俗，从养生角度看，初春气温忽高忽低，风干物燥，人体的免疫力和防御功能随之下降，适当地饮酒能促进血液循环，提高免疫力。在春酒的选择上，应以低度保健酒为选择。在我国古代，除了作为饮品，酒
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选一款适合自己的啤酒
炎热的夏季即将到来，而作为消暑的佳品啤酒也到了人们畅饮的时候。啤酒不像高端酒类那么让人要不可及，反而啤酒是酒世界里最平民、最可亲的饮品，它酒精度不高，开怀畅饮而不容易让人喝醉，它能最调动情绪，是朋友之