自然甜白和甜白葡萄酒 了解更多有关自然甜白和甜白葡萄酒的内容
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6款特色芝士如何配酒
葡萄酒和芝士都是诞生于古代美索不达米亚平原的发酵食品，两者也都属于碱性食品，契合程度自然也会很高，因此二者的结合可谓是"天作之合"。下面小编为大家介绍6款特色芝士如何配酒，赶紧来看看吧。1. 新鲜芝士
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如何辨别餐前酒、佐餐酒和餐后酒？
葡萄酒是西方的舶来品，我们都知道西方人是很讲究礼仪的，而喝葡萄酒也是，酒桌文化很丰富，其中葡萄酒可以是餐前酒、佐餐酒和餐后酒，可能有些朋友并不知道这些"酒"都是什么酒，下面一起去跟随小编了解一下吧!(
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春节回家波尔多葡萄酒与美食的搭配法
快要过年了，如果回家带上了葡萄酒，那么怎么搭配美食呢？下面就一起了解一下吧：波尔多产区(Bordeaux)是法国乃至整个世界非常重要的一个葡萄酒产区，出产了很多世界名酒。波尔多葡萄酒的产量和质量都名列
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科学释疑：葡萄酒到底含有哪些成分？
随着科学技术和葡萄酒学的进步与发展，人们对葡萄酒的了解也逐渐深入。众所周知，葡萄酒是由葡萄酿制而成，但却常带有黑醋栗和樱桃等果香味，还有各种数不胜数的独特风味及口感，这是为何呢?其实，葡萄酒中含有许多
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懂得餐前酒和餐后酒的人，才算精致！
餐前酒和餐后酒在有些国家的历史已经有上千年了，在大部分的欧美国家，一个正规的宴会都会安排有餐前酒和餐后酒。不过对很多中国人来说，好像大多还是一瓶干红贯穿整个宴会的。这也难怪，大部分人对餐前酒"餐前酒"
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你知道托卡伊贵腐甜白有几种类型吗？
世界上有三大贵腐甜白葡萄酒圣地--法国苏玳(Sauternes)、德国和匈牙利托卡伊(Tokaj)。我们最常谈论的是法国的苏玳贵腐甜白和德国的逐粒精选甜白(Beerenauslese，简称BA)、逐粒
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葡萄酒小知识 葡萄酒和红酒的关系
红酒(RedWine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和
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苏玳贵腐甜白为何那么“贵”？
苏玳(Sauternes)贵腐甜白肯定是其中一种。它芳香四溢，甜而不腻，十分讨喜。那么今天我们来看看苏玳贵腐甜白为何那么"贵"?1、贵腐菌是功臣苏玳贵腐甜白是用贵腐葡萄酿造的甜型葡萄酒，什么是贵腐葡萄
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德国的白葡萄酒
德国纬度偏高，气候较为寒冷，所以该国葡萄酒的产区都集中在西南部气候较温和的区域。而德国不同于法国等国家，它主要以盛产白葡萄酒为主，几乎占该国葡萄酒产量的87%。其生产的白葡萄酒类型很丰富，无论是一般的
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甜葡萄酒的分类
葡萄酒有干有甜，而甜型葡萄酒主要又可分为贵腐甜葡萄酒(Noble rot wine)、迟摘甜葡萄酒(Late harvest wine)、葡萄干甜葡萄酒(Raisin wine)以及冰酒(Ice wi
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来自德国的白葡萄酒
德国的纬度高，气候较寒冷，德国的白葡萄酒类型很丰富，无论是一般的干白、甜白和还是贵腐葡萄酒，你都能在德国寻找到。来自德国的白葡萄酒酒精浓度较低，果香芬芳清爽，向世人展露了其他炎热产区的酒所不能比拟的优
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波尔多白葡萄酒概览
一直以来，波尔多(Bordeaux)都是葡萄酒迷们心中的圣地，无数人深深地为其醇厚丰富、风格强劲的红葡萄酒佳酿而折服。但是除了闻名遐迩的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlo
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葡萄酒的分类：干红和甜白是什么意思？
干红是国内大部分人对葡萄酒的印象，一提起葡萄酒就是干红，但葡萄酒的种类远不止干红这一种，有时候我们也会听到甜白这样的说法，这些都是什么意思呢?一、按照葡萄酒颜色分类按照颜色，最基础的当然是红葡萄酒和白
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连绵阴天 用蓝调喝出好心情
和法国葡萄酒一样，意大利酒也有一些盛产好酒的地方，例如位于阿尔卑斯山脚下的皮埃蒙德，就是媲美法国波尔多、布根地的"好酒产区"。在意大利葡萄酒中，用莫斯卡托酿造的一些甜白和起泡酒也在世界上广受欢迎，例如
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你知道“法国花园”卢瓦尔河谷吗?
在法国，有这样一个产区。它享有"法国花园"(Garden of France)的美誉，以美不胜收的自然风光、雄伟庄严的古堡以及伟大的葡萄酒而闻名，它拥有深厚的历史和文化底蕴--法语在此孕育，文化巨人拉
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你去过“法国花园”卢瓦尔河谷吗？
在法国，有这样一个产区。它享有"法国花园"(Garden of France)的美誉，以美不胜收的自然风光、雄伟庄严的古堡以及伟大的葡萄酒而闻名，它拥有深厚的历史和文化底蕴--法语在此孕育，文化巨人拉
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甜白葡萄酒大解密
喜甜似乎是人类的天性。我们或许需要一些时间去适应、去喜欢某一类型的葡萄酒，但对甜型葡萄酒却有种本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里，最为普遍的就是甜白葡萄酒。今天，我们就来聊聊甜白葡萄酒的那些事儿。一、
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夏天就要喝甜白葡萄酒
甜白葡萄酒，在男人眼里"根本不算酒"，它不烈，没有浓重的酒精味，单宁味也不强。但是，对女人来说，它的甜蜜、清凉、果香和微醺，一切都刚刚好，尤其适合在粘腻的夏天，为自己换一个心情。甜白为什么是甜的?在发
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国内葡萄酒进入“个人消费年代” 四百元以下是主流
年底节庆连连，公司与客户之间的联谊，同学朋友之间的聚会纷至沓来。照理说，现在正是葡萄酒消费最为畅旺的时候，不过，从2013年以来，葡萄酒进口量、额均持续下滑，给葡萄酒市场蒙上一层阴影。为了遏制出口量的
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你对贵腐菌了解吗？
或许你对灰霉菌(Botrytis)这个词很陌生，但你一定听说过"贵腐(Noble Rot)"。其实，灰霉菌也被称为贵腐菌，而贵腐葡萄酒就是健康葡萄受到灰霉菌浸染之后的造物。今天，就让我们走进贵腐菌的世