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    Manzanilla:带有青苹果,淡淡的海盐味道,酸度良好,有酵母的气息。酒体非常的轻盈,适合搭配海鲜。比如沙丁鱼,它的酸度能够切透沙丁鱼类多油质的肉体,带来青苹果与清淡的酵母味道,可以唤起沙丁鱼的肉

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    加拿大冰酒的特风味非常受中国消费者的喜欢,但是冰酒一般情况下都比较贵,原因在于极少数国家能酿造,酿酒风险高,产量低,同时冰酒也是葡萄酒中的极品。冰酒是加拿大的国酒,获得过众多国际葡萄酒大赛殊荣,并受到

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    解密干型葡萄酒

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    明月夜,中秋节。很多人都习惯用清茶配月饼,既有传统风韵,又能解月饼之腻,这自然是适合大多数人的搭配。除了茶,一瓶好酒配几枚月饼,更能让人生出拥明月入怀的微醺情怀。那么,什么样的葡萄酒可以来配月饼呢?我

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    奥地利贵腐酒是世界公认好的贵腐酒之一,被誉为"舌尖上的华尔兹"。它品质优异、其颜色呈深琥珀色或金黄色,酒质清凉,口感清爽,并有杏仁、桃、芒果、密瓜或其它甜水果的风味,闻起来还会有一种干果的味道。由于生

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    每次淘最举办主题品鉴会时,骨灰级的酒友们相互探讨所闻到的味道,咖啡味、高粱味、泥味、菠萝味、腌菜味等等,听得入门级酒友直接黑人问号脸,所以有很多酒友常常给淘最反映自己闻不出来,质疑白酒是否有这么多味道

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    冰酒口感滑润、甜美醇厚,常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。也会因为产地、葡萄品种和品牌的区别,风味上有细微的差别。由于其甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高,既适合单饮用,也能与新鲜水果

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    如何品尝天然干红葡萄酒?

    红酒是酒中的精魂,飘渺于生命的内在,又令心灵交融;她是有生命的,来自于天地恩赐,日月光泽;她幌如披着柔幔的处女,娇憨清新,浓淡相宜。品鉴红酒,要用心灵。酒不在贵,而在适宜;饮不在多,而在品鉴。"贵"酒

  • 天然干红葡萄酒的品尝方法

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    七月是世界雷司令葡萄酒节,在这个热气腾腾的夏日里,喝一杯冰凉清爽、芬芳四溢的雷司令葡萄酒,摒退一身的暑气。炎炎夏日,除了喝桃红葡萄酒之外,还有哪些最解暑的葡萄酒?7月来临,国际雷司令葡萄酒节--"31

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    晚收葡萄酒(Late-harvest Wine)和冰酒(icewine)从外观看来,即使在开瓶之后,将两种酒倒入杯中,通过颜色、香气和品尝的步骤进行分析,仍非常相似,唯一差异仅于糖份的程度不同。晚收葡

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    与波尔多葡萄酒的浪漫约会

    进入冬天,落叶满地都是,一个人走在路上,感觉很孤,冬日的夜,会让人更加寂寞。在冬日的傍晚,与其隔空想念,不如来一场有波尔多葡萄酒陪伴的浪漫约会。一个眼神相遇的默契时刻,一个随和惬意的温暖拥抱,一瓶魅力

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    FINO:与Manzanilla非常的相似,但更加的清新高雅,带有杏仁的味道。入口非常的干爽,轻盈的跳跃的酒体,很活泼有生气。与坚果有良好的搭配,比如核桃仁,杏仁。坚果的单宁与FINO的干爽相得益彰。

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    芳香型白葡萄品种集结号

    在世界各地的众多葡萄品种中,有这么一些品种,它们自带为浓郁奔放的香气,或草本芳香,或异域香料,或诱人花香。这么多品种中,总有一个品种,会令你印象深刻,为之倾心。1. 雷(Riesling)雷起源于德国

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    对于葡萄酒品牌我们并不陌生,那么对于冰酒的品牌你的认识又有多少呢?现在我们介绍几款特色冰酒大家了解一下。先说说咱国内的冰酒品牌:张裕冰酒天然果糖含量较高的冰酒,其色如金,口感滑润,香如柑橘和蜂蜜,甜美

  • 你了解芳香型白葡萄品种吗?

    你了解芳香型白葡萄品种吗?

    在世界各地的众多葡萄品种中,有这么一些品种,它们自带极为浓郁奔放的香气,或草本芳香,或异域香料,或诱人花香。这么多品种中,总有一个品种,会令你印象深刻,为之倾心。1. 雷司令(Riesling)雷司令

  • 用心灵品鉴红酒

    用心灵品鉴红酒

    品鉴红酒,要用心灵。酒不在贵,而在适宜;饮不在多,而在品鉴。"贵"酒对你未必"好喝"。"多饮"而"不求甚解"亦无进步,不仅要用"味蕾"来品尝酒味,也要用脑来分析和记录自己的感觉。"酒身"是品当然干红的