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国养芝兰香型白酒的原材料及特点
国养芝兰香型白酒以高粱、玉米、小麦、大米、糯米等九种粮食为原料，合理配料，采用三花蕴合、五种技艺进行酿造。强调"天人合一、泥底砖窖、原料秘方、多曲蕴和、多微凝炼、高温润料、续糟配料、高温堆积、大小接力
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武汉曼品酒窖熊总的葡萄酒人生
她曾在武汉同济医院上班，作为一名医学科研工作者，与葡萄酒接下了不解之缘，她带领她的团队扎根在葡萄酒竞争激烈的武汉市场，以澳大利亚葡萄酒文化为主题，致力于做武汉的葡萄酒文化主题酒窖，她就是武汉曼品酒窖总
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宋都集团进军白酒领域
近日，宋都旗下白酒产品"致中和国养国际金奖'2012珍藏版'酒品发行审核会"在杭州举行。致中和53°国养金奖"2012珍藏版"是中国白酒第十三种香型--芝兰香型名贵私享酒品，产自国际认证的酿酒黄金区域
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以酒为媒 以诗会友
"开君一壶酒，细酌对春风。"前日下午，数十名广佛诗人齐聚修缮一新的岭南天地酒行会馆，以酒为媒，以诗会友，再现三千年前"曲水流觞"、文人雅士春日诗会的风雅。前天下午的酒行会馆里广佛诗人弹筝行令，诗歌朗朗
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白酒香气的鉴定方法
人的嗅觉器官是鼻腔。嗅觉是有气味物质的气体分子或溶液，在口腔内受体温热蒸发后，随着空气进入鼻腔的嗅觉部位而产生的。鼻腔的嗅觉部位在鼻粘膜深处的最上部，称为嗅膜，也叫嗅觉上皮，又因有黄色色素，也叫嗅斑，
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中国品牌白酒，你喝过几款？
中国人的好客，在酒席上发挥得淋漓尽致。中国人喝酒一般比较热闹，大家说说笑笑，不拘小节，气氛融洽，有的时候为了增进热闹的气氛，还要行酒令，人与人的感情交流往往在饮酒中也得到升华。今天,我们就来总结下中国
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其他行业的商人纷纷跨界卖酒
酒行业持续高涨的消费态势，以及高额的利润回报率，让业外商人嗅到了商机，纷纷跨界卖酒。王先生是武汉一家建材公司的老板，在建材行业摸爬滚打已经十多年了。面对国家对于楼市的宏观调控政策，他已经改行卖起了白酒
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贵州景芝景酱酒业推出新品“景酱•酱15”
一杯景酱美酒，结交天下朋友!12月27日，景芝景酱新品上市说明会在潍坊蓝海国际大饭店隆重举行!景酱大卖!!有颜有料景酱新品惊艳四座凛凛寒冬、美酒飘香，备受瞩目的景酱系列新品揭开神秘面纱，正式与大家见面
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老名酒复兴 基因传承“品牌梦”
近来，中国白酒业界对于老名酒复兴似乎情有独钟，对其关注和话题也越发多了起来。从去年来看，白酒行业复苏也主要体现在老名酒品牌上，这不仅因为老名酒的品牌号召力强，文化底蕴深厚，在品质为上和健康为先的新时代
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国台酒文化之国台赋
谈到国台酒文化最快能想到的就是。有余秋雨大师亲子赋序的国台赋。今聚名酒整理后分享给大家。国台赋序世界各国皆有佳酿醉客，然以酒香渗入千年文化精髓而不得拔离者，唯有中国。华夏文明万般庄严，倘若删一酒字，便
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浙酒也可以拥有自己的一片天
中国白酒有很强的地域性特征，几乎每个省都有一个或几个强势的白酒品牌，这些品牌往往被誉为"省酒"，江苏有"洋河"、贵州有"茅台"、江西有"四特"、四川有"六多金花" ……唯浙江没有叫得响的白酒品牌，一直
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如何通过色香味来品酒
配图人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。品评是一门科学，也是古代留传下来的传统技艺。
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酒的品评应该从三个方面品鉴
人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制
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如何通过视、嗅、味、触来对酒进行品评
人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制
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品质即风格：品质创新≠创立香型
笔者家乡四川，有两个著名的成语，不仅道出了四川的自然优势与局限，还深富哲理。四川四周环山，常年多雾，少见阳光，以至于"蜀犬吠日"，但地赋灵犀，盆地聚宝，却成就了天府的繁荣与白酒的兴盛。蜀本蚕源，蜀锦闻
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老名酒复兴，基因传承“品牌梦”
近来，中国白酒业界对于老名酒复兴似乎情有钟，对其关注和话题也越发多了起来。从去年来看，白酒行业复苏也主要体现在老名酒品牌上，这不仅因为老名酒的品牌号召力强，文化底蕴深厚，在品质为上和健康为先的新时代，
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名酒品牌特质基因是什么
为什么别人的产品好卖，而我们的产品却卖不动？河南张弓酒业集团有个大区经理，曾在洛阳任职几年，在费用销售比居高不下的情况下，洛阳的销售额最多也就冲到300万元左右，而以后的接任者也没有在此地创造出更好的