葡萄酒的制作用什么酒最好 了解更多有关葡萄酒的制作用什么酒最好的内容
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夏季饮酒,那些酒类适合加冰?
炎炎夏日,喝一杯冰饮,全身的燥热荡然无存!那么,哪些酒适合加冰饮用呢?且听邹博士娓娓道来。一、国外烈酒几乎所有的烈性洋酒都可以加冰喝。比较优质的威士忌和白兰地特别适合,当然,专业人士会赶紧提醒你说,威
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夏至开启“烧烤模式” 冰饮美酒还得这样来
"吃过夏至面,一天短一线。"《中国天文年历》显示,今日(6月21日)6时34分,迎来了"夏至"节气,炎夏到来,多地将启动"烧烤模式""桑拿模式"。中医认为,夏至人体阳气最盛而阴气滋生、阴阳交替的一个时
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为什么天然软木塞难以被替代?
软木塞无疑是世界上最流行的酒塞,世界上超过60%的葡萄酒使用的酒塞都是软木塞。但是换句话说,超过30%的酒塞使用的是别的替代品!葡萄酒塞的种类很多,各自都有各自的优缺点,那么到底有没有一种酒塞是最好的
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巧妙搭配食物 甜葡萄酒从此不再尴尬
但在葡萄酒领域,却很难感受到人们对甜味的热爱。其实,品质优良的甜葡萄酒有很多,包括用晚收葡萄酿制的雷司令、马沙拉白葡萄酒、马得拉白葡萄酒、莫斯卡托和苏特恩甜白。这些甜葡萄酒是由在太阳下摊着晒干的葡萄或
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北罗讷西拉葡萄酒的美食搭配之道
当评价起北罗讷(Northern Rhone)的西拉(Syrah)葡萄酒,人们除了说好,普遍就是感慨贵吧。在餐酒搭配上,考虑到你已经为酒挥霍了巨款,我通常建议为北罗讷的西拉葡萄酒搭配以简单、容易制作的
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为什么不应该在红葡萄酒里添加冰块?
传统认为,在寒冷的天气里,饮用红葡萄酒,因为它们有使你温暖的感觉,而白葡萄酒适合夏季,想要一杯凉爽的饮料。还有说法,红葡萄酒在室温下供应,而白葡萄酒则是冷的。但对于喜欢红葡萄酒的爱好者来说,存在冲突。
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开瓶后没喝完香槟的3大妙用
众所周知,香槟是一种气泡酒。只有在香槟刚刚开瓶,凉凉的充满气泡的时候才最好喝。如果开瓶后的香槟没有喝完,先别忙着扔掉,因为开瓶后的香槟还有很多其它用途。看看小编为大家推荐的开瓶后没喝完香槟的3大妙用吧
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各类海鲜的最佳葡萄酒搭档
一场完美的海鲜盛宴应该配上什么葡萄酒呢?本文为吃货喝货们准备了一份海鲜配葡萄酒的速成指南,助各位吃得开心,喝得尽兴!完美的海鲜盛宴应该是这样的:和一个(群)聊得来的吃货,在美丽的海景餐厅,点一桌琳琅满
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只有用橡木桶的才是好葡萄酒吗?
在我做进口商的那些年,曾经有个很难搞的客户,他总是再三强调只有在橡木桶里培养陈年的酒才是好酒,而且肯定是桶中陈年时间越长越好。每次他来进货,总是拿起我们的产品目录,从一大堆酒中挑出那些桶陈时间最长的波
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如何用葡萄酒制作甜品?
多年以前,人们就已经开始尝试将葡萄酒和巧克力搭配在一起了。虽然很多时候这样的搭配会让你感觉不舒服;然而,也有一些巧妙的搭配会让它们品尝起来很美妙。下面就让我们一起走进葡萄酒巧克力和糖果的世界,其中包括
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亚洲美食餐酒搭配小贴士
亚洲作为世界上面积最大、人口最多的一个洲,其美食种类之繁多,让人数不胜数。日本的寿司、印度的咖喱、泰国的冬阴功、以及口味多样五花八门的中国菜,都是亚洲美食的代表。那么问题来了,什么样的葡萄酒去搭配这些
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香槟到底有多少种?
香槟似乎已经成为节日庆典不可或缺的饮品,很多人对优雅的香槟情有独钟。不过你可知道,香槟究竟有多少种?不同类型的香槟是依据什么来划分的呢?以葡萄质量来划分为了保持同一品牌同一系列香槟的风格,香槟酒厂常使
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你知道一瓶好葡萄酒为什么贵吗?
你可能会遇到这种情况:打折买来的 30 多元的葡萄酒,尝起来却有 120 元葡萄酒的品质;而 90 多元的也可能冒充 600 元的好酒……这意味着价格并不是衡量葡萄酒好坏的唯一标准。那么,昂贵的酒到底
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喝酒碰杯原来是因为这个原因!
不论是喝葡萄酒,还是白酒,啤酒,在一群人的聚会上,喝酒前我们都会习惯性的做一个动作,那就是碰杯,碰杯俨然成了酒桌上的礼仪之一,但这种礼仪究竟是怎么来的呢?一:驱除鬼怪中世纪时期,人们还不晓得唯物主义到
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亚洲经典美食与葡萄酒完美搭配指南
亚洲作为世界上面积最大、人口最多的一个洲,其美食种类之繁多,让人数不胜数。日本的寿司、印度的咖喱、泰国的冬阴功、以及口味多样五花八门的中国菜,都是亚洲美食的代表。那么问题来了,什么样的葡萄酒去搭配这些
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名庄酒与餐酒为什么价格差这么大?
是否最贵的酒就是最好的酒呢?不可否认,全球售价最昂贵的酒的确是一瓶极其出色的佳酿,首先这瓶酒来自于明星产区勃艮第,其次它是一瓶罗曼尼康帝的特级园--2016年3月,DRC 罗曼尼康帝特级园就曾被抛出1
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万丰:只做匹配精致人生的酒窖
初见张海峰,是在万丰产品的展示间内,他气质安谧,儒雅中带着一丝帅气。张海峰做酒柜生意已逾10年,缘由还要从2005年谈起,那时的张海峰在做葡萄酒销售生意,有来自香港的客户购酒之后要求酒柜赞助,这开始了
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波尔多葡萄酒:产地小品质高
品酒是一门学问,就像欣赏一幅画、听一首音乐,如果你没有美术和音乐的修养,就不可能说出它的好坏。当然,品酒也并非大师们的专利。以红酒为例,品酒的基础建立在对红酒基础知识的认知之上,包括葡萄品种、采摘年份
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古代文人墨客的杯中之物是黄酒还是白酒?
中国是饮酒的大国,也是历史最悠久的酒国家。古代的先贤们为我们留下太多关于酒的美妙传说:杜康造酒,李白斗酒诗百篇,温酒斩华雄。诗词歌赋中也出现过诸多关于酒的辞藻。但是你是否知道,古代的中国文人墨客喝的是
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葡萄酒的分类:干红和甜白是什么意思?
干红是国内大部分人对葡萄酒的印象,一提起葡萄酒就是干红,但葡萄酒的种类远不止干红这一种,有时候我们也会听到甜白这样的说法,这些都是什么意思呢?一、按照葡萄酒颜色分类按照颜色,最基础的当然是红葡萄酒和白