中华酒网

鸡尾酒怎么搭餐最好 了解更多有关鸡尾酒怎么搭餐最好的内容

  • 葡萄酒餐配:世界三大火腿最美味吃法

    葡萄酒餐配:世界三大火腿最美味吃法

    伊比利火腿、帕玛火腿、金华火腿,勘称世界三大名腿,来自不同地区的它们,随着养育方式的不同,各有各的独特风味,但如果要搭配葡萄酒一起品尝时,又该选什么风味的酒呢?到底什么是火腿?你有没有发现,虽然火腿是

  • 你家乡怎么喝酒?北上广到鲁、杭的饮酒习俗

    你家乡怎么喝酒?北上广到鲁、杭的饮酒习俗

    导言:酒水消费的地域差异,是饮酒文化差异的重要元素。带着浓郁地方特色和风土人情基因的酒文化差异,被人们津津乐道。坐标HONGKONG\香港以往香港人喝葡萄酒只会在家中或西餐厅,现在即使吃中菜也会在餐桌

  • 你知道美食与香槟如何搭配吗?

    你知道美食与香槟如何搭配吗?

    是的!香槟百搭,餐桌上百分之八十以上的餐点几乎都跟香槟不会有太大的冲突感,一个聚餐中拿出香槟似乎就是安全牌,餐前开胃,餐中佐菜,茶余饭后更为社交的气氛点睛,但若真要说搭餐,香槟在和餐点的相辅作用上还是

  • 懂点儿威士忌:(二)威士忌该怎么喝?

    懂点儿威士忌:(二)威士忌该怎么喝?

    如同英式下午茶的司康饼(scone)中先抹奶油还是先抹果酱引起的无休止争议,威士忌爱好者们都会面对威士忌形形色色的喝法:纯饮法(neat)、冰块法(on the rocks)以及水释法(water s

  • 去法国感受葡萄酒文化

    去法国感受葡萄酒文化

    逍遥禅士(笔名),大家都叫他"周伯通",今年59岁,三年前,提到葡萄酒他还只知道拉菲,如今他对各类葡萄酒如数家珍,每日必饮。一般情况下,他会选择300多元一瓶的搭餐酒,跟朋友聚餐时就会拿出中级甚至列级

  • 去法国,为了感受葡萄酒文化

    去法国,为了感受葡萄酒文化

    逍遥禅士(笔名),大家都叫他"周伯通",今年59岁,三年前,提到葡萄酒他还只知道拉菲,如今他对各类葡萄酒如数家珍,每日必饮。一般情况下,他会选择300多元一瓶的搭餐酒,跟朋友聚餐时就会拿出中级甚至列级

  • 外国人到底是怎么喝葡萄酒的?

    外国人到底是怎么喝葡萄酒的?

    当葡萄酒文化在中国还不像今天这般普及的时候,那时,中国葡萄酒消费者大多是来自一线城市的精英,葡萄酒的价格也相对高昂,也正是由于这个原因,很多人对葡萄酒形成了优雅、高端、昂贵的第一印象,以为无论是在中国

  • 白酒怎么喝不辣?白酒入门指南

    白酒怎么喝不辣?白酒入门指南

    过年了,面对各种"干杯"的邀约,你怕了吗?在中国,每年可以卖出100亿瓶白酒,不知道可以绕地球多少圈……作为国内餐桌上最常见的酒类,白酒对于生活在中国的外国人的来说,却不是那么容易接受的。外国人对白酒

  • 餐酒搭配的小窍门

    餐酒搭配的小窍门

    面对厚厚的菜单、酒单、饮料单,或许你总会期待同行的人来点单,不过餐酒搭配绝对没你想的那么难,只要熟悉一些窍门,明白自己要什么,一切都迎刃而解。如何看懂酒单?想象一下,你坐在一家高级餐厅里,但厚厚的酒单

  • 桃红葡萄酒到底有什么魅力?

    桃红葡萄酒到底有什么魅力?

    在炎热的夏天桃红葡萄酒除了最适合大口沁凉喝下之外,还是随和好搭餐的酒款,是国外餐桌和野餐垫上不可或缺的好伙伴。几乎所有的红葡萄酒品种都可以拿来做成桃红葡萄酒,通常颜色越深,代表与葡萄皮浸渍的时间越长,

  • 去罗马度假 千万不要错过这些屋顶酒吧

    去罗马度假 千万不要错过这些屋顶酒吧

    罗马,素来是人们最为向往的城市之一,溢美之词不必多说。这座城市有着丰富的历史文化,诸多闻名世界的建筑,更是个风情万种的活力之都。罗马有着各式各样的酒吧、餐馆、咖啡屋和旅馆,来客在此总能找到适合自己的那

  • 如何举办葡萄酒私人快乐派对?

    如何举办葡萄酒私人快乐派对?

    有读者问,周末想约一群朋友狂欢开派对,分享美酒与生活,但是做起来又无从下手。这该怎么办呢?下面,小编为大家奉上私人快乐派对指南,助大家顺利举办周末派对!1、选择派对地点这是举办私人派对首先要考虑的问题

  • 台湾葡萄酒化弱点为强项!

    台湾葡萄酒化弱点为强项!

    酿酒师陈千浩在不同年份的黑后及金香桶陈酒液,融合老年份香甜圆润、新年份清新酸度等不同特性,以达佳口感。要怎么让国际人士对台湾风土念念不忘?曾在法国隆河葡萄酒产区长住 1 年,爱动笔分享品酒心得的文化部

  • 商务宴请中的点酒建议

    商务宴请中的点酒建议

    要为商务宴会挑选一瓶合适的葡萄酒并不是件容易的事情,它的难度绝不亚于你为爱人准备周年纪念日礼物。要是你的预算有限,那就更困难了,这意味着你不可能考虑买一瓶4,000美元(约25,554元人民币)的19

  • 酷暑难耐 如何用白葡萄酒拯救你的美餐?

    酷暑难耐 如何用白葡萄酒拯救你的美餐?

    距离夏至还有10天时间,上一周广州虽然告别了40度的艳阳天,却被暴雨带来的闷热捂得透不过气。这样的天气里,能让人打起精神来的,除了一个冰凉凉的红瓤无籽大西瓜,就是一杯酸酸爽爽的白葡萄酒啦!一到夏天,与

  • 新手必看!购买葡萄酒不踩雷的五大要诀

    新手必看!购买葡萄酒不踩雷的五大要诀

    在亚洲,很多人把饮用葡萄酒当是生活品味的象征,也是与上流人士联络感情时主要的社交工具。所以,挑选饮用或送礼,葡萄酒的味道通常不是主要考量,透过葡萄酒所营造出来的附加价值更为重要;但对欧美人士来说,葡萄

  • 日常饮酒的9个小技巧

    日常饮酒的9个小技巧

    随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高,日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。在饭桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒,那岂不是人生一大乐事。但是有时候我们会遇到一些让人无奈的问题,例如关键时候找不到开瓶器,或

  • 回忆朗姆酒10个历史瞬间

    回忆朗姆酒10个历史瞬间

    朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,这个名称的得来主要是因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒应该怎么饮用呢?在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒

  • 预调鸡尾酒的发展前景与形式

    预调鸡尾酒的发展前景与形式

    2014年预调酒行业可以说是不可小觑,众多大企业也都跃跃欲试,从中分一杯羹。凤凰网青岛有幸采访到青岛道格拉斯洋酒有限公司的市场总监邵佳,为我们分析、讲解了现阶段预调酒的发展前景与形式。什么是预调酒预调

  • 夏季饮酒,那些酒类适合加冰?

    夏季饮酒,那些酒类适合加冰?

    炎炎夏日,喝一杯冰饮,全身的燥热荡然无存!那么,哪些酒适合加冰饮用呢?且听邹博士娓娓道来。一、国外烈酒几乎所有的烈性洋酒都可以加冰喝。比较优质的威士忌和白兰地特别适合,当然,专业人士会赶紧提醒你说,威