自贡白兰地蒸馏设备 了解更多有关自贡白兰地蒸馏设备的内容
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四川盐都高粱酒
高粱是生产白酒的主要原料。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，
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酱香酒中乙醇浓度的测定
乙醇俗称酒精，是酒的主要成分，也是衡量酒质量的重要指标之一。根据各类酒生产工艺不同可分为蒸馏酒、发酵酒及配制酒，其乙醇含量在0·5%vol~65%vol之间。以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒是享誉全球的
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白兰地的传说
白兰地人人都爱喝，可是白兰地的传说你们听说过吗?今天小编我就和大家说说白兰地的传说长长见识吧。白兰地传说一白兰地的产生，还有一段有趣的故事：16世纪时，法国开伦脱(Charente)河沿岸的码头上有很
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细说蒸馏酒的起源
中国白酒与法国的白兰地、俄罗斯的伏特加、英格兰的威士忌、起源于西印度地区的朗姆酒、荷兰的金酒并称为世界六大蒸馏酒。然而，中国的酿酒和中国的白酒历史最久远，在世界蒸馏酒史上有不可动摇的鼻祖地位。就蒸馏技
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360度全面分析蒸馏酒
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同
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渣酿白兰地：葡萄皮渣酿造的意大利佳酿
提及Grappa(渣酿白兰地)，可能会有不少人感到陌生，不过，就像威士忌之于英国，干邑之于法国，白酒之于中国，Grappa也是意大利烈酒的一张具有代表性的名片，曾有人用意大利诗歌形容它为"地球的灵魂"
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白兰地由来的传说
白兰地这一名词，最初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是"可燃烧的酒"。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、
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走进自贡产区，它能否撑起川酒新版图的一角？
2021年6月，四川省印发《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》，明确提出支持泸州、宜宾加快建设世界级优质白酒产业集群；支持成都（邛崃）、德阳（绵竹）、遂宁（射洪）、自贡（富顺）加快建成全国优势白酒
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国际酿酒与灌装机械设备展明日举办
今天是双十一，那明天是什么日子呢？明天是第25届国际酿酒与灌装机械设备展览会(SIMEI)举办的日子，本届展会将于11月12日至16日在意大利米兰举办。本届展览会将设展区8万平方米，展品覆盖葡萄酒、白
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科普:白酒知识大全！
先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称
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白兰地VS葡萄酒
白兰地这一名词，最初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是"可燃烧的酒"。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、
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圣果树红葡萄酒入境品鉴会在自贡举行
5月10日晚，"开放自贡、泰丰先行"的圣果树'红酒入境品鉴会"在自贡市檀木林城市名人酒店举行，来自遥远澳洲的"圣果树"，越过赤道，乘着夏季的东南季风，被"移栽"到四川自贡，高脚杯里的宝石红，和着全城的
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圣果树红葡萄酒入境品论会于自贡举办
5月10日晚，"开放自贡、泰丰先行"的圣果树'红酒入境品鉴会"在自贡市檀木林城市名人酒店举行，来自遥远澳洲的"圣果树"，越过赤道，乘着夏季的东南季风，被"移栽"到四川自贡，高脚杯里的宝石红，和着全城的
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中国白酒与国外蒸馏酒香味差别在哪里？
中国白酒是世界几大蒸馏酒之一，由于采用高粱原料、野生微生物及固态糖化发酵工艺、固体蒸馏等方式，加上贮存及调制方法有所不同，因而我国传统白酒的香味成分与其他蒸馏酒有所差异。我国传统白酒和国外蒸馏酒相比，
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未来三年自贡葡萄酒市场将呈强势递增态势
虽然消费认知度比较高，但进口葡萄酒知识和文化非常缺乏，自贡的进口葡萄酒氛围还没有真正搭建起来。目前自贡市场的开发和运作重在引导和推广，处于省会城市成都两三年前的水平。在团购渠道200元左右的产品做，不
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真藏五粮液酒2013年爱心公益活动隆重启动
近日，五粮液·花好月缘真藏五粮液酒2013年爱心公益活动四川自贡站启动仪式在自贡汇东大酒店隆重举行。四川省质监局原韩儒理、自贡市商务局杨玉康、省残疾人福利基金会副理事长李义、自贡市残联理事长邓玲、自贡
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花好月缘真藏五粮液2013年爱心公益活动隆重举行
近日，五粮液·花好月缘真藏五粮液2013年爱心公益活动四川自贡站启动仪式在自贡汇东大店隆重举行。四川省质监局原韩儒理、自贡市商务局杨玉康、省残疾人福利基金会副理事长李义、自贡市残联理事长邓玲、自贡市康
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自贡进口葡萄酒市场在未来三年将保持递增
在自贡调查期间记者发现，终端消费者已经意识到葡萄酒的好处，主流消费者对进口葡萄酒也比较认可，但是目前消费者的品牌认知和品饮文化欠缺，他们有消费能力和消费欲望，只是还不知道如何去甄别和选择货真价实的好产
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花好月缘酒自贡品牌推介会举办
五粮液股份有限公司旗舰品牌之一的花好月缘酒今天在自贡汇东大酒店举办川南片区品牌推广会，五粮液集团、自贡市相关部门领导及川南地区经销商代表等约150与人参会。记者在现场看到10辆崭新的喷装花好月缘品牌l
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你知道白兰地是如何分级的吗？
你可能很清楚各国葡萄酒的各种分级政策，可是，你知道白兰地是怎么分级的吗?你知道所有的干邑都是白兰地，而所有的白兰地却并不一定是干邑吗?白兰地﹝Brandy﹞是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒，常用葡萄