酱香型白酒相关国家标准 了解更多有关酱香型白酒相关国家标准的内容
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白酒企业纷纷投身酱香市场
12月1日，国家标准委发布的酱香型白酒首份国家标准将开始实施。据认为，该标准填补行业标准空白，将力促酱香型白酒产业规划发展。同时，该标准对酿酒原料、工艺、包装等作了明确规定。业界专家认为，该标准的出台
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2021年度复盘：这些“新家规”，请遵守！
2021年即将过去，佳酿网梳理发现，在这一年中，政策层面对白酒产业的监管力度正变得越来越强。8月20日，市场监督管理总局价监竞争局召开白酒市场秩序监管座谈会，深入探讨白酒价格把控和资本炒作白酒等问题。
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各路资本欲入驻酱香白酒分一杯羹
专家预计，酱酒白酒五年之后将放量增长，届时，酱酒行业将面临真正的竞争12月1日，国家标准委发布的酱香型白酒首份国家标准将开始实施。据认为，该标准填补行业标准空白，将力促酱香型白酒产业规划发展。同时，该
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泸州老窖二曲酒用食用酒精勾兑败诉：如何一招识别勾兑酒?
关于"酒精酒VS粮食酒"、"酒勾酒VS水勾酒"的话题，酒评君在往期的话题中已经做过大量的阐述和说明，长期关注酒评网(微信号：jiuping_cn)的酒友一定知道，不论是纯粮固态法、液态法还是固液法，都
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解读“新国标”：品类只有原料、工艺、特点之别 没有高低之分
"饮料酒品类不可对比进行食品安全性评价，无论哪种工艺、香型、类型，都必然符合国家食品安全标准。""分类不是划分高低，是为了让消费者更清晰产品特点。""品类没有高低贵贱之分，只有原料、工艺、特点的区别。
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新标准即将实施！露酒正式从配制酒中剥离
12月23日，中国酒业协会团体标准审查会发布"关于批准发布T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒(白酒酒基)》团体标准的通告"。标准对露酒的定义、生产工艺等做出了明确系统的界定
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酱香型白酒国标出自贵州 被指“偏心茅台”
由贵州省制定的《酱香型白酒》国家标准已由国家标准委正式发布，将于12月1日正式实施。但是更大的看点似乎在于贵州茅台在国标制定中及实施后充当的角色。据悉，《酱香型白酒》国家标准对酱香酒生产的技术要求、试
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酱香型白酒市场空间巨大
据不完全统计显示，酱香型白酒市场目前以2.5%的产能，却实现了中国白酒15%以上的销量和30%以上的利润。贵州茅台2010年年报也显示增长，去年茅台酒及系列产品产出约3.26万吨，比2009年增长11
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酱香型白酒的“海阔天空”
近日，由贵州省制定的《酱香型白酒》国家标准(下称《标准》)正式发布，将于12月1日正式实施。该《标准》明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为
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详解中酒协白酒中青年专家培养计划
中国酒业协会白酒中青年专家培养计划，将聘请专家团队对推荐人才就白酒酿造工艺、科研、产品研发进行为期3-5年的全面培训，形成白酒酿造领域高层次领军人才的重要储备，并提出拟对参加人员培训效果实行考核机制。
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新规定只认准一种白酒勾兑方式
今天是11月2日，距离12月1日酱香型白酒国家标准（GB/T 26760-2011）实施日期刚好剩下一个月。据了解，此国标对酱香型的白酒在技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面都作
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口子窖：中国兼香白酒领袖
口子窖酒香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香，是中国兼香型白酒的典型代表。口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口子窖酒独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品
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白酒规范标识 业界呼吁追溯食用酒精的源头
"粮食酒"和"配制酒"检验标准的缺乏，让国家质量监督部门出台整治白酒行业质量的一记重拳，仿佛打在了棉花上。四川省酿酒研究所副所长杨官荣告诉记者，按生产成本计算，零售价在20元以下、1斤装的白酒往往是液
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白酒生产标准中优级、一级有何区别？
如果你仔细地观察过酱香型白酒产品的配料表标签就会发现，白酒的执行标准是GB/T20760-2011，有些产品则可缩写为GB/T20760。除了有GB、DB和QB之外，还有优级和一级之分。很多酱香型白酒
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泸州老窖刘淼：团结一致对外，而非内讧内耗
任意夸大或贬低某种香型、简单抄袭包装甚至产品名称、分类分级标准缺失，标识标签不明确……近日，白酒业少壮派、泸州老窖(000568.SZ)董事长刘淼在中国酒业协会主办的中国浓香型白酒高峰论坛上炮轰白酒内
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酱香比浓香好？中国白酒从没有香型优劣之分
酱酒可谓一年比一年热，刚刚过去的第104届全国糖酒商品交易会上，展商近一半都是酱酒品牌，更有人调侃糖酒会变成了"酱酒会"。相关数据显示，2020年，中国酱酒产能实现翻番，约占白酒产能的8%，总产量约6
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百香齐芳的豫酒
香型，是白酒的重要组成部分，代表着白酒的风格特点，也是白酒品类的明显区隔。自从河南省诞生了中国第十三种香型--陶香型之后，河南白酒香型的创新思路一下子被调动了起来，基本上形成了百花齐放的局面。现象一河
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做大酱香白酒沙盘面临的破局
不可否认，茅台几十年的酱香品牌培育与市场培养，使消费者对酱香白酒这一主流香型的认知不断强化。但是我们也应该看到，酱香型白酒的沙盘做大，战略的侧重一方面要巩固与强化现有的市场譬如飞天茅台、生肖茅台、青花
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特香型白酒是指“特别香”的酒的香气吗？
首先普及一个概念"香型"。在1965年之前，中国的白酒是没有香型划分的，后来随着各地酿酒工艺的快速发展和各自代表产品的定型，为了便于研究和分类管理，国家有关部门开始对各个不同种类的名酒进行研究，找出了
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国标对酱香型的白酒的新要求
据了解，国标对酱香型的白酒在技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面都作了详细的规定。因此，不少媒体将其解读为对酱香型白酒行业的重要整肃、规范标准。然而，作为一项推荐性而非强制性标准