薯条 了解更多有关薯条的内容
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薯条与葡萄酒的花样搭配
无论是夜半肚鸣时、还是愉快的下午茶时光，先映入我们脑海的美食常常是香脆的薯条，它既方便又美味，易得又百搭。人们对于薯条的吃法就有数十种，它可以是条状的、块状的，也可以是饼状的，无论是搭配香浓的芝士、酸
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啤酒与美食应该这样配
啤酒可以搭配各式各样的美味菜肴，这是因为它的风味非常复杂多样，口感清新鲜美，可以与食物的各种滋味交相融合。啤酒与食物进行搭配的时候，需要考虑的个问题也是最重要的问题是啤酒的风味是否能与食物的味道相配。
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当零食遇上孤独的葡萄酒，它就不是垃圾食品!
很多时候，一个人在家看看电影，听听黑胶，想轻松喝点小酒......但没有下酒菜可咋整?像我们这种懒癌末期的人，下厨弄个硬菜那是想都不要想的事，就是身边有些零食，即开即食。但问题是零食配葡萄酒吗?进过一
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外国人是怎么解酒的呢？
说到喝醉，如果论喝醉之后的行为，我想老美们一定是世界上最作的人。具体小编在这就不说了，感兴趣可以自己科普下(城会玩)，那么他们外国人一般吃什么来解酒的呢?我们今天就来说一说。咱们先说说老美的解酒方式，
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小吃如何搭配葡萄酒呢？
小吃随处可见，但是很多人都认为葡萄酒搭配小吃，酒中的酸涩会破坏小吃的"趣味"。其实，葡萄酒还是挺百搭的。赶紧来为你的小吃找个伴吧!1. 棉花糖+蓝布鲁斯科桃红起泡酒(Lambrusco Rosato)
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跟着我左手零食右手红酒杯
弗吉尼亚州的克里夫顿有一家名为 天堂之泉(Paradise Springs Winery) 的酒商，他们三年来每年都会选择一个月，坚持开班授课教大家用红酒搭配零食。刚开始做起这个事情的时候还稍微有点不
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原来小吃也能搭配葡萄酒！
很多人都认为葡萄酒搭配小吃，酒中的酸涩会破坏小吃的"趣味"。其实，葡萄酒还是挺百搭的。酒食搭配你听得多了，小吃搭配葡萄酒你听过吗?很多人都认为葡萄酒搭配小吃，酒中的酸涩会破坏小吃的"趣味"。其实，葡萄
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2012葡萄牙葡萄酒协会品论会下周举行
2月21日，2012年葡萄牙葡萄酒协会年度品鉴会（Wines of Portugal Annual Tasting ）将在伦敦罗兹板球场举行。今年的活动，由葡萄牙葡萄酒协会与葡萄酒大师Peter Ri
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2012年葡萄牙葡萄酒协会年度品鉴会将于下周举行
2月21日，2012年葡萄牙葡萄酒协会年度品鉴会（Wines of Portugal Annual Tasting ）将在伦敦罗兹板球场举行。今年的活动，由葡萄牙葡萄酒协会与葡萄酒大师Peter Ri
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4款零食妙搭葡萄酒
配图如果打开一瓶葡萄酒，身边没有美味佳肴，只有玉米片、薯条等一些常见小零食，这可怎么办?它们能搭配葡萄酒一起食用吗?下面小编带大家跟着餐酒搭配专家安东尼·吉利奥(Antony Giglio)学习如何用
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那些“奇葩”的解酒方法
放假，喝!聚会，喝!开心，喝!失落，喝!不小心喝多醉酒了，要怎么解酒?看到醉醺醺的酒友，有什么奇葩的醒酒方式，"捉弄"一下?秘方名：舔汗解酒发源地：印第安这个解酒秘方，看上去有点重口。据BBC报道，印
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颜色竟然也会影响葡萄酒品鉴？
颜色在影响我们对食物以及葡萄酒风味感知的同时，也影响着我们对各种风味的正确判断。接下来我们就探究一下原因。一、颜色与感官偏向1. 红色人们往往将红色与甜的以及辣的东西相联系。曾经有一项研究，实验对象分
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吃货：新菜一道——啤酒鱼
啤酒和鱼，历来只有酒菜上的搭配关系，就像咖啡与蛋糕、可乐与薯条，是组合到一起实践饮与食的日常意义，是两条互不相交的平行线。很难有人想到两者还能在水火层面形成互动，呈现出令人叹绝的味道。啤酒鱼就是跨越了
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喝葡萄酒会头痛 都是二氧化硫害的？
近年来，二氧化硫在葡萄酒界中，引发论战。有人说他是造成人们喝酒头痛的凶手;有人则说二氧化硫本就无所不在，而对于葡萄酒而言，他的存在更是必要之恶!究竟葡萄酒为何要加入二氧化硫?又是否会对人体造成伤害呢?
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葡萄酒配餐科学：味觉与风味的规律
在葡萄酒与美食搭配中，为什么法国炸薯条可以与Cristal搭配得如此完美呢?信不信由您，这背后是有科学依据的。在过去10年里，品味生物化学有了进一步的发展。一些明星厨师、食品技术专家和侍酒师都在使用科
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全球各地奇葩的解酒偏方
生在这个无酒不成席，无酒不成趣的世界里，相信有很多人都有过一不小心就喝多了的经历吧?那喝多了肯定得解酒吧?像我等常人想到的解酒方式肯定是喝蜂蜜水、西瓜汁、芹菜汁等能为大众所接受的、正常的解酒秘方。当然
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贵阳啤酒节鲜酿啤酒受欢迎
近日，在2015第四届贵阳国际啤酒节上，由普拉那啤酒坊推出的、具德国巴伐利亚风情的精酿鲜啤，令现场啤酒迷们赞不绝口。普拉那啤酒坊的大棚内，来自菲律宾的动感乐队现场演出了带有浓郁东南亚风情的歌舞。此外，
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10个赏心悦目的法国葡萄酒旅游目的地邀你来
在这个盛夏，你有没有想过，给自己来一次心灵之旅?游法国必须要铁塔香街凡尔赛?其实，有很多选择。如果你是一个忠实的葡萄酒爱好者，不妨试试以下法国葡萄酒之路!勃艮第：特级园之路(La Route des
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名厨批英国人饮酒重于烹调
英国人对饮酒超过对饮食的兴趣。英国人的"酒精文化"已在英国造成一场与饥荒和战争无关的"新贫穷"。即将在法国电视台开设新烹饪节目的英国厨师奥立弗，接受巴黎《竞赛》（Match）杂志访问时表示，英国不像法
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夏日好去处 511喝手工现酿啤酒
又到了吹海风、喝啤酒的季节，近日，511海岸啤酒主题餐厅在观音山沙雕公园旁开门迎客。这是一家以手工自酿高档啤酒为特色的餐厅，专业酿酒设备就在餐厅前台，捷克啤酒花和澳洲一级麦芽在专业的大罐里发酵，经过长